三五友人围坐听着歌谣
再吃上一口滋滋冒油的烤肉
冬日的倦怠随着味蕾彻底释放
咬一口甜糯可人的烤年糕
品一品清香暖胃的中式饮品
茶客们围炉闲聊、不亦乐乎
……
寒冬腊月
没有什么比热气腾腾的美食
更能抚慰人心
目前，由环玄武湖文旅消费发展联盟主办的环湖冬暖·迎新节正在进行，围绕三大“暖冬计划”，续写“冬暖”篇章。作为其中重要一环，“烟火气·暖胃”计划将携手联盟成员单位，端出传统年味与创新菜式兼备的“舌尖盛宴”，邀市民游客在享受味觉之旅的同时，品出“幸福味道”。
“我们选云南鲜菌双鲜汤锅底和小蘑菇冰淇淋。”近日，位于金陵style浪漫中心的余欢店内顾客盈门,店员们一边安排座位，一边介绍着招牌的菜品。“我是个火锅忠粉，这家种草了很久，看到有团购必须来打卡一下。”家住附近的居民杨贤仪笑言，没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的。
随着冬季的到来
火锅、羊肉、铁锅炖等餐饮品类
进入旺季
走进环玄武湖地区文商旅载体发现
多家店面人气非常火热
人流高峰一般集中在工作日的晚上
双休的中午和晚上三个餐饮时间段
“‘不食不时’是传饮食理念，热乎的食物成为了消费者‘快乐标配’，也激发了餐饮行业的活力。”联盟成员餐饮企业介绍，商家们也应时推出多重促销活动，增加与消费者的黏性，提高销量。
冒着热气的饮品，是冬季限定的争夺焦点。围绕“暖”的感官需求，云几·文都玄武门店单线“突围”，创新消费场景，推出了围炉煮茶新玩法，将茶具从室外搬到了室内4间改造一新的茶室中，降低了低温对于消费体验的影响，也减少了煮茶的等待时间。投茶、添水、候汤，品茗闲聊之余，还有红薯、糍粑、坚果、水果等精致的茶点摆满铁架，让人们松弛地享受“慢时光”。
环玄武湖地区的各个商家
也携暖饮“来势汹汹”
势要占领人们“掌心”之位
不少饮品店专门设置了“热饮专区”
可在点单小程序一键下单
供消费者轻松选择
餐饮店铺还积极推出限定款冬日饮品
提升消费者的购买欲望
临近新春佳节，与之搭配的尾牙宴、年夜饭市场也“活跃”起来。曙光大酒店、金陵之星、假日酒店、瑞庭婚礼宴会中心等纷纷推出年夜饭套餐，订购即赠送等活动，彰显浓浓年味。据悉，今年年夜饭的预定启动时间较往年有所提前，预订量也有所增高，不少酒店已一桌难求。
人间烟火，暖冬来玄武寻味
结合环湖冬暖·迎新节的举行
联盟成员也“卷”出新高度
乘着“暖冬经济”的消费趋势
推出新产品
太阳宫砾壤餐厅推出不同种类的多人套餐，满足多重味蕾的诉求；金陵之星、玄武湖假日酒店推出羊肉火锅、全羊宴，精选宁夏滩羊滋补养生。鱼四季、余欢、蒙野露营烧烤等餐饮商铺也纷纷开展特惠团购，开启不同风味、不同形式的环玄武湖美食之旅。
除了暖胃，更要暖身、暖心。适逢寒假和春节等假期来临，玄武湖综管办还将围绕“三暖”计划持续发力，围绕“活力范·暖身”“特色化·暖心”方面，不断提升消费潜力、优化营商环境，探索文商旅融合路径，推动环玄武湖文旅消费集聚区高质量发展。