让养殖回归自然这个话题，大家猛然一听，是不是有点大逆不道，因为不符合现在养殖发展的趋势，现在人工成本高，在规模化养殖下，才能有更好的降低人工成本。很多人也很好奇什么是回归自然，今天我就分享下自己的看法。

在分享我自己的看法之前，我有一个问题：

你自己养的鸡，自己敢吃吗？

通过调查，很多人回复都敢吃。甚至昨天晚上还有养殖户在家里杀鸡，说是明天冬至，杀只鸡给孩子吃。

现在我们自己养的鸡，养成后，自己都敢吃，这是好事。说明我们的鸡养的好，很少投药，靠的是管理。

当然也有不敢吃的，在这里首先明白不敢吃和不想吃是两个概念。养殖挣钱辛苦，不想吃，可以理解。不敢吃，我们就要思考下。

不敢吃，无外乎一个原因，鸡病太多，药投多了。

这也是我今天要分享的内容：让养殖回归自然。

现在不光是养鸡，种菜的，蒸馒头的等等，都存在这么一种现状，干什么不吃什么，这个不是绝对存在，却是真实存在的。

养鸡也存在这种现象，养鸡不吃鸡。造成这一切的根源我认为主要是育种改良和饲料优化，以及鸡的过度肥胖。

品种的改良：

老一辈养的鸡，可能一年能长3斤，甚至更长时间。现在的鸡，快的一个月能长3斤，这是品种改良的优势。

品种的改良，重要是鸡的体重增加，产肉更多，蛋的产量增加。这些是为了满足市场需要，这也是人对鸡的一种掠夺。生长速度快，给鸡带来的后果是抗病能力和免疫力的低下。生长越快，抗病越弱，这个是个不可改变的自然规律。

不是现在的鸡病复杂了，是鸡本身的抗病能力不行了。

现在的霉菌，霉菌毒素严重，跟规模化种植收割有关系。但是以前也是有霉菌的，家里舍不得吃的东西，坏了东西，发霉了才喂鸡。那个时候的鸡待遇肯定没有现在的鸡待遇高，又是房子，风扇，精饲料，吃的东西也发霉，也没有现在这么多病，动不动就是鸡群的混合感染。

现在养鸡的优势，我们不反对，但是快速生长带来的一系列问题，却是我们需要重视的。品种改良的问题，我们不能控制，但是我们能控制鸡的涨势，不论什么品种，在前期生长速度降低，对鸡的抵抗力提高都是很有帮助的。

饲料营养的优化：

现在养殖业，改良的不仅仅是鸡的品种，还有饲料的配方。我记得我刚下市场的时候，大肉食的料肉比1.9到~1.8那都是水平非常高的，正常都在2.0，当然还有更惨的。现在十几年过去了，现在的料比1.5是正常的，这个料比的下降，不仅仅是管理的水平提高了，饲料的优化组合，也是重要的原因。

饲料的优化，是营养更加全面的表现，更加容易吸收的饲料，会导致鸡过度肥胖，后果大家基本都知道。

肝脏是物质的加工厂和能量转化场所。丰富的营养，肝脏不能转化，就会形成脂肪肝。肝脏在鸡的免疫系统中，占有重要地位。肝脏不行了，鸡的各种病就容易发生。

饲料营养丰富，含有大量的蛋白，肾的压力就会增加，甚至会出现肾脏肿大，我叫做蛋白肾。

肝是解毒器官，肾是排毒器官。当丰富的营养导致肝肾的功能都受损，脂肪肝，蛋白肾这样的情况，大量的内毒素无法排出，鸡的抵抗力迅速下降，各种鸡病就会趁虚而入。血液中毒素过多，鸡就会死亡。

肥胖症的鸡：

品种改良，只是加快肌肉，骨骼的发育。鸡的心脏，肺脏等器官的发育，是跟不上体重的增加的。这种情况就是属于小马拉大车。这种长期超负荷的运转，就会造成后期的鸡死亡后，心脏肥大，心肌绵软，心衰而死。

特别是在3斤以后的鸡，以前的鸡体重大多数是3斤就可以了，现在的改良三斤以后还在长肉，但是内脏器官并没有随着有很大改观，所以三斤以后的鸡，还在快速增重，但是内脏器官却跟不上了，病情更难控制，这点在大肉食，817等品种上表现更为明显，不发病还好，一发病，很难控制，因为内脏器官在超负荷的运转下，损伤太重，根本不能承受。

这些原因造就了你的鸡越来越难养，病情越来越复杂。不是你的水平在退步，是技术在进步，养殖户的水平也需要跟着学习进步，才能不被淘汰。

让养殖业回归自然状态，在我们这个大环境下很难还原到原始状态，品种改良，饲料组方优化，不是我们能控制的。

这是时代的潮流，我们不能逆流而行。如果逆流而上，这才是真正的大逆不道，在顺应潮流的前天下，怎么减少发病，减少用药才，养出健康的鸡，养出自己敢食用的鸡，才是是我们需要思考的问题。

那么怎么做才能更好顺应潮流，养出更好的鸡呢？

1 降低生长速度

人都是有攀比心的，争强好胜，养鸡也一样。天天都会比，同一批的鸡，邻居25天鸡长的跟20天一样小，我的鸡25天个头大，料都喂超两三天了。

鸡的长式个头，采食量超量这种情况是存在的，特别是在肉鸡，817这些品种中。在品种改良，饲料优化的大前提下，超料的结果是鸡的负担更加重。我们在市场经常听养殖户经常抱怨的一句话：“我的鸡前期好的很，突然不知道怎么就发病了。别人家的鸡，前期天天生病，现在还挣钱。”

这就是问题所在，给你两个选择，一个是前期长势慢，多喂两天出栏，鸡病少，一个是前期涨势快，提前出栏，鸡病多。你会选择哪个？

前期是鸡长骨骼，心脏器官发育的时期，营养够就行，不需要超。基础打好了，底子好，后期催肥就行，多喂一天就可以，没必要前期拼命去催肥。我们在市场上实际遇到的现状就是，前期限料的鸡，后期发病都少，用药都少。

2 模仿自然生长

​除了限料，正常喂料，减慢生长速度。还有饲料优化的问题。面对饲料营养过剩，我们的实际操作是在饲料中根据日龄不同，长期添加玉米，小麦等。

我在讲这个思路的时候，很多人都会疑惑，我甚至遇到所谓的技术老师跳出来说：你懂不懂，这样养鸡肯定赔钱。

在蛋鸡，舍内肉杂的养殖中，饲喂的时候添加沙子，道理是一样的。我们在大肉食，817这些速生鸡中用玉米，小麦来代替沙砾，效果非常好。

鸡是没有牙齿的，肌胃在鸡的消化系统中有重要意义。现在的饲料很容易吸收，肌胃的功能在退化。我们给饲料中添加这些成分，其实也是在帮助鸡回归自然状态，增强肌胃的功能。肌胃功能强了，肌胃炎怎么能猖獗？人的抵抗力高，各种病就少，其实也是一个道理。鸡的胃好了，消化好了，鸡病就少，投药就少，肝肾负担小，鸡就更好养。这是个良性循环，反之则是恶性循环。

品种的改良，鸡长的快，抵抗力降低，优质的饲料进一步加剧肝肾负担，造成鸡病严重。这样的趋势谁都不能改变。在这个大环境下，我们才能进行调整，让养殖尽量贴近自然，回归自然，放慢鸡的生长脚步，恢复鸡的本性，减少鸡病，减少投药。

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