开始商业交换，用我的生煎包换，你来我店里干一天活，体验下餐饮好不好干可以吗？可以安排。就在官亭路上面，现在过去干活，天公不作美来了就下雨了，但是这边人流还是挺多的。听说这个店一年能赚100多万，先找老板聊一聊再帮他干活。你这个时候流量好大，下雨天还这么多，这个流量好大还没见过星期六星期天，站在路口就不用走路的，这样直接把你挤着夹进来。
你这个租金好贵，万把块钱多少平方？十来个平方，这都是学生吗，这个要不要转让费？肯定要的。这边转让费贵不贵？转让费不能说？不能说。这是关亭路的一个秘密，30万左右。差不多对吧？我打听过这边的，有粉丝想来这边开店，我帮他们过来看我，因为这边很多人都不愿意说的。对，我发出去马上人都知道了。这个店开起来花多少钱？我们投资很小。多少钱？我给你看一下。这个东西只需要买个700块钱。然后买两个锅，这个锅是200多块钱一个。200多，这个冰箱就四个，大概万把块钱。总共开起来2万块钱都不到。除去房租不是很少的，你可是加盟的，我不加我自己干的，回本好快。
如果加盟亏本就慢了，是不是对这种小餐饮根本就不需要加盟。小餐饮自己干利润高，然后投资小，回本快。如果你加盟他控制你原材料，那你就很难挣到钱。这个利润能有多高？毛利多少？达70%多这么高，你一个月能做多少？现在不多。去年了，我去年知道你家特别火，去年最，最高一个月五六十万。做五六十万，一个月能挣二三十万。差不多，现在稍微差一点了是吧？差点十几万。好做吗？十几万好做吗？过年过来还可以干。就是有时候都干到十七八万，几个员工三个。
总共开多久了？
一年。
赚了多少钱？
赚了多少钱，这不能说，这不能炫富，我不能像网友们炫富，你怕人骂是吧？
至少赚了有100万。
我听老凌讲过，你瞒不过去的。今天要我来干什么，我包子都吃过了，包子你也吃了。
你干活可以教我怎么干？小份是13块，里面有12个，有蒜蓉酱和辣酱。蒜蓉酱打包还是拿着吃好？
小份大份小份。
16是吧？
5个，里面是一个很大的虾肉。
辣酱。
辣酱？两个人给你两个签子，直接拿着吃吗？
欢迎下次再来。
看一下这个挺好，小份可以。
小份十三。
收钱包到账。
蒜蓉酱和辣酱、蒜蓉打包还是拿来吃。
打包上。
欢迎下次再来。不干活了跟老板聊一会他就走。
老板问你一个问题，我听人家说观亭路这边要改造是真的，要改造会不会拆掉？
拆不拆这个？
我不清楚，他改造这个消息是真的，是真的是吧？
大概七八月份吧。
如果改造了像你们花了几十万搞的这个店会有影响，大水漂吗？
所以现在想做小吃，想来观亭路的要慎重一点。好多粉丝想做小餐饮投资少一点的回报率高一点的，把你的经验跟大家分享一下。
可以可以，其实我在这里。
我建议没做过餐饮的千万不要去重投资，不要什么转让费几十万或者要做什么品某品牌加盟几十万，什么一个店搞起来六七十万。
其实我就有一个朋友，他老妈在合肥首付买房子钱70多万，拿来做一个某品牌奶茶，什么品牌我不讲了，结果上个月关门了血本无归。
所以我给餐饮小白建议什么，你刚干的时候可以投资在一两万左右，如果没有铺子可以从摆摊做起。如果你连摆摊这个苦都吃不了，就不要想着去干店了。其实餐饮是个吃苦的行业，老板这个建议真的想的非常好很真诚，谁知道？想做餐饮一定要能听得去做过成功的人的一些经验。虽然不是说他的店做的非常大，但这个小店确实赚钱了。想做小餐饮的暂时不要想着加盟先去摆摊，这样成功率更高一点。
