有生意不图赚钱,这种事情你相信不?别坚决说不信,是真有这种人和事的。北京房山区张坊镇大峪沟村,就有有一家“不图挣钱”的乡村民宿。出乎意料的,民宿经营者虽然没想赚钱,甚至开办3年来,从未在旅游平台付费推广,仍然“火”得一塌糊涂——游客经常需要提前预订房间,所以生意非常好。而且,随着这家特殊的民宿店生意火爆,村里也在它的带动下形成了精品民宿产业集群。村民也集体跟着赚大钱。
这家不图赚钱的民宿叫“博士小院”民宿。“博士小院”在大峪沟村西北角,没有高大的围墙,取而代之的是木栅栏;白墙灰瓦的二层别墅,透着干净。这家特殊的民宿创办人朱启酒,是北京农业职业学院教授,研究了一辈子农业问题。之所以要创办“博士小院”民宿,是朱教授看到老家这些年变化不大,决定用毕生所学让家乡变个样。正是如此,朱启在办民宿时“不图挣钱”,为的是做一次“乡村振兴试验”,简单来说,就是做的好,可以带着村民一起赚钱,做的不好,那就是自己亏了,村民不吃亏。
对乡村振兴来说,产业与项目发展方式很重要。“博士小院”成了第一个吃螃蟹者,如果能够经营成功,其他村民可以跟着学习,一起来创办新的民宿。事实上,“博士小院”因为朱教授运营得当,生意越来越火爆。这让村民很“眼热”,纷纷跟着学。于是这个特殊的不图赚钱的民宿,变成朱教授做给农民看,带着农民练,教会农民干,然后这些村民也能够自己赚钱了。
在朱教授的带动下,很多村民也跟着举办民俗。这3年,村里已经建了8间精品民宿,而且还有4家民宿在建设。随着民宿开发成功,带动了其他产业发展。现在村里开发了柿子酒、柿子醋、柿叶茶等多种产品,不仅游客多了,摄影家、画家都奔这儿来。这又吸引更多游客过来。虽然说朱教授在创办“博士小院”是说不图赚钱,但朱教授是早有准备的。试验开始前,朱教授走访调查过全国不少乡村民宿集群,在其他很多地方都是外来老板投资,村民打工挣工资。但朱教授认为,农村发展民宿产业应该以农民为主体,让农民自己当老板,适当引进社会资本。目前看,朱教授这种做法是成功的。
当然,笔者觉得其实第一张模式也有可取之处,毕竟村民不一定都有足够积蓄投资。朱教授的专业能力,在创办民宿中起到起到十分重要作用。“博士小院”墙上的“课程表”颇具特色:园艺压花、观鸟研学、星光探索、植物识别、非遗拓印、农事劳动……这课程十分丰富,与传统民宿差别甚大。正是如此,成为重要卖点,再通过口口相传,吸引了大批游客和调研者慕名而来。
从朱教授回家创办民宿,带领更多村民找到成功的发展模式,打造民宿产业群可以看出,我们鼓励返乡创业,非常需要鼓励在某个领域具有极强专业能力者会开担当领头羊。这样可以有效提升创业成功率,并带来更好的示范作用。看到朱教授回乡成功创业,吸引更多村民纷纷跟进。于是大家劲儿往一处使、全村一盘棋,更好地推进全村民民宿产业发展。这种模式是可以复制的,也是可以推广的。比如去年北京环球度假区开业前,有在市区工作的本地人看到商机,回到通州创办民宿,生意非常火爆。很多村民都会很心动,改民宿老板也在积极介绍经验,帮助村民开办民宿店。这就是有了领头羊,有了成功经验,有了成功模式后,在乡村发展某个项目,更容易事半功倍。
“博士小院”不仅带动乡村民宿集群发展,也在带动村经济发展起来后,带来更好的公共服务。现在全村一家一户的胡同全部铺设了渗水地砖,民宿、胡同、田园、柿树组成了迷人的乡村图景。现在村里的养老驿站已经建好,乡村公园也完工了,让老年人更好地安享晚年。村民的生活品质,也有了显著提高。