11月29日，常州第一高楼常州现代传媒中心迎来了第二食堂的全新开业，标志着中国头部快餐品牌“丽华快餐”成功入驻常州地标性建筑，也让我们意识到，这个凭借一群朴实的常州人做好“一盒饭”的执念，风雨兼程28年的中国快餐界鼻祖，在坐拥全国市场的同时，仍旧心系家乡人餐桌上的一餐一粟。
900平方米的餐厅温暖、精致，舒适，自选餐、风味餐、茶饮甜点、包厢，丽华快餐食堂的开业不光惠及广电员工，也让周边众多企业的员工从此都能享受卫生、营养、丰富的一站式餐饮体验。 “以人为本，服务社会”中国快餐龙头品牌正以全新的姿态走进商务楼、企事业单位、校园食堂、社区养老中心……将健康安全的饭菜送达我们手中。
守护校园餐 学生健康家长放心
近日，河南省封丘县“30余名师生餐后集体呕吐腹泻，校长痛哭称换不动送餐公司”的事件让校园营养餐安全又一次成为社会各界热议的话题。如何确保学生餐的安全性与营养性，怎样让师生吃到快速便捷卫生的放心餐？丽华快餐用行动让学校和家长放心。
阳光厨房、规范操作、统一配送、防疫消杀，每个环节都严格把关，每一步都精心制作。常州市市北实验初级中学家校膳食委员会代表团曾到访丽华快餐店实地参观考察，从后厨素菜间、配菜间、调味料仓库、加工区、到冷藏库，各个区域都让膳食委员会的家长代表们放心和赞赏。丽华快餐还在局前街小学中山路校区推出订餐小程序，家长可以通过小程序为孩子点选喜爱的餐食，丽华强大的配餐能力保障了每个孩子都能吃上爱吃的饭菜。“把精力放在食品安全营养，环境卫生上，把学生当成自己的孩子。”是丽华快餐总经理蒋建新放在嘴边的话。
常州市市北实验初级中学、常州市清潭中学（南校区）、常州钟楼外国语学校、局前街小学中山路校区……丽华人每承接一个学校，便打造一个校餐的样板工程。让孩子们的健康成长从每一口午饭开始，让学校的食堂体现社会的良心，这不仅是校长的心头大事，更是丽华人时刻铭记于心的责任。
以人为本 28年专注做好“一盒饭”
打开一份丽华快餐，米油亮光泽，入口软滑甘甜，散发着秋原小町特有的清香，菜肴以淮扬菜系为主，清淡，鲜美，色香味俱全。“做良心餐，行长久之事。”丽华快餐总经理蒋建新表示，食品安全是丽华快餐的底线，米选优质的秋原小町或东北盘锦大米，油是金龙鱼非转基因大豆油，酱油用海天，鲜肉、蔬菜等原材料均是采购自全国名列前茅的大品牌大企业。“新鲜、健康、安全、美味”是丽华快餐对“一盒饭”的要求，自93年创立那刻起，一以贯之。
1997年，丽华快餐就在全国快餐行业率先导入并实施ISO9002国际质量控制体系；2001年，丽华率先在中式快餐业建立食品安全检测中心；2003年，丽华率先在餐饮行业通过IS09001质量管理体系、HACCP管理体系、ISO14000环境管理体系三大体系认证；2004年，“中式快餐企业标准”率先在丽华诞生……科学的管理体系、过硬的产品、优质的服务、和品牌信誉度，丽华快餐走进展会会议、大型活动、体育赛事的现场，国庆阅兵、北京奥运、上海世博……成为国家很多重要活动的指定供餐伙伴，也成为了共和国众多历史时刻的亲历者和见证人。
创新发展 数字化丽华勇战新时代
早在2000年，丽华快餐就利用互联网和信息技术，根据快餐中的“快”字，提出“随订随送，一份起送，30分钟送达”的承诺；为尽可能缩短送餐时间，让“快餐”真正快起来，他们在科学化、现代化上大胆创新、做足文章。11月5日，常州丽华快餐集团有限公司被认定为第二批江苏省数字商务企业。自2000年建立丽华快餐网站以来，常州丽华快餐集团不断加大线上投入，推动企业数字化转型升级，导入ERP系统、建立O2O平台，为消费者提供社区团购、直播带货、餐饮配送等综合服务。2020年，丽华快餐自有平台交易额为1.46亿元，美团和饿了么等平台上开设网店133家，交易额5005万元，私人定制微信小程序交易额1200万元，线上交易总额为2.08亿元，占总销售额的33%。今年前三季度公司实现线上交易额为1.88亿元，同比增长8%，线上交易额占比为36%。
面对竞争日益激烈的外卖行业，丽华快餐选择将团餐作为主要拓展业态，以保持盈利和可持续发展。11月常州战疫期间，丽华快餐与区商务局合作，供应兰陵街道54个工作点位工作餐，为兰陵街道管控区域内居民提供专属优惠订餐服务，助力疫情防控和餐食保供。
用匠心做好每一份饭，用良心做好餐饮企业，树百年民族品牌，从吃“丽华快餐”长大到到吃“丽华团餐”工作，常州丽华快餐，从未忘记初心。