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文/王崇菊
（采枸杞啰）
【作者简介】王崇菊，一名乡村语文老师，喜欢读书，喜欢将日子记录，喜欢把每一个值得铭记。工作之余，将散乱的思想整理成文。
【本文由作者授权发布】
人的一生要经历三次成长：第一次是明白世界不是以我为中心运转；第二次是明白即使做了所有的努力，有些事情依旧无能为力；第三次成长是明知无法改变，却依旧努力不言放弃。
成长是不可逆转，自然而然的规律，三次也好，五次也罢。
无论花费多大力气，年龄递加，容颜失去青春的颜色，必然，顺理成章。
然而，不能改变生命的长度，可以改变生命的宽度。读书学习，修身养性，保养身体，养益之福，可得永年。
古代有位伟大的诗人，就深谙此道。他由于长期熬夜，操心国事，身体逐渐受不了。常常两目昏花，视力大大减弱。找名医检查完身体，得出结论：肾气渐亏，肝肾阳液不足。开的药方：回家用枸杞熬粥，坚持服用。
一段时间之后，这位诗人身体渐渐硬朗，于是，豪情万丈，写诗一首：“雪霁茅堂钟磬清，晨斋枸杞一杯羹。”他是谁？南宋长寿诗人陆游。陆游谨遵医嘱，长期服用枸杞羹，把眼目昏花治好，用切身体会抒写一首赞美枸杞的诗。
我国唐代药王孙思邈，经常喝枸杞子制成的药酒，人称他寿星老。
《本草纲目》枸杞又叫血果、天精、地仙。旁边注有一行小字：“能抗衰延龄，被称为却老。”属于落叶灌木，开茄红色或淡红色小花，结出的果实枣核大小，呈鲜红色，可与红宝石媲美，故人称它“红宝石”。
“枸杞，滋肾，润肺明目，令人长寿，味甘，平，入肝，肺经。”
相传，古时，有一老翁，偶然得到一赤脚大仙赠送的药方。服用后，不仅活到一百多岁而且白发变黑，脱落的牙齿重生，行走如飞。甚至像年轻人一样进行正常的夫妻生活。他得到的秘方是：春采枸杞苗，夏采枸杞花，秋采枸杞子，冬采枸杞根。在屋子里阴干，浸泡在酒里，然后晾干，用蜂蜜制成蜜丸，常服用。
枸杞通身是宝，每件宝贝不可估量，对人的身体都好。
《神农本草经》：“枸杞，久服，坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”
《药性论》：“枸杞，补精气，改变人的颜色，容貌，让皮肤变白，明目安神。”
最有意思的一则故事是：有一位商人，途径一家旅店，准备在此安歇。东西收拾妥当，要安息，听到旁边房间有皮鞭打骂声，伴有老人嘤嘤嗡嗡的啼哭。莫不是自己住进黑店，或如镇关西似的遇到有冤屈的老人？他叫起伙计，敲开旁边的门，只见一位白发苍苍，皱纹纵横的老人家跪在地上，一红衣少女，手拿皮鞭正在鞭打。商人怒喝一声：“那里来的不孝子孙，敢对你爷爷下这般狠手。”女子哈哈大笑，“你说什么？谁爷爷，你爷爷在哪里，这小子是我重孙，我教训他，管你什么事？”
女子瞪着眼睛说完，不搭理商人了。商人莫名其妙。此时，店小二进来，悄悄地说：“他真是女子重孙，女子经常服用枸杞果，以及各种草药，年龄看似十七八岁，人家才是真正的老人家——三百多岁了。”
女子回头，说：“这小子，让他吃枸杞子，偷懒不吃，还好吃懒做，所以未老先衰。”
商人惊得目瞪口呆，一句话说不出来。
《本草汇言》记载：枸杞，能使气可充，血可补。阳可生，阴可长，湿可去，有十全之妙用。
怪不得，前些日子去几个地方办事，热情好客的老板泡了一杯红红的枸杞子茶，喜形于色说，这是神仙茶，一喝醒目提神，二喝养颜美容，三喝滋养肝肾，四喝身体嘣棒。当时以为，商人巧舌如簧，甜言蜜语，不过是*引勾**人进入圈套。如今明白，感谢老板的盛情，感谢老板给我上的一堂生动实惠的养生课。
农村有句俗谚：”要想眼睛亮，常吃枸杞养”，老百姓把它叫做“明眼草子”。用眼睛时间久了，嚼几粒冻干枸杞，可以养护眼睛，保持好的视力。
有史料记录，山东省蓬莱县南丘村民，喜欢种植和服用枸杞。村中人很多都长寿，一百多岁的老人在村里司空见惯，且个个眼明视亮，穿针引线，不在话下。
经研究得知，枸杞里面含有胡萝卜素、维生素A、磷、铁等。能增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，所有能降血压、降血糖、将血脂，治疗脂肪肝。
还能能提高人的造血功能，生殖功能，护肺功能，调节免疫能力，调节神经系统，提高视力。
能消除牙周炎。对长牙，换牙和骨骼发育起促进作用，尤其适用于儿童。考虑孩子小，可以服用含有枸杞的儿童含片。
治风热头痛。枸杞叶100克，绿豆60克，菊花6克。把三种物品放在锅内，加水适量，煎煮，只吃豆喝汤。
治肺热咳嗽。用枸杞叶125克，芦根60克，杏仁10克，冰糖适量。杏仁去皮，打碎，同枸杞叶，芦根一起煎煮，煎成，去渣。每日，一次。
大部分人喜欢枸杞泡茶喝，最好的方式当属干着在嘴里嚼。
再好的东西不能过量，对健康成年人，每一天食用枸杞数量为20克左右，如果想达到治疗目的，可每一天食用30克。需要注意：正在感冒发烧，身体有炎症，腹泻的千万别吃。一些脾虚有湿的人，不能用。
“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。”好花配好瓶，好马配好鞍。枸杞同其它药草搭配，有不同寻常的用途。
枸杞配菊花，能使肝肾虚损引起的目昏看不清事物有好处；同熟地黄相配，能够治疗月经不调，遗精，*泄早**；配对何首乌，能平补肝肾，让头发乌黑发亮。
何处药香不医人。身体的健康属于自己，没有健康的体魄，再多的财富，再多的机会，再大的能力，皆为空谈。人生经历三次脱变，指的是人心；人要历经生命的沧桑巨变，越活越年轻，越来越有韵味，指的是心态；拥有一个健健康康的身体，让岁月只叠加年龄，不变化容颜，保养很关键，如何保养？药膳养生对人的作用最大最情深意长。
枸杞是药食两用的最佳补品。
枸杞酒。把枸杞放入白酒坛中，浸泡15---20天，每天晚餐或临睡前喝一小杯，会让你是肾和肺滋滋润润，不生毛病，什么肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕目眩，目昏多泪，统统见鬼去吧！”为此，大诗人苏东坡特意写诗盛赞。
《枸杞》
神药不自閟，罗生满山泽。日有牛羊忧，岁有野火厄。
越俗不好事，过眼等茨棘。青荑春自长，绛珠烂莫摘。
短篱护新植，紫笋生卧节。根茎与花实，收拾无弃物。
大将玄吾鬓，小则饷我客。似闻朱明洞，中有千岁质。
灵庞或夜吠，可见不可索。仙人倘许我，借杖扶衰疾。
枸杞不仅能做酒，熬粥对人体的益处是锦上添花，益处多多。
枸杞粥。用枸杞子15克，小米100克，白糖适量，熬成粥，每日一次，补肾益精，滋肝明目，治疗记忆力衰退，男女不孕不育，看东西眼花。
喜欢吃菜的有福音了，用枸杞做的菜品，色香味俱全，赏心悦目，可口可胃。
枸杞爆鸡丁，红白相间，雅致大方，色香味俱全，能补益肝肾，滋养精气。
枸杞用途很广，作用很大，唐代大诗人刘禹锡，用诗作传达他对枸杞的深情厚谊。
（红枣枸杞茶）
《枸杞井》
僧房药树依寒井，井有清泉药有灵。
翠黛叶生笼石甃, 殷红子熟照铜瓶。
枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。
上品功能甘露味，还知一勺可延龄。
此诗讲得是，唐代润州有个开元寺。在寺里有一口井，井旁长有很多枸杞，有的高一二丈，有的细若手指，每一棵都长得枝繁叶茂，根与根盘绕纠结，缠缠绵绵。长得粗壮的，要三个人手臂相连才能环抱。四季轮回，花开花落，随着季节更迭，枯萎的枸杞叶，成熟的枸杞果纷纷落入井内。井水变得甘甜可口，余味悠长，清凉解渴，当作茶饮风味独特，制成饭食散发一股别样的味道。寺里人常常饮用此井水，人人面色红润，身体健硕，行走如风。一些活到70—80岁的，头发不白、牙齿完好无损。
这便是枸杞另一个名字——却老的来历。
（山药枸杞粥）
小编注：本文讲述枸杞的历史文化，服用食用枸杞，请咨询专业医生。
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