美好的一天从早餐开始!介绍几种极具日本地方特色的早餐

赶时间就随便凑合或不吃早餐就上学、上班的朋友一定不再少数。但都说一日之计在于晨,美好的一天从早餐开始,它是一天活力的来源,所有对待早餐一定不能太随便。

日本几乎没有那种贩卖早点的小摊点,大家基本上都是去便利店解决,或是在家吃。在家吃的话,日式早餐的米饭、纳豆、鸡蛋、味噌等是基本标配。不过由于日式早餐耗时较多,所以现在西式早餐是大多数家庭的选择。

去日本旅行时,早餐在酒店吃或买便利店食物的人应该很多。对于这样的朋友,小编只能是说太可惜啦~!其实日本有些地区有十分富有地方特色的早餐,怎么能错过?

小倉トースト

(小仓土司,爱知县名古屋市)

日本早餐大全100道,日本早餐有什么推荐

说起广为人知的富有地方特色的早餐,来自名古屋市的“小仓土司”一定值得拥有姓名。它的种类多变,有在土司上加红豆蓉的,也有三明治式两块面包中间夹红豆蓉的,还有那种一口大小的类型。

据说,最受欢迎的是豆沙馅+黄油组合。不过奶酪、奶油、抹茶、栗子等间的搭配组合也完美,都是不错的选择。

小仓土司虽然是名古屋的名物。但在很多连锁咖啡店等也有售,所以几乎全日本都可以吃到。

朝ラーメン

(早晨拉面,静冈县藤枝市・福岛县喜多方市)

日本早餐大全100道,日本早餐有什么推荐

即使是比较喜欢吃日本拉面的朋友,可能也没怎么听说过“早晨拉面”,这种主要流行于静冈县旧志太郡、福岛县喜多方市等地的早餐。

“朝ラーメン”简称为“朝ラー”, 据说是起源于静冈县藤枝市的早餐文化。藤枝市自古以来就是有名的产茶地,因为采茶、卖茶等都需赶早,又不能饿着肚子干活,所以早餐必须吃饱。而面条易消化,不会增加胃的负担,因此“朝ラー”才这样流行开来。

另外,喜多方市的拉面在日本国内非常有名,甚至有日本三大拉面之一的称号。其汤底一般是酱油味的猪骨(或鸡架、鱼类、贝类)汤,味道比其它的猪骨拉面清爽。也许这也是早上吃面的文化带来的影响。

アーモンドトースト

(杏仁土司,兵库县姬路市)

日本早餐大全100道,日本早餐有什么推荐

朴素却美味的杏仁土司是兵库县姬路市的名产。它并不是将整粒杏仁直接放在土司上,而是将以杏仁、黄油为主的酱调和后,制成“杏仁黄油”酱涂抹在土司上,接着烤得香脆后就可享用啦~!

土司上足够厚的“杏仁黄油”酱经过烘烤会散发出甜美的香味,吃一口唇齿留香。不像花生酱那样油腻,它质朴、温和的味道是令人很难厌倦的美味。

姬路市内的很多咖啡店都会将杏仁土司作为早餐标配售卖,且各家基本都有自己的调配秘方。喜欢吃的朋友可以多尝试几家,比较一下哦~!

茶粥

(和歌山县)

日本早餐大全100道,日本早餐有什么推荐

茶粥,顾名思义就是以茶代水熬出来的粥。和歌山的茶粥使用的茶是焙茶(日本绿茶的一种),它的茶包在普通超市就买到,可见茶粥在当地的普及程度之高。

从很久以前开始,和歌山就有早餐吃茶粥的习惯。除了茶和米外,还可加入栗子、芋头或其它时令食材作为搭配,让口感更为丰富。

另外,虽然一般都是吃热粥,但夏天也可冷却后再吃,早上没什么胃口时吃点凉的也会津津有味。所以天热、食欲不振时,茶粥是个不错的选择哦~!

クリームボックス

(奶油盒子,福岛县郡山市)

日本早餐大全100道,日本早餐有什么推荐

郡山市最有特色的是名为 “奶油盒子”,以面包为主食材的早餐。它是在厚土司上涂抹一层厚厚的,由炼乳、牛奶、砂糖等材料混合制成的奶油,味道十分浓郁,好似甜点。

无论是大人还是小孩都适合,喜欢吃甜品的朋友一定不要错过。

下次去以上地区旅行的朋友就可以尝尝这些特色早餐咯~!希望它们能成为大家旅途中的小美好。