猪排别油炸,这样简单处理后的猪排,吃起来很香,根本不会柴











哇,今天真是忙死我了!要忙着带孩子上学,还得搞定家里的一堆杂事。好不容易放下一大堆的家务活,我心想着今天得煮点好吃的。可想想又有点头疼,每天都要吃的东西,我都想不出新花样了。
就在我犹豫的时候,我老公突然兴奋地跑过来:“亲爱的,我刚在网上看到一个超级简单的猪排做法,听说超级好吃!”他拿着手机,很是得意地给我看着一个菜谱。
我看了一眼,顿时眼前一亮:“哇,这个确实看起来简单,而且又不用油炸!”老公得意地笑了笑,我心里也觉得挺好,至少今天不用热油乱溅了。
“来,我们一起去超市买食材!”我拿着钱包,拉着老公就往外走。
在超市里,我们像是打了鸡血一样,一个劲地挑选着食材,聊着天。老公还一边把这道菜的制作过程从头到尾地给我念了一遍。
“对了,这道菜不用油炸,会不会不香?”我有些担心地问。
“放心啦,据说这个做法能保持肉汁,吃起来绝对不会柴!”老公信心满满地说。
回到家,我迫不及待地开始了我的烹饪大业。先把猪排用盐、胡椒和生抽腌制一下,然后再裹上一层面粉。接着,把锅里预热好的油加热,把猪排放进去煎至两面金黄。简单的步骤完成后,我端着香喷喷的猪排上了桌。
“哇,好香啊!”老公闻到香味,眼睛都亮了。
我笑着说:“看来今天是我又要被夸一番了。”
我们俩一边吃着热腾腾的猪排,一边聊着家常。这一顿晚餐,简简单单却温馨无比。
不过,做菜并不总是这么顺利。记得刚结婚的时候,我连个蛋炒饭都搞不定。那时候的我,连锅都不会开,每次一碰到厨房就头疼。
“亲爱的,你能不能不要再碰锅了?”老公站在厨房门口,一脸无奈地看着我。
我有些委屈地说:“可是我也想学着做点好吃的给你吃啊。”
老公笑了笑,拉着我坐到餐桌旁:“别急,慢慢来,做饭并不难,只要有心,一切都会好起来的。”
他一边教我切菜,一边给我讲解烹饪的小窍门。刚开始的时候,我总是手忙脚乱,做出来的菜不是太咸就是太淡。但是慢慢地,我也渐渐找到了自己的节奏,学会了一道又一道的菜。
“亲爱的,这个菜真好吃!”老公吃着我做的鱼香肉丝,满脸的赞美。
我笑得合不拢嘴:“都是你的功劳,谢谢你一直以来的耐心教导。”
家里的生活,就是这样一点一滴地积累。每一道菜背后都是我对家人的爱,也是我不断努力的成果。就像这道猪排,虽然简单,但却是我用心做出来的。家人的笑容,就是我最大的满足。