原创：Vastwind
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没想到，米雪儿（Michelle Garnaut）召集的这一桌小聚，能有这么多风味。而来上海整整20年的蜜雪儿，在保持一口英语的同时，却将位于广东路20号的“上海外滩5号”7楼魅蓝餐厅酒廊变成了各国美食的汇聚之地。或看似英式的菜肴，却有东南亚风情；或看似日式的菜肴，却又有着中国江南味道……堪称一桌尝尽天下风格。
她那西餐早已不像西餐了。这不，3月10日，新菜单出炉之际，她邀请我去喝个小酒。朋友们聚桌而坐，那菜量之大，早超出了一般西餐的菜码。大家分而食之，不亦乐乎。
其实，这倒是与上海这座城市，与海派，是暗合的。且看她一道道端出的佳作，是如何迷倒来宾的胃的。
肉嫩多汁的猪蹄膀配小扁豆，苹果，芥末（188元）选用上等猪肘，放入苹果汁、胡椒、芥末籽中经过慢煮8小时后再进烤箱烤至脆熟，最后配以扁豆、烤苹果和
第戎芥末酱呈盘，香味四溢，令人食指大动。
肥美鲜嫩的摩洛哥炖羊肉配红枣，中东小米（198元）将红枣、中东小米、腌渍柠檬和羊肉放入传统炖锅烹煮，搭配泡菜、哈里萨辣酱和薄饼食用，口感绝佳，堪称极致味蕾享受。
当然也有轻盈健康能大快朵颐的上佳之选：椰汁蛤蜊配香米（142元）由香茅、酸橙、椰奶和茉莉香米制作而成，香味四溢，让人难以抗拒。营养均衡的素食选项 - 香炸孜然花菜配蛋黄酱也是色味俱全、口感绝佳，连最狂热的肉食控也禁不住垂涎三尺。
魅蓝包点也是必推之作。（每个22元或3个58元），炸猪排包填入鲜嫩的炸里脊肉、紫苏和猪扒酱。
韩式炸鸡包裹进韩式炸鸡、泡菜和辣味蛋黄酱。软壳蟹包则加入了炸软壳蟹肉、胡萝卜、香菜和罗望子酱，三款诱人美味选用新鲜蒸包搭配各式可口馅料，一尝口颊生香。
全新魅蓝最爱特供包括：Fine de Claire No.4 新鲜生蚝（6只188元或12只348元）、西班牙伊比利火腿切片（50克225元或100克450元），以及鱼子酱配黑麦面包，洋葱末及蛋白（428元）等。
除了深受食客喜爱的米氏招牌美食米氏蛋白饼（98元）外，
新菜单中还呈献了巧克力慕斯配榛仁碎（
78元）、
每日一挞和自制软冰淇淋蛋筒等多种新鲜时令甜品。
为打造春日醉人
飨宴，魅蓝新款鸡尾酒餐单特别荟萃一系列新款创意酒品，
掀起一轮舆论热潮。
Wakey Wakey!（128元）由黑客马黛酒、上海酿造无糖能量饮料、猕猴桃和顶级Patron 龙舌兰调配而成。清新爽口的橘味酒饮特意选用微型Patron 龙舌兰瓶装盛，玲珑可爱、新鲜感十足。 Bund Wind （89元）选用苏格兰斯凯岛上
10年份的Talisker泥煤味纯麦芽威士忌酒为基酒，添加Chambord树莓利口酒和自制香草糖浆平衡甜味，最后盛入杯中在边缘撒上多彩糖果碎片装饰，视觉口感的双重享受。
堪称文化与艺术交融的港湾的魅蓝，将时髦别致的魅力能量融入外滩夜色。以丰富的艺术收藏品，数码影像装置、经典当代油画收藏、绘图小本等作为装点，规模绝不亚于任何艺廊，“魅蓝之墙”则为本地艺术家及设计师提供创意展示空间。此外，魅蓝主办过国际文学节、Mentor Walks和水晶室内音乐会等一系列艺术文化活动。
