临近节日,综观全国各地的蔬菜行情,虽说没有大面积高幅度的跌价,似乎还是稳中略跌的状况,但是大伙心中已经明白,这种每天一点点回落的状况,已经持续了不少日子。
虽然大伙们期望蔬菜能有更好的行情,但不管从市场的角度看,还是产区的现状看,亦或从天气的转变看,面临的压力还是非常之大,就算这几天市场端备货增加,带给产区的浮动也是捉襟见肘。

这段时间在市场也跟不少朋友聊起今年的行情预测,大部分朋友还是觉得今年也会是艰难的一年。这其中主要体现在几个方面:
(1)天气由冷转暖,蔬菜种植区域增多,量大是常态
每年的春季,随着天气的不断转暖,能够适合露地种植蔬菜的区域不断增加,由南向北的发展,面积增加是非常巨大的,随着时间的推移,不断有区域陆续出货,供应量以几何倍数的扩大是一个常态。
大家想想就知道,冬天能种植的地区无非就只有南方少部分地区,而夏天可是全中国都可以,一般到了清明前后,华中很多地方都可以播种了,华北也计划育苗了,所以说这个时间段正是转折的关键时期。
(2)行情的转变往往先从叶菜开始,一些品种已经凸显
根据蔬菜品种的生长特性,种植的适应性及成长的周期,每年开春的行情由强变弱,都是先从叶菜开始,再慢慢发展到瓜果根茎类,因为叶菜对积温要求不高,生长速度快,尤其有设施的加持,效果更大明显。
所以大家可以看到,当前瓜果根茎类蔬菜价格暂时没有太大变化,但不少叶菜品种已悄悄回落,虽然清明临近,但江南市场这两天叶菜走势整体偏弱,像大利、黄白、芥菜、春菜,基本都下滑2-3毛,估计接下来还有更多的品种跟随。

(3)近来雨水虽有加持,但行情大势已经不可阻挡
由于天气是当前影响蔬菜行情的最重要因素,这段时间华南西南地区突发的雨水天气让大家产生了幻想,之前军师也有这样的错觉,但是从结果来看,虽然雨水的加持使菜价的下跌幅度下跌时间有所减缓,但趋势还是不可阻挡。
因为雨水虽然影响了蔬菜的生长和采收,但是相对于种植区域的扩大,种植面积的增多,还是后者远强于前者。要知道中国的蔬菜种植规模实在太大了,如果雨水不是全国性的话,东边不亮西边亮,更何况还有不少的设施呢。
(4)行业将进入竞争阶段,要从关注品种及行情寻找机会
不要再抱有太多天真的想法,接下来整个蔬菜行业一定会进入激烈的竞争阶段,整体行情也会越来越差,滞销现象估计也不可避免,只不过时间点究竟是早一点或迟一点而已,所以大家一定要做好相关的准备,有一定的应对方法。
至于有没有机会点,一定是存在的,而且就藏在个别的蔬菜品种之中,但这一方面要靠运气,另一方面要看能力,再重要的大家要随时懂得关注行情,分析数据。千万不要被动的去等运气,主动出击寻找机会才是最好的出路。

明天就是清明节了,今天也看不到所谓的节日效应,所以大家也不要想太多,该回乡扫墓的就回去吧,该出菜的赶快出菜。
听说南方一些地区的瓜果类要上市了,再过半月宁夏叶菜也要来凑热闹了,更多地区的蔬菜也在翘首以待了,大家也别抱有天真的幻想了,只能一起去面对2024年第一轮的暴风雨吧。