吃货说它是“盒饭界”的天花板,有人一次干掉六碗饭

一般说来,如果吃货哪天选择吃了盒饭,那一定是有原因的: 要么没有时间去正儿八经的吃顿饭,要么就是实在没有选择。尤其现在这个美食频出、品类更新换代飞快的环境里,可选可吃的美食太多,盒饭只能靠边站。

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但是,你见过有人大老远开车过来就为吃口“盒饭”的吗? 最近发现的这家馆子,还真就是这样的存在。 不仅有人专程从东区开车过来吃,更有人已经追着吃了一二十年。 一二十年只卖盒饭?到底有啥魅力? 这就瞅瞅去!

吃货说它是“盒饭界”的天花板,有人一次干掉六碗饭

| 小店人气 |

10分

来之前的路上,心里就一直犯嘀咕,不会是推着快餐车的小摊位吧?不会就是萝卜白菜、西红柿鸡蛋之类的装个白餐盒吧? 到地方还没顾得上细瞅,就先被这乌泱乌泱的人气给震住了。不是想象中的快餐车,反而是一家小有规模的馆子!

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有打包带走的,还有携家带口坐在馆子里吃饭的。 更让我们感到惊讶的, 竟然还有人带着锅过来打菜打饭 。问起来为啥要选择来这儿吃盒饭?食客们讲了,这怎么能是盒饭呢?盒饭味道可没有这么好。除了味道好,重点是便宜。中午不想做饭了,过来买上几样,花钱不多还能吃得开心。

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| 菜品口味 |

8分

红烧肉,这是一道极具诱惑力的菜肴。 不说吃,单是看它浸泡在油润黏糊的汤汁中颤颤巍巍的模样时,口水就忍不住了。一口就是一块儿,肉皮部分略带胶质感的Q弹,瘦肉筋香,肥肉部分一抿就化。大口嚼起来,浓郁的肉香味中泛着微微的甜口,香而不腻。

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相比于红烧肉的矜持,大片肉走的就是豪迈路线了。 肉片切的又大又厚,用筷子夹起时就感受到了它诱人的份量。口感筋弹微软,瘦肉部分中透着一点干香,特别有嚼头,味道咸香适宜。不爱吃甜口的,那就吃这个吧。

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除了红烧肉和大片肉,这里竟然还有在盒饭领域里很少出现的酥鱼。 酥鱼先过油炸再用老汤卤,还贴心的去掉了鱼头,吃起来筋香可口,味道很足;除了荤菜,店里的素菜品种也很丰富,每天都会换着花样做。

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| 菜品特色&价位 |

8分

这里可以单点菜品,也可以按照套餐来点。 单点的话,红烧肉是60元一斤,你可以跟老板说要10块钱或者20块钱的都行;大片肉10元一片,爱吃这一口的可以多来两片;套餐分为12元、15元、18元等几个档次。 重点来咯,店内的米饭可是不限量,随便吃哦。

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| 环境&卫生&服务 |

7分

没服务,没环境,人多的时候找个位置都费劲儿。 就这,也挡不住附近街坊邻居对这一口的喜爱。甚至有食客搬家后,还会每周专门找个时间回来吃一顿。不会别的,就为缓解舌尖对这一口滋味的惦念。

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听老板讲,自己的爷爷是苏州人,对于制作红烧肉、大片肉等特别有经验。后来年龄大了,就把手艺传给了她们, 现在的味道是在苏州风味的基础上做了改良,更加适合河南人的口味 。如果哪天路过了,可以去试试哦。 综合打分7.8分。 (仅限当天出品质量,测评标准为满分10分)

- 快餐的二三事 -

吃货说它是“盒饭界”的天花板,有人一次干掉六碗饭

店名:萍莉快餐店

地址:郑州市工人路和颍河路交叉口向西50米路南(点击导航)

消费:人均15元

营业时间:11:00-13:00