春夏季湿气重,人体自然也吸入了不少的湿气,脾不能正常运化,从而出现嗜睡、精力不足、疲倦、
“春困”也称为“湿困”。

想到要为身体去湿, 4款清热祛湿养生汤食谱,春夏必不可少,饮完人都精神点!
老黄瓜赤扁豆薏米猪展汤

最近经常下雨,体内容易积聚湿气,人也没什么精神,又易感到疲倦,最好就是饮一些清热袪湿的汤水,化解体内湿气,精神好一点!
食材
- 老黄瓜 1个
- 赤小豆扁豆 各1把
- 猪展 1斤
- 陈皮 1片
- 蜜枣 3粒
- 生薏 1把
做法:
1、老黄瓜去瓤洗净切块;陈皮浸软,去瓤洗净;猪展出水;其他材料清水浸洗。
2、将所有材料放入煲内,加入2500~3000ml水,大火煲滚后转小火煲1.5~2小时,加盐调味即可。
赤小豆粉葛红萝卜薏米汤

健脾袪湿、利尿消肿,清热去骨火,有益汤水。
食材
- 粉葛 1斤半
- 赤小豆 1两
- 生熟薏米 1两
- 红萝卜 1个
- 肉 35元
- 蜜枣 3粒
- 果皮 1瓣
- 水 3L
做法:
1、粉葛、红萝卜去皮切件,果皮清水浸软刮囊,赤小豆、生熟薏米、蜜枣浸洗净,肉汆出水备用。
2、将所有材料放入煲内,再加清水,大火滚15分钟转小火煲2小时,下盐调味即可。
赤小豆粉葛红萝卜粟米汤

天气潮湿,一煲清热祛湿的粉葛汤最好饮。粉葛可清热、去骨火,减轻颈紧膊痛。赤小豆健脾袪湿、消肿。(小朋友20个月以上也可也饮用)
食材
- 粉葛 1条
- 红萝卜 1条
- 粟米 1条
- 扁豆 少许
- 赤小豆 少许
- 蜜枣 2粒
- 果皮 1块
- 小元贝 10粒
做法:
1、瘦肉加姜片先飞水,粉葛、红萝卜去皮洗净切件,粟米洗净切段。
2、赤小豆、扁豆、小元贝洗净,浸约15分钟蜜枣、果皮,冲一冲水备用。
3、煲里加入12碗水,煲滚后将所有材料放入煲内,大火煲滚后转最小火煲2小时最后下盐调味即可。
五指毛桃莲子淮山百合猪展汤

春季天气变得潮湿及经常下雨,总觉得没精打彩又疲累,五指毛桃有健脾化湿、舒筋活络功效,经常用之做下调理,令人都精神点。
食材
- 五指毛桃 100g
- 莲子 30g
- 鲜百合 30g
- 茨实 30g
- 玉竹 30g
- 鲜淮山 1根
- 瘦肉 300~500g
- 蜜枣 4粒
做法:
1、五指毛桃洗净浸泡20分钟,淮山去皮切块,其他材料浸洗约10分钟,瘦肉出水备用。
2、将所有材料除百合外放入煲内,用2500~3000ml清水,大火煲滚后,转小火煲1小时。3、然后加入百合小火煲多30分钟,最后加盐调味即成。
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