8月24日猪价

• 8月24日生猪价格，全国共有19地上涨，广东终于破15块，浙江破14块，河南破13块，辽宁破12块，云南破10块，至此全国再无10元以下的猪价，其余7地猪价与昨日持平。
• 华北4地，河北、北京和天津均较昨日上涨，均较昨日上涨0.05元，山西与昨日持平。
• 东北3省，2平1涨，吉林和黑龙江均与昨日持平，辽宁较昨日上涨0.1元，辽宁破12块。
• 西北板块，1涨1平，陕西较昨日上涨，幅度为0.2元，甘肃与昨日持平。
• 西南4地，3涨1平，四川、云南和贵州均较昨日上涨，四川和云南均较昨日上涨0.25元，云南破10块，贵州上涨0.05元，重庆与昨日持平。
• 华东6地，5涨1平，山东、浙江、福建、江苏和安徽均较昨日上涨，安徽较昨日上涨0.1元，江苏较昨日上涨0.25元，山东和福建均上涨0.05元，浙江上涨0.35元，浙江破14块，上海与昨日持平。
• 华中4省，湖北、江西、河南和湖南均较昨日上涨，湖北和江西均较昨日上涨0.1元，河南较昨日上涨0.5元，湖南上涨0.35元，河南突破13元。
• 华南3省，2平1涨，广西和海南均与昨日持平，广东较昨日上涨0.2元，突破15元。

猪肉价格上涨，引发餐饮业成本升高

中国是猪肉消费大国，在肉类消费中，猪肉占比六成，而且这个饮食习惯和结构在很长一段时间里几乎不会有太大改变，近期受猪肉价格的不断上涨，部分以猪肉为原料的餐饮业，已经感受到了实实在在的经营压力，有些小本经验的店铺，甚至在表示，猪肉原料的上涨，已经使得利润在不断的缩水，而且已经非常接近0利润了，再这么下去，唯有涨价才能生存了，更严峻的形势是目前还不是猪肉价格的顶峰，在未来的半年甚至一年中，猪肉涨价仍旧是餐饮企业需要面临的生存压力考验，