2020新冠病毒来袭伟大的祖国即刻采取行动众多专家云集迅速研究出杀死病毒的方法高温是常用杀毒灭菌方法之一连新冠病毒也逃不出它的法网56℃轻轻松松三十分钟即可消灭
但有种毒素却连普通高温也奈何不了没错，它就是“黄曲霉素”黄曲霉素耐热性非常强，在280℃～300℃之间才能分解，一般烹调甚至油炸都难以完全破坏它。
黄曲霉素是一类致癌物，它对肝脏有破坏作用，可导致肝癌、骨癌、肾癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌等实验发现，每千克食物中含有1毫克黄曲霉素（相当于1吨粮食中只有1粒芝麻大的黄曲霉素），就可诱发肝癌！
黄曲霉素怎么产生的呢？
黄曲霉菌广泛存在于土壤中，菌丝生长时会产生毒素，其孢子可扩散至空气中传播，浸染合适的寄生体，产生黄曲霉素。
日常生活中，哪些地方可能存在黄曲霉素？
如花生、大米、玉米、坚果等粮食产品最容易滋生黄曲霉菌。所以，发霉的粮食赶紧丢了吧。那丢了多可惜？人不能吃，那就喂*吧鸡**？
千万别！鸡鸭等家禽或牛羊等家畜如吃了霉变的食物，产的蛋和奶也可能有黄曲霉素存在。同理，还有些霉变粮食酿造的劣质白酒，酿酒时无法将这些黄曲霉素灭活或去除，也会对健康造成危害。