每次从太原来到广东，发觉吃饭都异常美味和便宜，太原的餐饮已经被很多人做烂了！地理哥喜欢说实话，太原绝对是个气候宜居的美丽城市，啥都好，就是美食真的不咋地，很多外地的朋友来山西宁可去大同一百次，也不会来太原吃美食一次。
前两天地理哥说太原食品街某知名担担面，7元一筷子，竟然几十年了，竟然很多人觉得很合理，说必须一筷子才美味，纯粹扯淡，那全国推广一筷子美食得了！这就是嘴硬心里不舒服选手，可以反映餐饮现状。
每次从太原出发宁可中午饿肚子长途飞行，下飞机随便路边小店，当地人去的饭店都好吃，咱就不说当地豪华大饭店吧，随便一个饭店，先端上一盘开水，烫一下碗筷，我觉得这个习惯特别好，现在都是工厂餐具肯定有洗涤剂残留，烫一下绝对卫生。这个习惯地理哥游走全国各地，只在广州和福建餐馆这样。同时人家服务员嘴上加了发动机，虽然普通话不精通，但是老板好和老板点什么叫着，虽然咱不是老板，听着就是亲切，服务就是热情，所有饭店都这样关键。
又扯回太原，太原啥都好，可以见地理哥推荐太原宜居文章很多的，太原就是餐饮做烂了，量*妈的他**又小，得了上海菜的富贵病，毫无北方豪放大气的影响，太原的小饭店盘子一个比一个小，大饭店盘子大菜摆放占据十分之一你信吗？全是虚的！
反观经济发达的广东，浙江菜价格都不贵，菜量非常可以，地理哥吃的多了深有体会，没有对比就没有伤害。地理哥在广东吃的饭店不是大酒店呀，年租金50万的门面，费用也不少吧，无骨凤爪，38元一大盘子平价吧，顶太原两盘的量。
吃个广东拌面三元一碗，牛肉满碗的牛肉汤7元，太原的死面丸子汤怎么竞争！街边吃个炒饭12元，全是腰果牛肉，猪血汤里鱼丸肉类蔬菜味道鲜美才卖6元。说实话在潮汕地区吃的真牛肉潮汕火锅，鲜美异常，去了外地都是假的，全变味，因为原料就不正宗了，这边要求都是上午杀的牛，下午两餐不过夜必须吃掉，牛肉还在跳，你想想新鲜度，采用的贵州黄牛拉到广东饲养，分类而杀，不是直接上桌，吃这块确实极致。
地理哥在广东游走，看到很多家门口写着太原世泽，一般都是王姓家庭，祖先来自于太原。
