导语：近年来，奶茶已经成为当下主流饮品，奶茶消费文化较为成熟；而且奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品，具有方便快捷时尚的特点，更加受到市场欢迎。正如前段时间猝不及防火得“一塌糊涂”的网红奶茶--喜茶，竟能做到让顾客排队等候少则半小时，多则6小时；奶茶市场如此之好，这让许多创业者们都跃跃欲试，或想要创建新品牌，或是直接作为加盟商……都想要大赚一笔。故我司此次尝试对目前最火热的四个奶茶品牌（茶颜悦色、1点点、coco都可茶饮、御可贡茶）进行解析，让大家对奶茶行业有全新的理解。
一、品牌介绍
二、 品牌经营模式
三、 品牌长沙线下店外卖订单量
由于此次分析的四种奶茶品牌长沙线下店统计起来数据较多，故选取位于长沙五一商圈及周边的店铺进行统计；数据来源：饿了么、美团外卖平台数据，时间：2017年10月18日截止。
长沙五一商圈*共中**统计到5家知乎茶也配送外卖线下店，月售量共1,281单，这并不多，其中中山亭店外卖月售量最高，接近其他4家店总和；茶颜悦色（外卖即旗下品牌知乎茶也）整体外卖量不多的原因在于其2017年9月1日才上线，时间不久且顾客更喜欢去实体店排队购买以喝到新鲜的茶饮。
长沙五一商圈*共中**统计到11家1点点奶茶配送外卖线下店，月售量共7,094单，其中化龙池店订单最多，有1,341单，其次是窑岭店和黄兴南路店，分别是998单和937单。
长沙五一商圈*共中**统计到20家Coco都可茶饮配送外卖线下店，月售量共19,031单，有4家店月售量均在2,000单以上，最高的是2,958单，即南门口2店； Coco都可茶饮统计到的月售量明显高于茶颜悦色和1点点奶茶，其品牌在市场时间已久，早已深入人心。
四、四大品牌网络推广情况
（一）、 品牌搜索 、 热议指数
（二）、关键词的 搜索 指数 变化趋势
就百度、微信平台品牌搜索、热议指数来看，一点点奶茶普遍很高，茶颜悦色在微信平台上领先其他三家品牌；茶颜悦色微信公众号文章推送更新的频率较快，总是能牢牢抓住顾客心理，这也是微信热议指数高的原因之一。
百度搜索指数上一点点奶茶品牌位居最高，其百度品牌关键词变化也是波荡起伏的，在9月底出现些许跌落，国庆后又有所回升；其他三家品牌都是属于低稳定。
微信关键词搜索变化趋势中，茶颜悦色在9月30日和10月1日急骤上升，原因是此期间茶颜悦色推出2017秋季美食特辑明信片，吸引了大批茶颜悦色忠实粉丝蜂拥而上；一点点奶茶品牌关键词搜索一直很高，一点点属于刚出现在长沙市场不久的奶茶品牌，也是在不断地获取公众的关注与搜索。
（三）、地域分布
从省份分布来看，关注1点点奶茶品牌的用户大多来自江苏、浙江、上海、广东、北京、湖北、福建、河南、湖南；关注茶颜悦色的用户主要来自湖南、广东；关注Coco都可茶饮的用户主要来自广东、江苏、上海、浙江、北京；关注贡茶的用户主要来自广东、北京、浙江、江苏、上海。
从城市分布来看，北京、上海、广州都有高数量的用户在关注四种奶茶品牌，深圳、武汉、杭州用户数量其次，长沙主要是关注茶颜悦色，南京以关注一点点奶茶品牌用户居多。
从地域分布来看，华东地区关注这四种奶茶品牌的用户最多，其次是华南和华中，再是华北，偏西部地区用户数量较弱。
（四）、 人群属性
就各奶茶品牌性别比例来说，女性用户多于男性用户，茶颜悦色和一点点奶茶品牌女性用户稍多于其他两个品牌，说明奶茶行业还是在女性市场中更受欢迎。
就年龄分布来说四种奶茶品牌用户主要集中在30-39岁，一点点奶茶和coco都可茶饮都占到一半用户以上；茶颜悦色中20-29岁用户占三分之一，相对于其他品牌更年轻化。
五、 品牌长沙布点情况
（一）、 长沙 区域 总布点数量
（二）、长沙各城区 布点数量
（三）、各 品牌长沙 布点特征
由以上总结的三种奶茶品牌长沙区域布点特征不难发现：茶颜悦色、一点点奶茶、coco都可茶饮布点首先都集中于长沙最吸引人流的五一商圈，其中黄兴步行街又是最受欢迎的地点之一，茶颜悦色在步行街就有十多家门店，门店密度非常大；其次三种品牌布点选择在商业综合体、购物中心、商场，一点点奶茶门店进驻商场内较少，相对是集中侯家塘、雨花亭、左家塘这些区域性商圈；最后三种品牌布点选择在学校周边，像大学城，一点点奶茶布点在学校、医院周边会更多，像长郡中学、长沙市第一中学、湘雅二医院、中南大学湘雅医院及长沙市第一医院，这是与其他品牌不同之处。
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