牧草收获可以直接人工或者是机械化收割，那么大面积一定是利用机械设备将牧草收割、切割、收集调制，制成各种形式的半成品草产品的作业过程。

一般使用机械收获牧草，可提高劳动生产效率，增加饲草储量，做到适时收获，而且可以有效提高牧草的营养品质，同时可获得较高的经济效益。

一、收获技术要点：

(1)适时收获：一般应在牧草营养丰富，产草量高的发育时期收获。大多数牧草在开花抽穗期营养成分较高（比如紫花苜蓿、红豆草、甜高粱）。因此，适宜的收获期在盛花期到抽穗期前10~15天，可获得优质牧草。

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(2)割茬高度：在不影响下茬或次年生长的情况下，应尽量降低牧草收获留茬高度。一般天然草场为4~5厘米，种植草地5~6厘米，晚秋收获时6~7厘米。

(3) 含水量要适中：在牧草收获的各个作业环节中应认真掌握含水率。含水率过大容易使牧草腐烂变质，过低又会造成大量花叶脱落，而导致营养成分损失，一般适宜的牧草含水率为，割草时70%~80%，捡拾压捆时含水率应低于20%。

(4)加工处理及时：牧草从切割到制成干草，应尽量缩短干燥时间，及时处理，避免酶的活动加大，造成蛋白质和胡萝卜素的大量流失。

二、配套机具及类型：

我国牧草收获机具有割草机、搂草机、压捆机、集草机具、运草机具等。牧草收获机具的配套选型，首先要考虑生产条件和经济水平，因此，不同地区牧草收获机具系统不尽相同。

像优质牧草紫花苜蓿，大规模种植以及收割中，必然要实现机械化作业，不仅节约成本，节约时间，还可以保护环境。

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