如果野生水果有排名,那刺梨必须有一个名字。
让我们从刺梨的脾性、外貌、味觉、内在和功能等方面来考察其综合实力排名。来感受一下野生水果刺梨的“魅力”!

虽然刺梨是一种野生水果,却很“娇贵”,生长环境的要求既不热也不冷,平均温度在12—16°C之间,高度为海拔800—1600米的地区最为适宜,属于“挑剔”型。其外观多为扁球形,横径一般为2—4cm,果皮呈鲜黄色,有小皮刺。属于“只能从远处看,不能近处观”类型。果实成熟后,刺梨的果肉又酸又甜。肉又肥又脆又香。味道属于“风味独特”的类型。

VC之王
刺梨中维生素C的含量居各类水果之冠, 每100克果肉中含VC2054—3750毫克,比苹果、梨高500倍,比柑橘高100倍,比猕猴桃高9倍。

VP之王
维生素P俗称芦丁,是一种天然的黄酮苷,与VC并存,具有保护VC不流失的作用。而 刺梨中的VP也是水果中含量较高的,每100克果肉中含维生素P5980-12895毫克,比柑橘高120倍,蔬菜类高150倍。

SOD之王
SOD也就是超氧化歧化酶,是医学界公认的自由基的清除剂, 具有清除人体多余自由基以及抗衰老,抗氧化,抗突变的作用 。 刺梨所含的SOD活性可高达6000u/100ml,是名副其实的SOD之王。

刺梨是贵州高原特有的珍贵野生资源也是贵州地区药食同源的民族药 刺梨中的VC、VP、SOD含量目前居所有果蔬之首 它浑身金黄,偶尔略带红晕浑身布满了小肉刺