市面上有十元一大盆的海鲜，也有几百元一小片的海鲜，有让你吃过念念不忘的海鲜
也有让你吃一口觉得索然无味的海鲜。此海鲜与彼海鲜，距离究竟有多远？
仰角四十五度，我深深的思考，除了众所周知的食材质量，必然还有其他蹊跷，我悄悄潜入金梦园后厨
挖一挖有啥猛料
一个既不像厨师，也不像服务员的黑衣男子正在像摆弄宝贝一样的在整理展台上的大鱼。他拎起一条巨大的海鱼
有点吃力的晃了晃，瞧，野生的，很大，得切着卖……
哇哦哇哦哇哦~~原来被我活捉到的这位哥是负责进货的那咱们聊五块钱的吧
进货哥说，每周跑两个来回。晚上从淄博启程凌晨到达威海，挑货买货结束 天还未明趁鲜活，星夜返程
回到淄博已是次日近午，一趟1000公里。一周2000公里，一年就是十万公里!我们一直就是这样进货的……
有没被震惊到 ？金梦园之所以在同行中成为佼佼者。金梦园的海鲜之所以能够在业界领跑，此海鲜与彼海鲜的距离究竟有多少？十万八千里！
金梦园海鲜进货方式这么拼，超级挑剔又爱吃海鲜的你们知道吗
硕大的南非黄金鲍
一直在冲着客人乱吐舌头的大蛏子
海螺妹妹你这是在放电吗
天鹅蛋……
！
虽然国产鲍鱼没非洲鲍那么宏伟的体态，但肉质之细腻味道之纯美，却是做刺身生吃的绝妙食材
以上两种鱼类，事关之前师太写过的一篇如何以左右论英雄的帖子。没看过不要紧只要记住其中一句话
就足够用来辨别这些好吃又雷同的鱼 左鲆右鲽 左舌右鳎
后厨的几口灶上，晚餐开始的前期工作已经开始。这一锅熬的是葱油，锅里翻滚的清白如许。岂是地沟霸主和早市弃儿能够相比的
所有海鲜酒店的标配:油炸小黄花.但是本地某海鲜批发市场来的和威海来的自然是有质的差别
看到这盆腌制入味等待下酒的黄河刀鱼.再次震惊到了 这种美味到让人忧郁的稀缺资源,金梦园的采购大侠居然还能找到
并不是店里所有的菜,都端着一种高大上的范儿.这款海虾用烧烤的姿态出现带着足足人间烟火气息
水族箱里并没有蟹子 甚好.这是一种负责的态度 让人心宽..这个季节如果有店家以高价卖给你蟹子
那你可以放心的与对方断绝美味关系了
点菜 也不会枯燥无味.服务员若忙,你只需要自己选取样菜旁的筹码.一粒一粒握入掌心,离开展示区时
把手中的筹码丢给领班.你只管坐下,等待自己必然会赢取的一桌盛宴
晚市即将开始,一场场盛宴即将登场.这里是繁华之前的寂静,厨师长和总经理脚步匆匆.展示区 零点 包间
每一个角落 每一个细节 都要不容瑕疵的完美
也许 你等的人未来
也许 你深夜抵达
这里还有个角落
可以临时安顿自己 和行囊
大厅的咖啡吧不叫咖啡吧
特立独行的它叫喆啡
JAMES JOYCE
COFFETEL
是金梦园
金梦园是
JAMES JOYCE
COFFETEL
一间可以喝咖啡的海鲜酒店
一间可以吃海鲜的咖啡馆和宾馆
你和美味海鲜的之间
只距离一个金梦园