来源：建三江管理局农业信息交流平台
无公害稻米是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求的稻米产品。本文对该产品属性及该产品的认证过程做了详细介绍。
（一）概念：
无公害稻米是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，大米加工质量和卫生指标达到无公害食品大米要求，并经专门机构认证，允许使用无公害标识的稻米产品。
（二）绿色食品稻米、有机食品稻米和无公害稻米有何异同？
共同点是无公害稻米、绿色食品稻米和有机食品稻米都强调第三方认证，都是经过质量认证的安全食品。
不同点包括：
（1）认证对象不同。无公害稻米、绿色食品稻米是以稻米产品为认证对象，属于质量证明商标，而有机食品稻米的认证对象是土地和生产者，更强调生产过程的质量控制及产品可追踪性检查。
（2）质量安全指标要求不同。无公害稻米、绿色食品稻米产品执行标准不同，在产品质量要求、农残和重金属限定指标绿色食品稻米严于无公害稻米。国际上有机食品稻米一般不要求对产品进行检测。
（3）商标性质和标识不同。无公害稻米、绿色食品稻米的标识是产品质量证明商标，有机食品稻米是生产过程证明商标。分别使用无公害稻米标志、绿色食品标志和有机食品标志。
（4）质量安全水平不同。无公害稻米等同于国家标准安全食品，绿色食品稻米等同于发达国家普通安全标准食品，有机食品稻米等同于生产国或销售国安全标准食品。
（5）认证方法不同。无公害食品大米和绿色食品大米：依据标准，强调从土地到餐桌的全过程质量控制。检查检测并重，注重产品质量。有机食品大米：实行检查员制度，国外通常只进行生产过程检查；国内一般以检查为主，检测为辅，注重生产方式。
（6）运作方式不同。无公害食品大米--政府运作，公益性认证；产地认定与产品认证相结合，由政府统一发布。绿色食品大米--政府推动、市场运作；质量认证与商标转让相结合。有机食品大米--社会化的经营性认证行为；因地制宜、市场运作。
（7）环境质量要求不同。对产地环境的空气质量要求、灌溉水质要求、土壤环境质量要求的监测指标和允许限量不同。对产地环境质量要求有机食品稻米严于绿色食品稻米，绿色食品稻米严于无公害食品稻米。
（三）怎样申请无公害水稻认证？
凡符合《无公害农产品管理办法》规定，生产产品在《实施无公害农产品认证的产品目录》内，具有无公害农产品产地认定有效证书的单位和个人（以下简称申请人），均可申请无公害农产品认证。具体程序是：
（1）申请人从中心、分中心或所在地省级无公害农产品认证归口单位领取《无公害农产品认证申请书》及有关资料。
（2）申请人直接或者通过省级无公害农产品认证归口单位向申请认证产品所属行业分中心提交申请书、产地认定书等相关材料一式两份。
（3）分中心在10个工作日内完成申请材料的审查。申请材料符合要求或者申请材料和产地现场检查符合要求的，分中心书面通知申请人委托有资质的检测机构对其申请认证产品进行抽样检验。
（4）中心在5个工作日内完成对材料审查、现场检查（需要时）和产品检验的审核工作。组织评审委员会专家进行全面评审，在15个工作日内做出认证结论。《无公害农产品认证证书》有效期为3年，期满如需继续使用，证书持有人应当在有效期满90日前按本程序重新办理。