很多网友问道：德国什么牌子的啤酒最好喝？今天我们来看看德国本地人都喝什么啤酒。
德国是目前世界上除了捷克以外，人均啤酒销量最多的国家。我也是去到捷克才知道，捷克那么小的国家，啤酒销量居然全世界第一，捷克人是泡在啤酒桶里长大的，而且捷克的黑啤是真心好喝，如果有机会去捷克旅游，那么你一定要品尝烤猪肘和黑啤。
德语啤酒怎么说“das Bier”，说明啤酒是个中性词！德国人对啤酒的喜爱就像中国人爱喝茶一样， 多数德国人甚至不认为啤酒是一种酒，而只是一种日常饮料而已，更像是一种习惯而非爱好。 德国啤酒可以按原麦芽含量从低到高分为：低浓度啤酒、柜台啤酒、浓啤酒、烈性黑啤酒。
Yougov的*意民**测验机构调查了近3万人，2020德国人最喜欢的啤酒：
巴伐利亚州和柏林最受欢迎啤酒排名
北威州和萨克森州最受欢迎啤酒排名
上榜的啤酒品牌都有：Franziskaner（德国教士啤酒），Erdinger （艾丁格），Paulaner （柏龙），Krombacher（科隆巴赫），Veltins（费尔廷斯），Bitburger（碧特博格），柏林有着独特的区域口味Berliner Kindl和Pils。
Weizenbier/Weißbier（白啤酒） 主要是分布在南德地区，著名的品种有巴伐利亚白啤酒(Bayerischer Weissbier) 我们在德国常喝的牌子就是 Tucher和Paulaner 。 柏龙，艾丁格，奥丁格等在国内都比较常见。奥丁格啤酒以质优价廉著称，如果你到了德国，会发现在酒馆和酒吧中几乎看不到奥丁格啤酒的身影 ，因为奥丁格啤酒大多是在超市中以瓶装销售。
这些啤酒品牌你都喝过几个？
巴伐利亚州最受欢迎的品牌 Franziskaner
借问酒家何处有，何不来试试修道院酿的啤酒，德国有非常多的修道院, 作为600多年前的经典品牌，教士啤酒算是在德国具有代表性的一个品牌了，总部在慕尼黑。 我个人也比较偏爱这个牌子的啤酒，啤酒呈淡琥珀色，闻上去有果香 ，口感十分顺滑，麦芽香气浓郁 ，每当超市有促销我们都会扛两箱回家囤货。
你知道喝这啤酒的最佳倒酒方式吗？当啤酒倒到只剩下1/7的时候，将瓶子平放在桌面上，来回滚动啤酒瓶，10秒钟后再将剩余的啤酒倒入杯中，这杯啤酒会让你喝出清新的药草味及花香。啤酒花，学名蛇麻草，是一种天然的防腐剂，啤酒酿造已有超过五千年历史，但在酿造过程中添加啤酒花，可是近五百年才广为流行。
教士啤酒*12大瓶装
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几百年前修道院里繁忙的模样
修道院的窖藏啤酒
清啤酒(Pils) 是德国酿制最多，同时也是被最多饮用的啤酒
主要流行于北德地区，它是德国啤酒中苦味最重的一种。原料为浅色麦芽，软水，底部发酵，加上香浓的啤酒花。清啤酒呈透明的浅黄色，口感较苦，其酒精含量大约4.8%。上等的清啤酒就是在五星级菜单上也可以找到他的身影。因为酒中所含的糖份少，所以清啤酒很适合大量饮用，却不容易醉酒。每次如果家里有聚会我们都会准备4箱清啤酒，party会从晚上十点喝到早上六点。
德国清啤酒(Pils) 有你喜欢的吗？
Krombacher（科隆巴赫）
科隆巴赫是的德国最大的酿酒厂之一，销售量在北莱茵州排名第一，萨克森销量排名第二。
Radeberger（瑞德伯格）
萨克森州销量排名第一，由 Zum Bergkeller 成立于1872年。瑞德伯格酿酒厂是德国最早生产单一皮尔森啤酒的酿酒厂。在1990年，随着柏林墙的倒塌，瑞德伯格酿酒厂被 Binding Brauerei 收购，并改良酿酒配方，让啤酒更适合现代消费者的口味。
出口啤酒(Exportbier)
是专门供出口的德国啤酒，像著名的贝克啤酒(Beck’s)，在全世界90个国家销售。贝克啤酒的最畅销海外市场包括英国，美国，意大利，澳大利亚，乌克兰，罗马尼亚和俄罗斯。
Alkoholfreies Bier（无酒精啤酒）
我在之前的微头条发过“德国卡车司机中午休息喜欢喝啤酒”，酒驾吗?他们才不傻，他们喝的是无酒精啤酒，酒精含量最高只有0.5%。同时口味也多种多样，可以像清啤酒，科什啤酒，老啤酒或者白啤酒。 这也是德国的一大特色。
无酒精啤酒
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德国人日常怎么喝啤酒？下酒菜是什么？
传统烤猪肘、各种香肠、秘制牛排是德国啤酒的绝配。我最喜欢的是星期天中午，来杯白啤酒配根白肠，感觉特别好。在德国法令规定人们在德国露天啤酒园，可以自带食物配酒，提着一篮子的香肠上露天花园喝起，这个画面想想也是蛮醉的。
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露天啤酒园可以自带食物
喝什么啤酒就要搭配什么类型的酒杯 仪式感慢慢
不然一个大酒柜怎么会摆着各式各样的杯子，生活就要仪式感要满满。
Weizenbier的专用酒杯
喝 Weizen 小麦啤酒搭配 Weizenbier的专用酒杯
Pils的专用酒杯
喝 Pils 清啤酒 Pils的专用酒杯
喝 Altbier 老啤酒配 Kölner—Stange克隆直身杯，专门用来喝"科隆"牌啤酒，鲁尔区Altbier专用杯 。
Kölner—Stange克隆直身杯
Bierkrug/Bierseidel 扎啤杯
Humpen 德国传统啤酒杯
还有 Bierkrug/Bierseidel 扎啤杯， Humpen 德国传统啤酒杯，这个在景点的纪念品店都可以买到，回国的时候提着一个大杯子喝酒，显得你特别专业也特别能喝。
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