洗洁精已经进入了千家万户，为我们的生活带来了非常大的方便，洗碗、蔬菜、水果等再也不怕洗不干净了。但是有人不禁要问，洗完带皮的水果后，我是要直接吃的，那么残留在水果表面的洗洁精是否有害呢？如果有，害处到底有多大？
洗洁精是什么？
洗洁精其实主要是一些表面活性剂，其中包含有多种活性成分以及乳化剂等。其原理可以理解为，这些成分能够将各种油腻污渍、有害物质进行溶解、乳化，使之从我们的餐具和果蔬表面分散开来，待我们用清水清洗时，这些污渍就会随清水从餐具表面分离出去，达到洁净餐具的效果；某些洗洁精中还含有消毒灭菌的成分，能去除对人体有害的微生物， 防止病从口入。
洗洁精的主要成分及作用
洗洁精的主要成份主要是：
表面活性剂，其主要作用是产生泡沫及去污；
洗涤助剂，常用的原料有氢氧化钠和柠檬酸钠；
增稠剂，其主要作用是增稠，稳泡及去污，常用的原料有6501、6502、氯化钠；
防腐剂，其主要作用是杀菌，常用的原料有：苯甲酸钠、甲基异噻唑啉酮等；
添加剂，其主要作用是处理水质，改善气味，常用的原料有：乙二胺四乙酸二钠，EDTA 四钠等。
这些成分一般是无毒或低毒的，虽然在洗果蔬过程中，会有部分残留在果蔬表面，但是残留量低，对人体害处较小。
只要选择好的产家产品，正确使用，对人体健康危害还是可以忽略不计的。
我们该如何清洗东西
首先，洗东西最好用流水冲洗，如果流水冲洗不方便，可以用少量水多次洗的方法清洗；其次，餐具或水果不要长时间泡浸在稀释的洗洁精中，最好是立洗立冲。
最后，希望大家学会科学清洗，做个家务好能手。