德国的父亲节是在五月的耶稣*天升**日，某些联邦州也把这一天也被称作 “ 男人节 ” 或 “ 男士节 ” 。到了这一天，到处都可以看到成群的男士们，推著手推车和啤酒走来走去，庆祝他们的特别节日。我们想到了一个非常特别的点子，让这些男仕们也可一以边喝啤酒，一边享受蛋糕：啤酒蛋糕。这是一个由三层组成的巧克力蛋糕，看起来像是装满啤酒的箱子，无论是否庆祝男人节，都是送给男士们的最佳礼物。
所需材料：
基底蛋糕部分：
- 2 颗蛋
- 175 g 糖
- 200 g 面粉
- 8 g 泡打粉
- 120 ml 啤酒
- 100 ml 植物油
泥状巧克力布丁部分：
- 1 公升牛奶
- 150 g 巧克力
- 2 汤匙可可粉
- 6 汤匙玉米淀粉
- 2 汤匙糖
巧克力糖衣部分：
- 500 g 黑巧克力
- 100 g 奶油
- 2 汤匙 椰子油
此外：
- 20 个圆柱形黑巧克力
- 20 瓶盖
- 1 个空啤酒箱 (20瓶装)
- 烤盘 尺寸：约33 x 24 cm
做
法：
1.) 将糖和蛋打到起泡后，加入面粉和泡打粉混合。加入啤酒和油，将所有食材均匀搅拌成面糊。在烤盘上滚一层油，倒入面糊，放入上下火180°C的烤箱中烤25分钟。
2.) 将800 ml的牛奶加热，然后加入巧克力和糖。现在，将剩余的200 ml 牛奶与淀粉混合，再加入可可粉搅拌均匀后，加到沸腾的巧克力牛奶中，再煮至形成泥状布丁。
3.) 将泥状布丁倒入烤好的蛋糕上。
4.) 现在来作巧克力糖衣部份。将黑巧克力、奶油和椰子油放入锅中，用小火煮到所有食材都融化。
5.) 将巧克力糖衣均匀地倒到泥状布丁上。
6.) 将20个小圆柱形黑巧克力分成5排，每排4个，整齐地压到巧克力糖衣上。
7.) 将整个啤酒巧克力蛋糕连同烤盘放入空啤酒箱中，并在每个巧克力上放上啤酒瓶盖，让它看起来像是一整箱的啤酒。
下次如果家中有空的啤酒箱时，把它留下来，可以用来做这个让父亲或男士惊喜的啤酒巧克力蛋糕。当然，女士们也会对这个美味的三层巧克力蛋糕感到满意。