讲述 你我的故事
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华特·迪士尼创建迪士尼乐园开始于一个瞬间: 格里斐斯公园里，两个女儿在旋转木马上开心的笑容……
于是迪士尼成为了大人小孩都可以游玩的一个小小世界，它似乎更关乎童年，关乎童话，关乎精神世界里的一块色彩斑斓的部分。
鞑靼牛肉是法国流行的牛肉料理，以新鲜的生牛肉剁成碎块拌制而成，是一道享誉世界的无上美味，20世纪初在法国流行开来，后来经欧洲传播到亚洲和中东等地。
鲜红粉嫩的一勺肉丁滑进喉腔，你会觉得咀嚼的瞬间应该永恒才对。仿佛裹挟着茹毛饮血时代的些许气息，在这个热菜腾腾的时代，一道鞑靼牛肉似乎可以带你穿越时空隧道，体味优雅餐桌上的别样风味。
吃过的人都说，味道鲜美，入口即化，堪称深得牛排烹制的精髓的美食。比起要经过加热的blue程度的牛排来说，鞑靼牛排似乎更加的原生态和完美。
而在迪士尼，在这个可以满足游客所有幻想的乐园，在童话仙境中点上一道鞑靼牛肉，这样多重的体验，你是否也已迫不及待？
Alan Orreal
世界厨师联合会青年厨师委员会副主席
世界厨师联合会国际评委。
现任上海迪士尼行政总厨
Alan出生在澳大利亚
一直在亚洲生活和工作
烹饪经验30年余年
从五星级宾馆、航空配餐，到精致的餐厅
在新加坡、台湾、香港、斯里兰、日本、中国和澳大利亚，他的风格的菜肴被称为“无国界的现代全球美食”
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