高频考点 每日精炼04
单选题
1.【单选题】必需脂肪酸的良好食物来源是（ ）
A.大豆油
B.可可油
C.棕榈油
D.牛油
2【单选题】.不属于多糖的是（ ）
A.糊精
B.果胶
C.糖原
D.蔗糖
3. 【单选题】当碳水化合物摄入不足时，脂肪供能因氧化不全而产生过量（ ）
A.乙酸
B.酮体
C. *酮丙**酸
D.ɑ-酮戊二酸
4. 【单选题】关于反式脂肪酸的描述正确的是（ ）
A.反式脂肪酸与顺式脂肪酸一样广泛存在于植物油中
B.反式脂肪酸可以在体内由必需脂肪酸转化合成
C.反式脂肪酸可危害心血管健康
D.反式脂肪酸仅存在于加工食品中
5. 【单选题】膳食纤维的主要生理意义是（ ）
A.构成机体组织的成分
B.构成酶、激素等重要的生理活性物质
C.促进矿物质吸收
D.防止便秘，降低血胆固醇
你都答对了吗？
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