常熟饭店20人一桌 (常熟聚餐15人)

年末,各种热闹的聚餐开始多起来了。近日,秋嫣受邀参加朋友聚会,来到家乡常熟的一个乡镇,中午来到镇上一家饭馆聚餐。

这家饭馆店面不是很大,但内部装修干净雅致。底楼摆放着着两排小圆桌,白色的桌布,椅子上都套了红套。墙面上有一幅巨大的中国年画,上面写有“莲年有馀”字样,寓意吉祥。

在常熟乡镇饭馆聚餐,12人20多道菜,菜肴酒水共1200元,值不值?

走上二楼,迎面是一幅“红梅”写意画,画中题有毛主席的《咏梅》诗句,清雅别致。

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走进牡丹亭餐厅,正面墙上也是一幅巨大的年画,画上有“富贵花开”字样,秀丽华美。

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这家小小的餐馆,墙面都用中国画作装饰,营造古典气息,给人舒适优雅的感觉。

服务先端来十只冷盘,荤素搭配,摆盘精致。

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【白斩鸡】在江南餐桌冷盘系列里,一般都有这道菜。白斩鸡皮黄肉白,服务员说,这是农村的散养草鸡。秋嫣品尝了一块,确实,鸡肉肥嫩鲜美,十分可口。

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【白切鹅】色泽淡黄,质地滑嫩,肉质鲜美,肥而不腻。食时佐以特制酱油,吃起来觉得格外鲜美,别有风味。

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【白切羊羔肉】羊肉是冬天的美食,肥肉冻得如同白雪,但吃到嘴里,并不感到冰冷,只有喷香的羊肉鲜味。蘸一点辣酱,味道更佳。

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此外还有海蜇头、爆鱼、毛豆、鸭胗、水芹、腌黄瓜等冷盘。

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【清蒸鳜鱼】我们江南地区的酒席上,无论是招待宴席,还是家庭小宴,鱼都是一道离不开的美食。

当服务员端来一条大大的清蒸鳜鱼时,大家觉得很惊喜,因为这么大的鳜鱼,这个季节似乎不多见。

"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。”肥美的鳜鱼用来清蒸,保持了营养。鳜鱼刺少,肉质细嫩,味道鲜美。

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【白灼虾】常熟是江南水乡,酒席上的河虾是一道常规菜。家乡人吃虾注重“鲜”,就是保留食物原本的味道,一般喜欢吃白灼虾,这种虾鲜嫩甘甜。

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【老豆腐煲】每次在饭店吃到的老豆腐煲,味道都是那么特别,豆腐嫩嫩的,口感特好,真是一道味美且营养丰富的美食。

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【草鸡煲】草鸡煲的汤汁十分鲜,鸡汤上飘着点点葱花,草鸡煲特有的香味溢满餐厅,很诱人。冬季喝一碗鸡汤,滋补身体。

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【清蒸带鱼】有些朋友可能爱吃炸带鱼,鲜脆可口,鱼刺也香脆,吃起来满口香。

炸带鱼虽美味,但经过油炸后,营养会不可避免的流失。

而这道清蒸带鱼,蒸得火候正好,鲜嫩细滑,味道清鲜。

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【爆炒鳝背】炒膳背是一道家常菜,一般鳝背里面加入蒜头,不仅卖相好看,还可以祛除黄鳝的腥味,同时能开胃。

这盘炒鳝背不油腻,蒜头酥嫩,挺好吃。

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【萝卜鲢鱼头】鲢鱼头油煎后,放入萝卜条、调料,烧煮而成。汁水稠浓,鱼头肉质肥嫩,萝卜酥烂鲜美,滋味香醇。

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此外,还有几道蔬菜,如蔬菜汤、红烧草头、红辣椒炒豆瓣、清炒芥菜、药芹炒豆腐干等。蔬菜新鲜,口味当然鲜美了。

草头、芥菜火候正好,嚼起来不老。药芹相当清爽,清香四溢。

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一桌坐了12个人,20多道菜。因都要开车,喝酒的任不多,只喝了一瓶“洋河”白酒和一瓶“张裕”红酒,此外,还喝了四盒生榨椰子汁。这桌菜加酒水、饮料一共1200元,你们觉得值不值?

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