上面是上期农事工作的分享,上期分享的农事工作中提到的溃疡病防治措施是喷施EM原露扩培液,今年以来几乎每次喷施都加了这个菌剂,从目前的情况看,效果是比较明显的,虽然还是有溃疡病发生,但是相比以前来看,发生的数量明显减少,而且自愈比较快。
另一个提到4月底淋施水肥可能会造成夏梢大量萌发的现象也没有出现,直到7月上旬才有少量晚夏梢出来,对座果没有影响。今年第一次生理落果时大量落果,由于果子很小,当时看树上没有多少果了,心里没什么底,喷施酵素增加了一两次,现在看来果子还是有点多,将在8月初视情况进行一次疏果,把小果、花皮果、太阳果和溃疡病果疏掉,争取一次到位。
所以我认为对于沃柑来说,只要是枳壳砧木的普通沃柑基本上可以让其自由座果,不需要额外采取保果措施,避免后期疏果压力大。
下面是第二阶段的农事工作:
5.2第七喷施:苦参碱2000倍、天工神露1000倍、防虫发酵液200倍
本次使用的天工神露也是山西德威本草生物科技有限公司的纯天然植物萃取物,这是一款具有助剂功能的防护产品,它能够把苦参碱和防虫液很好的展布在叶片和果子表面,让食叶害虫吃了树叶或果子以后无法消化、无法蜕皮,从而抑制害虫的泛滥。
临近立夏,温湿度适合各种昆虫繁殖,我们采用这种只对付食叶昆虫,而不影响食肉昆虫的办法,可以很好地保护害虫天敌,让天敌帮忙抑制害虫危害。这些工作一定要在害虫爆发前去完成,把五六月份可能爆发的潜叶蛾、蚜虫和木虱控制在有限的范围内。据介绍,天工神露可以在果实表面形成一层保护膜,避免病虫害的损伤,我们也是第一次使用,年底看看效果如何。果实的外观是生态农产品的短板,如果用这款纯天然的助剂能够改善果实的外观,那么生态农产品就可以全方位地超越化工农产品了,这样的生态农产品才是消费者无法拒绝的高品质产品,它将会使“四零模式”生态农业更容易被广大农民朋友接受。
5.14开始修剪
修剪是非常重要的工作,去年我们进行了一次重剪,有些树出现了大量徒长枝,对去年的产量造成了一些影响。但是经过去年的重剪后,绝大多数的树型得到了改善,今年只进行轻剪,进一步调整树型,达到生殖生长和营养生长合理分配的目的。关于修剪,目前流派很多,似乎各有各的道理,但是我认为无论什么流派都应该尊重规律,视果树具体情况和修剪目的而定,不能千篇一律。我们去年的果树树势比较旺,果园封行密闭,当时的目的是控制旺长,避免树冠快速扩大,加强通风透光,所以剪得很重,去掉了很多大杆,小枝也做了去强留弱的处理。但是今年的情况不一样了,树势比较弱,过于密闭的区域也做了间伐,所以今年的修剪我就要求修剪队只做轻剪,适当做一些去斜留直,以便让果树趋于中庸,更利于生长和生理平衡。从去年重剪后的表现看,试图通过重剪回缩解决密闭问题是不可行的,过于密闭的必须间伐,不要心疼,否则会吃力不讨好。
6.4发酵水肥:花生麸10000斤、玉米粉7000斤、糖蜜4000斤
今年发酵的材料增加了很多玉米粉,这是为了调节碳氮比,改善氮固化,减少氮的挥发流失,增强有机肥的长效性。对于有机转换时间不长,土壤有机质含量不够高的情况下,发酵的材料尽可能多增加一些糖含量高的材料,如果是堆肥就多使用一些秸秆、干草和木屑之类的物质,而我们发酵的是水肥,只能用粉末状的玉米粉,当然其他淀粉含量高的粉末材料如木薯粉、米粉之类的也可以,只要材料价格低,又不至于过度浪费粮食就行,最好选择那些陈年变质不能食用的粮食作为有机肥发酵材料,这样可以变废为宝。上述这些含糖量高的材料越多,哪怕发酵过程中不能完全分解,施到地里后也可以成为土壤昆虫或微生物的食物,这是固氮培肥土壤的一个方法。
这里顺便谈一下发酵失败的原因,我们这次发酵的水肥还是有十几桶发臭了,发酵的材料、菌剂和环境都是一样的,但是一些桶里的水肥就是臭的,后来通过增加好多糖蜜才好转,我分析原因如下:因为我们的发酵桶都是吨桶,而且没有密封,在上次淋水肥时用污水泵抽不干净,还剩一点残留,这些残留物在桶里被杂菌污染了,在这次发酵前没有将桶洗干净就把发酵材料和糖蜜水放进去,虽然同时也接种了菌剂,但是原有的杂菌比菌剂繁殖得更快,在发酵桶里占据了优势,所以发酵就变成腐化了。因此提醒各位在发酵水肥前尽量把桶清洗干净,如果不接种菌剂的话就一定要加糖后密封发酵,让乳酸菌等有益菌先启动,形成优势,这样才能避免发酵失败。
6.4发酵苦楝子酵素四桶:糖蜜150斤、干苦楝子200斤、水1600斤
这次发酵苦楝子是用装糖蜜的塑料桶发酵,把材料和水加入后用塑料薄膜密封好,用汽车轮胎胶带绑紧,虽然这个密封性没有那种带盖子的桶密封得好,但是在发酵时我们加了EM菌剂,能够让有益菌迅速形成优势,所以发酵得很好。
6.6第八次喷施:苦参碱2000倍、天工神露500倍、EM活化液200倍、混合酵素400倍、苦楝子酵素400倍、苏云金杆菌1000倍
这次使用了苏云金杆菌,目的是把潜叶蛾控制住,由于我们果园溃疡病比较厉害,一旦控制不好潜叶蛾,就会助长溃疡病的爆发。当然,我们没有办法评估是不是苏云金杆菌的作用,从七月份的夏梢潜叶蛾情况看,今年的危害也明显比去年轻了很多,不清楚是生态链更完整的功劳还是苏云金杆菌的功劳。无论是哪个的功劳,我还是建议有机转换时间不长的果园,为了保险起见,每年还是使用一些苏云金杆菌、白僵菌之类的微生物防治虫害的菌剂,避免某种虫害大量爆发,这是有机农业允许使用的。随着转换期足够长,生态链足够完整了,再慢慢减少甚至完全不用。
6.9发酵鱼粉水肥:鱼粉3200斤,糖蜜1000斤
我们使用的是最低价的鱼粉发酵,这里有一个不是很成熟的观点,就是海洋应该反哺陆地。我们的耕地经过长期耕作和雨水淋洗,许多矿质元素被收获和淋溶带走,收获带走的部分人们食用后,一部分被排泄进入污水系统,最后进入海洋,淋溶部分也有大量矿质元素最终流入海洋,因此耕地上的大量矿质元素汇集进入海洋,但是海洋无法通过自然循环把矿质元素还回陆地。如果有机农业只是使用陆地生物作为有机肥发酵的材料,必然加速陆地矿质元素流失。因此我们应该大量使用海产品作为有机肥的发酵材料,用海产品所含有的矿质元素补充到耕地里,这样有机农业才真正实现了环境保护的目的。否则有机农业也只是一个更深远的破坏环境的农业模式,仍然属于不可持续的农业模式。因此,我们呼吁生态有机农人应该重视使用海产品作为有机肥发酵材料,科研工作者应该重视利用海洋资源开发矿质肥料,以人类的智慧帮助地球实现海陆矿质元素的循环。
由于我目前无法便利地获得其他海产品作为有机肥的发酵材料,所以才退而求其次使用价格相对较高的海鱼鱼粉发酵,这在一定程度上推高了我们的成本,未来我们要想办法去获得海草(藻)来做有机肥,我想这样会更全面地补充土壤矿质元素,并实现真正的可持续农业。
6.24第九次喷施:苦参碱1000倍、添衣500倍、防虫液200倍、EM活化液200倍
这次把表面活化剂改成了添衣,这个产品还是山西德威本草生物科技有限公司的产品,它们的功能基本一样,区别在添衣做了有机评估而天工神露没有做,为了保险起见,我们改用添衣。它的主要功能是增强液体在树叶和果子上的展布均匀性,并能够在喷施后形成一层保护膜,避免果子被伤害,它是纯天然的植物提取液,不存在任何残留。
今年整个二季度的雨水实在太多了,长期的阴雨寡照对果树生长很不利,这会弱化果树自身对病虫害的抵抗力,所以我们还是要使用一些生物农药,以确保果子不会被病虫害过度摧残。
7.2第三次淋施水肥
由于雨水太多,本来应该在6月下旬淋肥的,一直下雨无法淋下去。这次淋肥的目的进一步是补充土壤营养,让微生物在土壤中更加活跃,这对于接下来应对高温干旱季节非常重要,一方面增加土壤的蓄水能力,改善抗旱能力,另一方面让果树根系能够更好地吸收营养,加速晚夏梢老熟,制造营养供应果子膨大,还有一个就是增加土壤微量元素,让高温干旱到来后,果树进入逆境,它会启动次生代谢以应对不利环境,此时的次生代谢需要充足的中微量元素参与,避免次生代谢空转。这个次生代谢过程非常重要,如果它不能正常进行,果子的风味会寡淡很多,即使糖度足够,但是次生代谢产物不足,果子口感也不会很好,所以果子好不好吃,主要还是从全年的逆境管理抓起。
7.12第十次喷施:地力旺500倍、烟苦楝子酵素200倍、辣椒大蒜酵素200倍、糖蜜500倍、鱼粉发酵液500倍
本次使用的地力旺是一款复合菌剂,它由枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、胶冻样芽孢杆菌、苏云金杆菌等微生物构成,该菌剂有有机评估证书。在喷施中我们加入了500倍糖蜜,目的是让微生物“带着干粮上战场”,让它们能够更好地在叶面和果子上定殖,从而占据致病菌的生态位,达到防病的效果。这是我们第一次采用这样的复配(菌剂加糖蜜)方法,理论上是有依据的,但是实际效果还有待观察。
这次使用的鱼粉发酵液的发酵过程比较反常,在发酵的一周内,发酵桶里出现了大量的气泡,气泡量比一般发酵材料要多很多,一周后却完全没有气泡产生,发酵一个月后测pH值为6-7之间,我认为不正常,又往桶里加入一些糖蜜,但是没有任何变化,至今我还不明白怎么回事,有知道的老师请帮忙解答一下,多谢!
7.6-24第一次砍草
这是今年第一次砍草,草很高了,有很多已经严重影响到果树采光。果园自然生草和覆盖作物管理各有利弊,我们目前采用的自然生草是无论任何草都任由它自然生长,不做选择,所以果园里杂草的种类非常多。这种生草模式的优点是能够让种类繁多的杂草吸收表层土壤里的矿质元素,由于不同种类的杂草吸收矿质元素的构成不同,当这些不同种类的杂草灭生后,被微生物分解适当的活性矿质元素种类就足够丰富,为果树提供更全面的矿质营养。另外丰富的杂草种类会吸引种类更加繁多的昆虫,这样更容易形成完整的昆虫生态链,避免害虫泛滥成灾。但是这种自然生草模式也有很大的缺点,就是给果园农事工作带来很大的麻烦,每年要增加更多的割草工作量,增加管理成本。而且这种没有选择性的自然生草往往生物量不如选择某些覆盖作物的生物量大,在增加果园土壤有机质方面略有不足。采取覆盖作物管理的优缺点刚好与自然生草相反。明年我打算自然生草和播种覆盖作物相结合的方式进行管理,即在树盘下面播撒白三叶作为覆盖作物,而在果树宽行间进行自然生草,留出一条自然生草带,这样既不影响果园日常农事工作,又能够残留一定量的自然生草,维持果园的生态链完整。这种方式不知道能否解决问题?明年试一下再说。
7.26第四次发酵花生麸8000斤、玉米粉3500斤
这次发酵的量有所减少,主要是考虑上次发酵材料太多,在淋肥的时候经常堵塞水管,另一个是考虑适当控制成本,今年的花生麸涨价很厉害,比去年涨了3成左右,所以今年的成本比去年增加了不少。