“我前段时间一直头晕，被检查出来动脉血管粥样硬化和高血压，医生说要做好长期服药准备。”

“动脉血管粥样硬化不就是血管壁变厚变硬吗？你喝醋试试，我听很多人都说喝醋可以软化血管。”

50岁的王先生是一位美食爱好者，日常生活中可谓是无肉不欢，但因为其长期摄入过量的蛋白质和油脂，导致血脂异常，诱发了动脉血管硬化和高血压。医生劝诫其在生活中一定要注意饮食，尽可能保持清淡，且需要长期服用药物控制血压。

王先生听到大夫的话十分沮丧，认为不能吃肉已经失去了生活的乐趣，这还需要长期服用药物，更是高兴不起来，所以就和同事说起了这件令人苦恼的事情，也就是文章开头的那一幕。本来只是想着吐槽一下这件事，可没想到同事真的帮他提出了解决方案。

王先生对同事所说的话深信不疑，回到家立即就开始了“喝醋治疗”，就这样一直坚持了将近半年之久，王先生自己认为效果很好，但是一次洗澡时的突然晕倒让他意识到“偏方”不可信，这究竟是怎么回事呢？

原来，前几天王先生在一次洗澡时，突然出现了头晕、头痛的情况，但是他以为是感冒引起的，也就没有在意，但是洗着洗着突然眼前一黑，晕倒在了地上，妻子发现后，赶忙将其送到医院。通过检查，医生发现患者血压较高，推测是受脑血管粥样硬化、高血压以密闭环境洗澡影响，引起了脑动脉暂时性缺血缺氧，发生了晕厥。

或许看到这里很多人会纳闷，上面王先生同事不是说“喝醋”可以帮助软化血管吗？王先生坚持喝醋半年多怎么还会因此晕倒呢？喝醋软化血管究竟靠谱吗？

喝醋软化血管？最后咋样了？

“醋”是我们生活中常见的调味品，因其可以起到去腥、解腻的效果，所以很多人都喜欢在做菜时放上一些。但是，最近一段时间，网络上开始出现“喝醋可以软化血管”的言论，这究竟是无中生有还是试验得出的结论呢？

想要弄清楚“醋”与“软化血管”之间的关系，还得从动脉血管粥样硬化说起。其实，所谓的“动脉血管粥样硬化”就是指血管内壁变厚、变硬（钙沉积和脂肪沉积造成的），影响血液的正常输送，造成血管周围组织、器官缺血、缺氧。

因为“钙”属于碱性，而“醋”是酸性，所以很多人就自以为聪明的找到了软化血管的方法，想要通过“喝醋”发生酸碱中和反应，从而祛除血管内壁的钙沉积，帮助恢复血管弹性。可是，这样真的可行吗？

答案当然是否定的，因为“醋”根本无法进入我们的血管。其实，“醋”进入的是消化系统，到达小肠后会与碱性肠液发生中和反应，这时能被血液吸收的醋酸就是微乎其微， 自然就起不到软化作用。

同时，“醋”有一定的腐蚀性（主要成分为醋酸），如果每天空腹直接饮用过量的“醋”，极有可能会刺激口腔黏膜和胃黏膜（口腔粘膜和胃黏膜比较娇嫩），有诱发口腔溃疡和胃溃疡的可能。所以临床还是建议动脉血管粥样硬化患者遵医嘱用药，积极配合医生治疗。

看到这里可能有人会反驳，方法千千万，既然醋不能起到软化血管的作用，那就换其他方法试试，总有能起到作用的。下面我们就来看看，人们在生活中常说的可以“软化血管”的方法，是否比用药更靠谱。

这些软化血管的方法真的不靠谱

临床中总有一部分出现动脉血管粥样硬化患者“执拗”的认为“吃药伤身”，所以一直致力于寻找各种民间“偏方”。但其实民间很多所谓的“偏方”都是没有用的，尤其是以下几个方法，欺骗了很多人！

1、红酒软化血管

我们都知道“红酒”是由葡萄酿制的到的饮品，它富含多种为微量元素、维生素以及抗氧化物，适量饮食可以滋补和抗衰老的作用，所以深受广大人们的喜爱。

特别是近些年，在研究试验中，从红酒中提取出了一种叫“单宁”的物质（酸性物质，来源于葡萄皮和葡萄籽），它具有抗氧化性和降血脂的作用，所以很多人认为和喝红酒可以帮助软化血管。

可是“抛开计量只看作用是不合理的”，根据数据调查发现一瓶700ml的葡萄酒单宁含量在50-150mg（1ml=1000mg），所以就算是一瓶葡萄酒中的单宁全部进入血液，其作用也是微乎其微。况且葡萄酒属于饮品，必须先通过消化道才能入血，所以很难保证全部的单宁都进入血液中。

并且，我们很多人只重点关注了葡萄酒中对血管有益的物质，却忽略了其中存在大量酒精（酒精含量在12%-20%不等）。大量研究显示，酒精会直接损害心肌细胞、加速血管硬化，加重心脏负担，而且，早在2015年，酒精就被世界卫生组织列为了一级致癌物。

通过以上，相信大家已经清楚红酒对血管“弊”大于“利”，所以并不建议大家尝试此方法软化血管。

2、吃洋葱软化血管

有相关试验数据显示，洋葱中含有一定的“前列腺素A”，其属于不饱和脂肪酸，具有调节血脂预防血栓等作用，所以生活中很多人都说食用洋葱可以帮助辅助软化血管。

可是这里还是要说，“不谈计量谈作用，是非常不可取的”。因为研究发现，每毫克洋葱中的“前列腺素A”含量仅为0.2%左右，并且这仅存的0.2%“前列腺素A”还会在烹饪后伴有不同程度的流失，能够被人体吸收和利用的量可谓是“寥寥无几”，所以患者想要通过食用洋葱来实现软化血管是非常不现实的。

那很多人可能会说，上面说了这么多，都是不可取的，那如果真的出现了“动脉血管粥样硬化”，究竟应该怎样做？

想要软化血管，告诉你正确的方法

一般来说，“动脉血管粥样硬化”患者只要能够积极配合医生治疗并在生活中注意以下几点，即可在很大程度上帮助软化血管，且不会影响其寿命。下面我们就来看一看，生活中究竟怎样做才可以帮助血管恢复弹性。

首先，积极控制三高对于软乎血管很重要。

所谓三高就是我们生后中经常提到的“高血压、高血脂、高血糖”，或许有人纳闷，为什么想要软乎血管，非要控制这三类疾病呢？

事实上，我们都知道三高属于血管疾病，高血压的出现会导致血流对血管壁造成较强的冲击，使内壁出现机械性损伤，容易造成钙、血脂沉积，导致血管变硬。

顾名思义，高血脂是指血管脂肪含量过高，久而久之就会造成大量脂肪沉积在血管壁，同样会诱发动脉血管粥样硬化。而高血糖同样会影响脂肪的正常代谢（胰岛素分泌不足导致的），长此以往也会出现脂肪堆积的情况，影响血管弹性。所以大家只要能够在生活中积极控制三高情况，就可以在很大程度帮助软化血管。

再者，科学作息同样可以起到软乎血管的作用。

对于当代的年轻人来说，“熬夜”或许已经他们的代名词。但是这里要提醒大家，熬夜不仅会让你精神憔悴，还可能会影响你的血管健康。为什么这样说呢？

因为研究发现熬夜会使机体处于超负荷工作的“应激状态”，长期保持这种状态会刺激肾上腺激素（有维持血管弹性的作用）的分泌，肾上腺激素的持续增加会造成血管紧绷，导致血管弹性降低。所以临床建议大家尽可能每天11点前入睡，以保证肾上腺激素正常分泌。

最后，科学锻炼少不了。

我们都知道运动可以促进血液循环，使血管得到适当的锻炼，改善血管的条件，促进多余脂肪和胆固醇的转化，从而提高和恢复血管壁的弹性。

同时有研究发现，机体的糖代谢异常也会加速血管硬化（具体因果关系尚不明确），而运动可以很大程度促进体内葡萄糖的利用和转化，加速糖代谢，自然也就避免了血管硬化的出现。所以临床建议成年人每周可以进行2-3小时的中等强度运动（爬山、跑步、游泳等），以达到软化血管的目的。

总结：

通过阅读以上，大家也已经了解了那些所谓的“软化血管偏方”多是无中生有，并没有科学依据，自然也起不到软化血管的目的。所以还是建议患者朋友在发现动脉血管粥样硬化后，积极配合医生治疗，同时生活中也要做到控制三高、健康作息、科*运学**动，长期坚持下去，总会有意料之外的惊喜。

文献来源：

[1]《洋葱、黑木耳真的能软化血管吗》，孟昭群，2021-11-15

[2]《醋能软化血管是误导》，钱军，2019-03-01