眼前这位大姐姐，一身贵气，端庄优雅，眉目中透露出一丝的英气。

她把控着一家每个月流水几百万的企业，她出入上流社会，来她饭店吃饭的都是社会名流、当红明星。

谁能想到，25年前，她还是一个不会粤语、没有学历、没有一技之长的“洗碗妹”。我们来看看她的逆袭故事。

为替父还债，从小开始打工，18岁期盼到香港“淘金”，被现实大大的打脸

这位大姐姐，我们姑且称呼她林姐。她出生于福建省的一个小村落，林姐一家都是奋勇前进，勇于创业干事业的性格。

可惜，创业这东西，不一定都能成功的，林姐的父亲就很不幸成为创业失败者的一员。在林姐13岁的时候，他们家欠下了人家一大笔钱。

林姐自小懂事，为了不增加家里负担，能早日为父亲还债，她辍学了，很小就出来工作赚钱。

后来听说香港的工作收入高，她几经周折，来到香港“闯荡淘金”。

由于没有学历，不会粤语，又没有什么一技之长，林姐只能在茶餐厅做洗碗工。但是，林姐胜在刻苦耐劳，她自己学粤语、学抄餐牌，几个月下来，各项茶餐厅服务技能都掌握了，她也得到“升职”的机会，到门店当服务员。

后来，她更是学会了煮面、冲奶茶、煮菜等技能，为之后的创业奠定了技能基础！

打工3年存下10万块，立志创业，开启新的人生

当时为90年代末，林姐的工资收入为每个月5200港元，晚上又到其他地方做兼职。

每天打两份工的她，每个月要支付3000多的房租，父亲的债务，和压缩得不能再压缩的日常开销。

打工3年，林姐存下了10万港币。可能是由于自小受家庭的耳濡目染，加上林姐天生好胜心，她不甘心于一辈子打工。于是她把三年以来的存款以及怀揣的梦想，付诸现实——创业。

她当时顶下了香港屯门一家转让的小型茶餐厅铺面。顶手费加一些简单装修、进货、水电、租金。一系列的成本，林姐的茶餐厅尚未开张，她的存款就差不多清空了。

林姐知道这是一次最好的翻身机会，她必须要掌握住！她每天早上4点多起床，买菜、备料，一直忙到晚上12点多才回家。

炒菜、收钱、服务客人一脚踢。一个20多岁的女孩，就这样熬了几年。她的故事被周围的街坊口口相传，大家都来支持这个追梦、勤奋的年轻女孩。

千万资产级别网红店，各路明星自发代言

茶餐厅的生意是越来越好了，追求上进的林姐，在朋友的指导下，决定创立自己的品牌。

然而，这在美食品牌林立的香港，注定是一件不容易的事。林姐决定以避风塘炒蟹为主打品牌，开设门店。

她的品牌门店的第一家选址不当，初期一直处于亏损状态，几个月下来，几百万就没了。但历经各种苦难的林姐却认为，人总是在坎坷中前进，在低谷期内，不要随便放弃，需要找到突破口，现在只是还没找到而已。

她开始去做推广，去应酬，去开展免费试吃活动。她说，与其什么都不做，每天亏钱，倒不如主动把钱花出去，当做慈善也行啊！

渐渐地，她的品牌开始打响，她吸取第一家店的经验，慎重选址，在尖沙咀开第二家店。在前期的经验，以及与团队的默契配合，第二家店口碑大大提升，成为了一家网红店。还有不少明星慕名前来尝鲜打卡。

是运气，但前提是要奋斗！

有人说，林姐运气不错，林姐没有否认。但是，再好的运气，也要有奋斗作为前提！

舞台再大，你不上台，永远是观众！

林姐从一开始什么都不是的洗碗工，到存足本钱创业，这是她的奋斗！

一个人忙前忙后，每天工作近20小时，这是她的奋斗！

经营品牌网红店，每个月租金20多万、食材50多万、人工40多万，加上水电之类的，月成本一百多万，必须要赚回来，这是她的奋斗！

这就是林姐的奋斗逆袭故事。