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文 | 知酒团队 （ID：XNzhijiu）

值班编辑 | 小知

宝酝集团再一次洞察市场变化，精准抓住市场机遇，在光瓶酒赛道打造标杆产品。

——编者按

今年6月，修订后的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准将正式实施。随着时间的推移，符合纯粮固态发酵标准的光瓶酒得到了越来越多人的看好。

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如今距离“新国标”施行时间仅有一星期时间。从2021年“新国标”公布至今，光瓶酒阵容不断扩充，种种迹象表明这条千亿赛道将因“新国标”出台，产生巨大的结构变革。

随着“新国标”重新定义了白酒，光瓶酒进行了最根本的区隔， 纯粮光瓶酒迎来发展契机，也随着消费理性化越发显著，高线光瓶酒将占领千亿市场中的绝大份额。

正值“新国标”实施之际，酒业新物种宝酝集团于5月5日官方宣布“甲等大奖章·珍藏”正式开仓，以75元/瓶、78元/瓶的零售指导价站位清香高线光瓶酒赛道。

外表，是最直接的价值感受

“甲等大奖章·珍藏”其为“甲等大奖章酒”首个清香型白酒产品，以顺应市场去包装化的消费趋势，同时采用光瓶造型突出清香型白酒的清、净、雅，也作为宝酝集团加码光瓶酒赛道的核心单品。

实际上“甲等大奖章酒”品牌是同时拥有酱香、清香两种香型的白酒品牌，在前不久“甲等大奖章·大金杯”一举斩获2022年美国旧金山世界烈酒大赛的最高奖项——双金奖。

作为宝酝集团打造的自有品牌之一，“甲等大奖章酒”定位高颜值、高性价比、广大消费者买得起的国民精品口粮好酒。如今推出清香光瓶酒“甲等大奖章·珍藏”，进一步落实“国民精品口粮好酒”品牌调性。 结合极具记忆点的品名、IP属性以及“高性价比”的定位，临界“新国标”实施之际，光瓶酒赛道迎来新的标杆品牌。

光瓶酒这一赛道上，产品的外观设计是最直观的价值感受，为了与“甲等大奖章”这个“语言钉”形成合力，宝酝集团在瓶身设计上也下了不少功夫。

“甲等大奖章·珍藏”产品瓶盖部分印有“纯正清香 源自杏花村”字样，瓶颈处设计了中国传统缠枝花卉福纹和大奖章上的植物花纹相结合的雕花，寓意“胜利之花”“品质之花”，外加底座寓意领奖台，形神合一，令人眼前一亮。

“甲等大奖章酒·珍藏”不仅外观“潮”、定位“潮”，还自带IP属性，潜在流量巨大。“甲等大奖章”五个字对清香型白酒意义非凡，它既是中国白酒被世界认可的标志，更代表着 宝酝集团对消费者做出的品质保证。

内在，是支撑长久发展的核心

“新国标”的提出实现“纯粮”的价值回归；顺应时代“提倡健康生活”理念，“纯粮”二字于消费者层面即意味着“更健康、更环保、更亲近自然”，是高线光瓶酒的绝对利好。

在高频次、高开瓶率光瓶酒领域，产品需要更足的内在底蕴，支撑品牌长久发展，因此受“新国标”的影响，原本产区意识模糊的光瓶酒板块，产区所赋予的价值属性也将逐步凸显，宝酝集团以“一杯甲等大奖章酒，珍藏六种清香匠心”， 分别从“口感、产区、原粮、工艺、背书、团队”诠释产品优势。

清香怡人： 其酒体无色清亮透明，清香纯正。口感醇厚，绵甜柔顺，香味协调，余味爽净，是大曲清香型白酒的典型风格。在光瓶酒当中清香为王，同时也是市场覆盖面积最广泛的品类之一，“甲等大奖章·珍藏”的纯正清香口感，是其能够成为纯粮光瓶酒标杆产品的重要属性。

山清水秀： 源自山西吕梁杏花村，清香型白酒核心产区。典型的大陆性季风气候、优质独特的深层泉岩溶水以及酸碱适宜的吕梁黄土，都是清香型白酒清香芬芳，甘润爽口的关键。白酒是极具地域性特征的产品，山西作为清香型白酒的发源地，杏花村则是其中的核心，也是能够造就“清香纯正”的关键原因。

清风高节： 产品所选的原料是国产粳高粱，具有高淀粉含量、单宁适中、蛋白含量相对较低等特点，上乘的原料选择使之酒体具有酒质绵甜的体质。其酿造曲药也是在大麦的基础上加以独特的麻豌豆制成，使酒体拥有清雅馥郁的特点。

一清到底： 遵循传统的“清蒸二次清、固态地缸分离发酵”酿造工艺，使酒醅与外界土壤、空气完全隔绝，一清到底，体现清香型白酒最独特的“清、雅、静”口感。

清香大师： “甲等大奖章·珍藏”问世之际，于企业内部举行多次品评会，特别邀请中国著名白酒专家、清香泰斗高景炎大师进行产品品评。这是光瓶酒鲜有的举动，以大师背书为“甲等大奖章·珍藏”品质赋能。

风清雅酝： 作为酒业新物种，宝酝集团一直致力寻求各产区、各香型的好酒以扩充品牌矩阵实力，而“甲等大奖章酒”即是其一，其是宝酝集团聚焦“高性价比”理念、结合品类多元化发展的品牌之一。

顺应市场变化的“双趋势”结合

同时宝酝集团也无愧“酒业新物种”之称，多产区、多香型形成的产品布局，看似广撒网的操作，实际上都有迹可循。 如今“甲等大奖章·珍藏”的推出，是宝酝集团完善“超级品牌”结构的需求，更是宝酝集团对白酒产业发展趋势的洞察。

汾酒、西凤等为代表的的光瓶酒单品拓宽了光瓶酒的价格带，从表面上看是顺应了消费升级的大趋势；但从本质分析，是由品质决定的价格提升，是价值向价格转化的体现。

也正是“新国标”实施之际，实现纯粮酿造的价值回归，光瓶酒进入大扩容时代，纯粮光瓶酒呈量价齐升之势，有要迭代低端盒酒的趋势，或在不久的将来，百元价格带因光瓶酒更贴合时代的价值诉求，导致价格段内难寻盒酒。

再从4月份的社会消费品零售总额同比下降11.1%来看，如今的消费呈现断崖式下滑，从表现上看，如今进入了短暂的“消费降级”阶段，进一步促进消费理性化，次高端、中端消费人群退求其次，高线光瓶酒客群进一步扩大，高价值产品将逐步被市场挖掘，赢得消费者认同的同时，也为品牌铺垫溢价基础。

种种的迹象都在表明，高线光瓶酒迎来发展机遇；在市场不断变化下，宝酝集团总能从中抓住机会； “新国标”实施前夕也正是宝酝集团成立两周年之时，宝酝集团一举将“光瓶酒”与“清香起势”两大趋势结为一体，推出“甲等大奖章·珍藏”清香光瓶酒，作为宝酝集团的“超级渠道”扩大招商的临门一脚，同时完善“超级品牌”的产品结构， 如此来看的确是打出了一张“好牌”。

此情此景之下，“甲等大奖章·珍藏”对宝酝集团的战略意义至关重要，以“六大匠心”打造出的光瓶酒，将猛烈冲击高线光瓶酒的市场结构，成为光瓶酒的标杆之作。

知酒快评

甲等大奖章（珍藏）给新国标实践带来的启示： 一、去包装后外观反而更重要 在光瓶酒赛道上，对于新消费群体而言产品的外观是第一竞争力，甲等大奖章酒坚持“高颜值、高性价比”的品牌定位，加之“甲等大奖章”与“珍藏”两个“稀有”组成极具记忆点的命名，以及富有内涵的瓶身设计，使其天生就拥有足够亮眼的IP属性，同时也体现着甲等大奖章酒的品牌自信；“新国标”对光瓶酒进行了本质的区隔，高线光瓶酒不断扩容下，如何在众多产品中脱颖而出是关键。 二、产区、品牌的双向价值培育 “新国标”的意义在于纯粮酿造的价值回归，往后纯粮仅作为白酒的基础属性，想要品牌能够长远发展，其产品品质是关键；同时“新国标”促进了光瓶酒的消费者产区意识培育，好的产品能够将产区势能放大；“纯正清香，源自杏花村”溯源清香型白酒核心产地，以高品质产品在消费端构起产区形象、品牌形象，以影响其购物决策；同时产区背书能够在市场拥有更强的竞争力。 三、品牌不会被香型所束缚 “甲等大奖章酒”作为同时拥有酱香、清香两种香型的白酒品牌，非单一香型在消费端的触及面更广，可在不同的市场、不同的群体、不同的维度共同夯实“国民精品口粮好酒”的品牌理念，形成品牌的固有印象以扩大品牌影响力。