如果问“血液是什么颜色”，相信大家都会不假思索地回答“红色”。

但是，饺饺最近看了这么一条新闻，开启了新世界的大门：

德国某男子身体不舒服，去科隆大学医院的急诊科就诊，主诉恶心、呕吐、头痛、全身不适，意识水平逐渐下降。医生马上给他安排了血常规等检查，没想到，这位患者抽出来的血液不是红色，而是乳白色！

这位患者先前被诊断出患有糖尿病和胆结石病史，并在服用多种处方药。这位患者在医院慢慢失去知觉，不得不插入呼吸管。

血检结果显示，这位男士血液中的甘油三酯含量异常高。

甘油三酯是什么呢？

我们人体血液的脂肪主要有甘油三酯（中性脂肪）、胆固醇、磷脂等构成，其中，甘油三酯约占95%。因为呈白色，在血浆中大量存在，又被称为“血油”。

“血油”正常值的上限为150 mg / dL，而这位患者的甘油三酸酯水平为高达14000 mg / dL，比正常值高了将近100倍！也正因为血液中甘油三酸酯水平过高，他的血液变成了乳白色。最终，这位男子被诊断为典型的高甘油三酯血症。

脂肪阻塞了血浆交换设备，人工大换血才能救

在治疗过程中，医生首先尝试使用血浆交换设备去除患者血液中多余的脂肪。但没想到，患者的脂肪太多，机竟然把机器都给堵上了。。。没办法，医生不得不改用非常规的办法。

首先，医生从患者那里采集了1升乳白色的血液（大概1.25公斤），并给他输送正常血液，强行降低血液中甘油三酸酯的含量。

然后再重复以上操作，进一步收集血液，并代之以正常血液。

反复操作多次后，等患者的甘油三酸酯水平降低到可以不会堵住机器的时候，再用常规的血浆交换设备净化血液。

不得不说，医生大佬的办法还真是多啊！人工换血这种骚操作都能想得出来！

无独有偶，国内也出现过这种病例

浙江的一名男子（为什么又是男的？），在中秋节那天一次吃了四个大月饼。

（说真的，一次吃四个月饼，我听着都觉得腻。。。）

果然，男子吃完不久后就开始恶心、头晕、意识模糊。家人以为他食物中毒或者是单纯的吃撑了，就把他送医院做检查。没想到，抽出来的血竟然是乳白色！进一步检查发现，男子血液中甘油三酸酯的含量竟比健康人多10倍！

他的主治医生认为，这是他吃了太多月饼造成的，一次性摄入过多的糖类和脂肪，使他的血液变成了乳白色。

这起病例还一度被外媒大肆报道，于是西方人对“月饼”这种油乎乎、甜腻腻的神秘东方力量产生了浓厚兴趣。

“月饼哥”事件被外媒大肆报道之后，美国医疗网站“ MedlinePlus”对此进行了详细解释：进食后，人类会将多余的卡路里转化为中性脂肪，也就是甘油三酸酯，并存储在体内。需要能量时，甘油三酸酯会作为能量释放出来。但是，未释放出来的甘油三酸酯会存储在血液中，血液中的甘油三酸酯水平急剧升高，使血液变为乳白色。

甘油三酸酯水平过高，会增加动脉硬化、中风和心脏病等风险。对男性来说，还有可能导致肾功能衰竭，严重时会导致死亡。

医生建议，诊断出患有高甘油三酯血症的人可以通过多种方式降低血液中甘油三酸酯的水平，比如减肥、戒烟、限酒、减少糖分摄入、每天锻炼。多食用含有膳食纤维的食物，并每周至少五天锻炼30分钟以上，可以大大降低患病风险。

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