平时喜欢约上三两好友
去江北万达约个饭的小伙伴
一定要来看“新鲜出炉”的
江北万达 餐饮店“ 红 黑 榜”~
这可是
江北区市场监管局的同志们
一家家走访检查来的
具体有哪些店？
首先请看
荣登“红榜”的两家餐饮店
红榜1
巴必屋（宁波市江北高可小吃店）
地址：浙江省宁波市江北区万达商业广场118号64幢1-74
上榜理由
☞1、冰箱内食材放置规范整洁
☞2、厨房内设备摆放整齐，台面整洁
☞3、加工制作工具、盛放容器分类管理，不同类型的食品原料摆放有序
☞4、加工制作工具分类管理、定位存放
红榜2
一酸一辣（宁波市江北七粉时代小吃店）
地址：浙江省宁波市江北区万达商业广场87号1-39
上榜理由
☞1、密闭容器贮存
☞2、盛放容器和加工制作工具分类存放，不同类型的食品原料分开存放
☞3、食材摆放整齐
☞4、食材密闭保存
☞5、食材密闭容器贮存
☞6、食品加工工具、盛放容器摆放整齐
☞7、物品有序摆放
鼓掌！
以上餐馆一定要继续保持哦！
下面要公布的就是“黑榜”了
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黑榜1
黄焖鸡米饭（宁波市江北鸡米餐厅）
地址：浙江省宁波市江北区万达商业广场69号1—48
上榜理由
☞1、墙壁有油渍，盛放容器未放入保洁柜
☞2、食品与非食品杂乱摆放，混有个人物品
☞3、操作区墙壁剥落
☞4、清洁工具摆放杂乱
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黑榜2
王记砂锅佬
地址：浙江省宁波市江北区江北万达商业广场100号64幢1-83
上榜理由
☞1、垃圾桶无盖，存在私人物品
☞2、食品和非食品混合摆放，盛放食品的容器未放保洁柜，垃圾桶无盖
☞3、食品和非食品混合摆放，调味料摆放混乱
☞4、食品加工器具未按规定摆放，垃圾桶未加盖
☞5、灶台油腻，瓷砖未上墙
☞6、调味料未加盖
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黑榜3
云南过桥米线（宁波市江北蒙缘达小吃店）
地址：浙江省宁波市江北区江北区万达商业广场56号64幢1-105
上榜理由
☞1、保洁柜没有密闭，有杂物，半成品着地放置，食品裸露
☞2、存放食品加工器具的位置不干净，排水沟网罩破损
☞3、食品加工器具不清洁，瓷砖未上墙
☞4、操作区内有杂物堆放
☞5、食材无序摆放，没有密封
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黑榜4
其其麦饼（宁波市江北其其饼店）
地址：江北区万达商业广场96号64幢1—85
上榜理由
☞1、厨房摆放杂物
☞2、瓷砖未上墙
☞3、排水管漏水
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黑榜5
甬人大食堂（宁波甬人果业有限公司江北万达分公司）
地址：浙江省宁波市江北区万达商业广场46号64幢1-116,2-116
上榜理由
☞1、保洁柜没有密闭，保洁柜内有杂物，垃圾桶未加盖
☞2、后厨地砖破损，有杂物
☞3、墙面、地砖破损，保洁柜没有密闭
☞4、食品着地放置，员工着装不规范
☞5、成品摆放区裸露无隔离设施，易交叉污染
☞6、后厨堆放杂物
☞7、排水沟地砖破损
☞8、食品着地放置
☞9、天花板破损
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黑榜6
西安特色（宁波市江北知味源小吃店）
地址：江北区万达商业广场42号64幢1—120
上榜理由
☞1、后厨堆放杂物，垃圾没有及时清理，垃圾桶未加盖
☞2、食品、非食品杂乱放置，食品原料直接置地
☞3、食品、非食品杂乱放置，有私人物品，食品原料直接置地
☞4、洗菜、洗碗水池未区分，食品加工工具着地存放
江北区市场监管局提醒
“红榜”餐饮店请继续保持~
“黑榜”餐饮店要重视结果，严格整改！
去消费的顾客也要擦亮眼睛了！
来源：江北发布