提到重庆自然想到火锅，提到天津自然想到狗不理包子。确实，一个城市的特产跟城市的形象息息相关，提到特产能让人自然而然想到这个城市，就是特产的魅力所在了。那么连云港的特产你知道有哪些吗？
灌云豆丹：灌云豆丹是连云港地区最具代表性的地方特色产品之一。被誉为“国内少有，苏北仅有，灌云特有”的美味珍品。豆丹，高蛋白低脂肪，营养丰富，味道鲜美，有滋阴补肾、健胃强身和防治风湿病等功效，向来被灌云人奉为筵*特中**有的菜肴佳品。
葛藤粉：连云港葛藤粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。云台山葛藤粉洁白细腻、温水调匀，开水冲熟，如《镜花缘》中所说，“葛根最解酒毒，葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。
沙光鱼：沙光鱼学名“矛尾复虾虎鱼”，是一年生暖温性近海底层鱼类。在中国沿海均有分布，连云港市沿海的分布尤广。沙光鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤，自古以来连云港当地人就有食用沙光鱼的习惯，连云港民间有“十月沙光赛羊汤”之说。
云雾茶：连云港云雾茶是中国传统名茶，产自江苏省连云港市云台山一带。1980年，在江苏省品茶会上，以其条索紧圆、形状似眉、锋苗挺秀、润绿显毫、香高持久、滋味鲜浓、汤色清明、叶底匀整之特具品格，与南京雨花茶、苏州碧螺春并列为江苏省三大名茶。云雾茶具有提神解渴、清暑利尿、消胀、去腻降压、消除疲劳、增进记忆等功效。
风鹅：古今食品千千万，风鹅还数花果山！风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千余年历史。相传为中华美食促进人体健康的天然中草药，结合现代高科技精制鼻祖-商朝宰相尹隐居花果山下所秘制。选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料，浸入三十余味而成，是国内鹅产业第一块绿色品牌，产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，是新世纪理想的保健佐餐食品，亦是馈赠亲友之佳品。
小鱼煎饼：连云港人款待客人时，总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。一张张用干面做成的煎饼有荷叶那么大，散发着诱人的香味，既薄且微脆，却又富有韧性。随厚厚一叠煎饼同时送上桌来的必是一大海碗青椒炒小鱼。吃的时候把煎饼摊开，随意夹取青椒小鱼于饼上，卷起来咬一口，嗬，满口清香，五味俱全。
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