“变瘦”一直都是肥胖人群关注的要点，但网上关于“瘦”下来的方法却各执说辞，争论不休。其实在我看来想要减肥变瘦只需要控制吃就可以了，遵循少食多餐原则，控制每天的碳水摄入，创造热量缺口，最后你想不瘦都难！至于是否要搭配运动？就得看你有没有变美的觉悟了。

减肥搭配运动是可以加速变瘦的过程，但运动更多的作用是“塑形”，如果你懒得运动，只需要跟着我给你列的减肥食材表，坚持控制吃，自然就能瘦下来。

减肥食材表

靠吃减肥得遵循日常摄入量不能超过身体消耗量的标准，这样创造了热量缺口才能瘦！

1.土豆

土豆减肥能力可谓一绝！别看它好像淀粉多、糖分多，但其实人家是妥妥的低碳水食物，每100g含碳水量只有15.3克，这可比玉米都要少5克，而且营养价值不比玉米差。只要在吃的时候不过油，用土豆去代替主食去吃，坚持一个星期不掉秤，你来找我。

2.红薯

红薯热量为每100克90大卡，看起来好像不低，但你要知道同重量的米饭可是有116大卡的热量，而且米饭的营养价值还不如红薯高，因为是精加工米饭中的蛋白质和膳食纤维加起来不足5%，但碳水却比土豆高10g，所以说吃米饭会胖并不是假话。

3.荞麦

荞麦真的是一个靠吃就能瘦的食物，它富含膳食纤维和营养元素，吃起来饱腹感强，一般摄入120g左右就能抑制饥饿，GI（升糖指数）又不高，一顿吃完之后几乎不再像去吃别的东西，用于替代减肥主食可谓是好处多多。

4.番茄

老朋友番茄是我之前减肥经常吃的水果，它热量很低而且富含维生素和膳食纤维，单论吃而言，番茄口感还不差，又能加快体内脂肪分解，作为靠吃就能减肥的食材必然有它。

5.黄瓜

黄瓜热量低，每100克才16大卡，吃起来方便，带皮一起吃的话膳食纤维多，吃完之后饱腹感很强。把它放在这里是因为黄瓜含一种物质可以抑制糖分转化脂肪，从源头解决喝水都胖的问题。

6.辣椒

吃辣椒能减肥，对你没有听错！辣椒含辣椒素这种物质能促进体内加速脂肪的燃烧，提高身体代谢水平。有专业机构测试吃辣椒后人的基础代谢会提高20~30%，如此高代谢，你不瘦谁瘦？（别吃辣椒油和辣椒酱）

7.海带

没被核废水污染的海带真是绿色又健康的食材，它不仅热量低的可怕，每100克才13大卡，而且还能加速糖原和脂肪的分解，抑制脂肪吸收，你说这么好的食材你减肥不吃，什么时候吃？

8.燕麦

燕麦是减肥家族里的常客了，一般只需要30g就能解决一餐，而且营养水平还不低，蛋白质、膳食纤维和维生素都能吃到，用来代替常见主食减肥，能力一绝。

9.西兰花

西兰花：高纤维、高蛋白质的蔬菜之王！自身除了有较高的营养价值，还含有的胡萝卜素和类黄酮等营养元素，不仅能促进消化，还能提供很强的饱腹感，是减肥餐里的常客。

10.草莓

草莓虽香甜好吃，但它是妥妥的减肥水果，热量相比于其它水果只有32大卡（每100g），碳水也只有7克左右，这对标它如桔子和苹果都要低很多，除了本身贵一点几乎没有缺点。