大家早上好，我是哲洲。断更了有一周的时间，也是因为这个平时工作太忙，所以上周没有给大家更新，给大家说一声抱歉。今天我给大家更新一条视频，来一起聊一聊奶茶赛。我认为从品牌力、产品力、稳定性，这三个方面比较突出的品牌。
今天给大家带来的这个品牌是苏州本土的茶饮品牌，叫百分茶。百分茶也是起源于苏州本土，这个品牌从2013年成立，是茶饮市场的老兵。目前全国有400多家门店，380家位于江苏省内。主要城市分布是在新一线和二线城市，在苏锡长宁这四个城市走非常的稳，同时市场影响力也非常的OK。
目前为止这个品牌400多家门店其中有40%以上都是商场店，所以说大家也比较熟知这个品牌整体核心的单价会相对来说比较高。同时在整个产品的出品来看，也是在整个业内是顶尖的水平。品牌的核心产品有大家熟知的东方味觉家族，比如说竹、深空野，半年也是在整个江苏的茶饮市场爆火的单品，基本上上市的首日可以突破百万杯，这也是个销量神话。
背后我觉得也是透露出这个品牌对于整个核心单品、创新的精神以及对于整个产品力的这种匠心的精神。
·第二个系列叫手春系列，实际上手春系列是2017年的时候推出的这样一个系列，也是起源于云南的一个发源的方式叫手春。这里面有几个单品，是比较火手春葡萄、手春草莓、手春荔枝这一类的水果茶。实际上也是近年来在茶饮市场上百分茶用于突围的核心的*器武**。
那我觉得百分茶品牌为什么会成功，我也是总结了三点。
·第一点就是推出了所谓叫水果+的模式。水果+的理念，坚持每月上新。水果系系列包括茶底搭配水果系列的一些创新，实际上给到消费者非常强的一种创新的信息。
·第二点，我觉得成功的关键是坚持品质不动摇。之前我和创始人在聊天的时候一直有有这样的疑问：百分茶在省内为什么发展这么好的情况下不会去进军省外的市场？不会着急去进军省外的市场。
更多的实际上我们透过现象去看本质来看，百分百的门店基本上店员都要6-8个8个人以上，特别一些核心的门店基本上要到10到12个人的配置。为什么会这么多人？实际上这个品牌是拒绝净果，什么叫净果？
大家可以这个之后我给大家去做一些科普，净果摒弃了传统水果茶采用的榨汁机，完全是采用手工的形式去坚持首春。
·第三点，顶流的营销。百分茶的营销我觉得在整个华东茶饮市场来看一定是顶流的，特别是有一个IP-口红营销。今天我可以用口红色号激起消费者，特别是女粉丝对于品牌长期的依赖和追随，我觉得还是非常的棒。
总结来看，百分茶品牌的成功，我觉得更多的是创始人的匠心精神，坚持一条对得起品牌粉丝，对得起品牌员工，对得起自己内心初心不动摇的这样一条。餐饮的创业路，我觉得未来还是比较看好优质茶饮的赛道，同时也看好百分茶品牌。
之前我一直在聊过整个苏锡长宁的市场，如果说可以取得百分茶加盟的资格，我觉得大家可以义无反顾的去冲，因为对应的品牌力和、对应品牌的影响力以及产品力，一定是对得起你现阶段的投资以及稳定的投资收益的品牌。
OK，这期我们就聊到这边。
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