陕西是全国的美食之都，目前做的非常好的20大品牌连锁企业，受到了全国各地人民的喜爱。“陕菜之根”、“国际美食之都”宝鸡就占了7家。
1、川香奇香新砂锅（宝鸡）
宝鸡川香奇香食新砂锅管理公司，成立于2007年7月，位于宝鸡市渭滨区石鼓镇。是一家集调味品研发生产销售、餐饮品牌招商加盟于一体的综合型食品企业。现有连锁加盟店超过2000家，遍布全国多个省、市、县区。
川香奇香选用的粉类，都是来自正宗米粉，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩煮后汤水不浊，易于消化的特点。川香奇香砂锅营造时尚、青春、快捷的用餐环境。满足不同年龄层次的消费者的用餐需求。主题就是青春文化、品味青春滋味、惹火心中梦想、成为年轻人就餐的之地。来川香奇香，更多正宗美味等待品尝。
川香奇香餐饮管理公司，经过苦心钻研，终于研制出风味浓郁、营养丰富的川香砂锅。因其包含三鲜、香辣、麻辣、酸菜、番茄、 藤椒六种口味，原汁原味的汤色、精心秘制的肉品、别具一格的烹饪及其独有的品质，及“诚实守信，依法经营，为顾客着想”的经营理念，被中国消费者广泛熟知和喜爱，在社会上产生了良好的反映。
川香奇香的生意之所以会这么火爆，就因为种类多，味道好。川香奇香多个品类都是用优质上等的食材制作，再加上精细的制作工艺，所以每一款菜品的味道和成色都是都深藏了川香奇香的匠心。川香奇香的消费水平定位不高，一般工薪阶层都能接受，这样的店开在任何一个城市，都是有市场的。
川香奇香砂锅包含三鲜、香辣、麻辣、酸菜、番茄、藤椒六种口味，再加上其他营养丰富的配菜，荤素搭配，尽量做到好吃又健康
2、老八米线（宝鸡）
宝鸡老八米线也是风靡全国的连锁品牌，在全国拥有近千家连锁门店。
宝鸡市新民路老八米线总店
宝鸡作为交通枢纽，南来北往的人很多，也汇集融汇了很多外省美食，由外地传来的米线就是一道受大众欢迎的街头小吃(建国路老头米线很多人都还记得)。
老八米线就是从中走出来，发展宝鸡地域特色口味的典型代表，品牌名来源于创始人李英的外号。而经过多年研究配比做出了深受宝鸡人喜爱的味道的老八米线，用得不少调味料也是宝鸡本土产的，如凤翔、岐山的秦椒和凤县、西山的花椒。1998年从新民路一个摊点开始，老八米线逐渐有了名气，据说生意好时一天能销售几百碗。
现在新民路总店的特色除了传统汤米线外，还有“干拌”、“生带”等吃法，熟悉的人还可以要求米线和手擀粉等几样两掺。五种味道是她家特色。
3、小孟华精专擀面皮（宝鸡）
如果说西安美食的代表的肉夹馍、羊肉泡馍和秦镇米皮，那么宝鸡美食代表当属擀面皮和岐山臊子面，宝鸡小孟华已经成长为全国连锁品牌。
小孟华精专擀面皮创始人孟文华生于岐山、长于岐山，于年幼时期师从岐山民间高厨，钻研学习擀面皮的制作精髓，从和面团、洗面筋、作淀粉、发酵，到制作面筋、面皮、调料和辣椒油，再到激香和润色，孟文华用时十余载，习得之技艺，于上世纪80年代末，自创“小孟华精专擀面皮”。小孟华精专擀面皮创建伊始，孟文华坚持“选料精良，工艺严谨，调味讲究”之原则，制作所用面粉、淀粉均采购于原产地，所用菜籽油采用物理压榨生产，取宝鸡当地羊角线线辣椒，经由八道传统制作工序，使得擀面皮味道纯正，香气持久，色泽浓烈，此举将岐山擀面皮得以推向市场，赢得坊间盛赞。
小孟华精专擀面皮既继承了传统擀面皮的技艺精髓，又在数十年的精心研琢的基础上，将擀面皮“筋”发挥极致，加长、加大揉面的时间和力度，直至把面揉成稀泥状，方才进行擀面工序，将面擀成2-3毫米的薄片，方可上锅蒸，蒸好后的透明状面皮方为技术层面的完工。因此，小孟华擀面皮更为优良的突现了面皮的“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色，“筋”，是劲道、有嚼头；“薄”，是蒸得薄；“细”，是发面、和面细巧；“穰”，是柔软。作为国家注册商标、陕西省著名商标，小孟华擀面皮品牌在全国已逾37家实体店，每年顾客达千万人次，与普通擀面皮不同，小孟华擀面皮拥有独立生产加工厂，获得国家QS认证，取得《全国工业品生产许可证》，包装车间为10万级空气净化无尘车间。小孟华擀面皮在近30年的餐饮史中，受到市场和大众的持久欢迎。
4、宝宝面皮（宝鸡）
和小孟华一样，香味氏族宝宝面皮同样在全国开设了多家门店，是宝鸡擀面皮全国产业布局的典范。
5、张辉面（宝鸡）
第一家张辉面创建于1991年，诞生后一直扎根陈仓大地，并逐渐发展壮大，成为了本地餐饮名店。随后，张辉面开始向陕西乃至全国进军，目前在郑州等城市都有布局，门店数超过百家。
上世纪90年代初，年轻的张辉带着妻子怀揣着发家致富的梦想，凭借着超人的执着、勤恳和厚道，从一个小饭馆开始了他们的逐梦之旅……
经过两人坚持不懈的努力与成百上千次的尝试，他们终于调制出美味可口，特色鲜明的张辉面。其面劲道、光滑；口感醇香、酸辣适口；配菜考究；臊子浓香的风味和“健康、营养、美味”的特色深受广大食客喜爱。
创业二十多年凭借优质的产品和服务、先进的经营理念和模式，在激烈的市场竞争中生意蒸蒸日上。二十多年的成功经营经验使张辉面成为陕西特色的面食的代表之一，并弘扬和引领着面食行业的健康发展。现在宝鸡就有连锁加盟店十多家。其间曾受到过多次表彰奖励，2019年3月4日更被宝鸡市餐饮饭店行业协会和有关单位授予宝鸡美食名店。
6、阿记烧烤（宝鸡）
宝鸡阿记烧烤目前已在全国开设门店30多家，包括天津、南宁、运城、西宁、临汾等城市，致力于打造国内烧烤第一品牌。
阿記的烧烤已突破传统意义上的烧烤，烧烤品种有包括肉类、海鲜、蔬菜3大类的50多种，仅羊肉烧烤类就有十多种，日常餐桌上能吃到的在阿記都有，尤其是红柳肥牛、烤疙瘩筋、烤全鱼、烤鸡胗、烤羊肚、面点、凉菜等更是“阿記烧烤”的特色。吃起来辣香诱口、鲜美可口、酥脆适口，让人流连忘返。
阿記烧烤选用优质的内蒙古羊肉，空运至南宁，保证了专业的烧烤品质，赢得了消费者的良好口碑。阿記烧烤采用手法独特的烧烤技巧，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，让人食而不腻、食而不厌、回味无穷。
阿记烧烤店内除了高达20余种的烧烤，还有各类江湖小炒与特征凉菜，其间烤疙瘩筋、红柳肥牛、风干牦牛肉、蒜香黑椒牛肉、阿记风琴烤饼、阿记特征烤鱼等，都是熟客们到店必点的菜品，每一道菜都带有阿记独特的味道与深深的烙印，被众多顾客引荐为来陕西必吃的烧烤品牌。
阿记烧烤时刻让每一位顾客吃的开心为服务宗旨，从装修理念、色彩搭配、用料选材等每一个细节运用"匠心"打造一个彰显活力的就餐环境。阿记员工始终谨记以顾客为本的服务理念，由内而外通过时尚热舞、气球达人等各种方式传递给每一位食客开心、快乐。
7、理想大虾（宝鸡）
宝鸡理想大虾也是一家全国连锁餐饮品牌，发展势头良好，在邯郸、临汾、洛阳等多地开设了近百家加盟门店，目前已把店开到了韩国。
理想大虾的香辣虾都是采用国产大虾，肥虾现点现做，只只个大肉白，每一只虾经过开背去虾线的处理，保证干净营养，吃得放心。
理想大虾为了让大虾有外酥里嫩的口感，要先过油炸制一番，再大火加上秘制调料翻炒一番，收汁锁住美味。
理想大虾始终坚持“一锅一底”的选料和底料原则，并拥有理想大虾锅底料加工厂，为的就是确保口味醇厚，让顾客吃上最放心虾。
刚上桌的大虾鲜润红亮，躬身如钩，紧实的虾肉鲜嫩可口，配上麻辣鲜香的汤汁，Q弹的没话说，得劲儿！
理想大虾干锅的每只虾都直接开成一朵花，而且肉厚壳薄，连虾壳一起嚼也不会有渣质感。入口先是爽辣，随后接触到Q弹的虾肉，大口吃肉的感觉真好！！理想大虾香扑鼻、辣开胃、虾酥脆，紧致鲜弹的虾肉在齿间咀嚼，瞬间征服味蕾。
除了虾干锅里还有玉米，红薯条等配菜。更重要的是理想大虾店内还有四种口味任意选择，爱吃辣的一定不要错过爆辣。在理想大虾吃完干锅之后，还可以加入高汤烫火锅。加入涮菜，熟了之后非常的入味。培根，豆腐皮，白菜，最后再来一份川粉儿吸干所有的汤汁，那味儿，才叫一个绝！