给大家推荐七种方法来升高高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）：
１、合理适量的运动：运动具有调节血脂、血糖、血压的作用，减少坏的胆固醇、增加高密度脂蛋白胆固醇的作用。
如果您饮食方面很注意，高密度脂蛋白胆固醇就是升不上来，建议增加一些运动看看效果。运动至少保证每周有150分钟中等强度的运动。
2、减少反式脂肪酸的摄入：反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇水平，从而增加冠心病的风险；人造脂肪中反式脂肪酸可诱发肿瘤、2型糖尿病等。
反式脂肪酸存在于： 人造奶油、起酥油、奶油面包、氢化植物油、油炸土豆片、人造黄油中等。
3、适当增加摄入一些富含多酚类的食物：能降低高血脂症人群的血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）含量，并使高密度脂蛋白胆固醇含量有一定程度的升高。
富含多酚类的食物有：蔬菜、水果、绿茶、白茶等。
４、多吃富含维生素C的食物：维生素C具有降低血胆固醇、提高高密度脂蛋白胆固醇、抑制血小板聚集作用，从而有助于防治动脉粥样硬化性心血管病。
维生素C主要来源为新鲜蔬菜和水果，一般是叶菜类含量比根茎类多，酸味水果比无酸味水果含量多。含量较丰富的蔬菜有辣椒、西红柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等。
５、建议摄入一定量的饱和脂肪酸：一定量的饱和脂肪酸有助于高密度脂蛋白胆固醇的形成，因此人体不应该完全限制饱和脂肪酸的摄入。
６、摄入一些富含镁的食物：镁具有降低血清胆固醇浓度、甘油三酯浓度，使高密度脂蛋白胆固醇升高，降低低密度脂蛋白胆固醇，扩张血管，抑制血小板聚集、预防动脉粥样硬化。
镁存在于：绿叶蔬菜、大麦、黑米、荞麦、麸皮、苋菜、口蘑、木耳、香菇等。
７、摄入一些富含铬的食物：铬与脂肪代谢密切相关，铬可提高高密度脂蛋白胆固醇和载脂蛋白A水平及降低血清胆固醇水平，具有预防动脉粥样硬化的作用。
铬存在于：广泛分布在食物中，动物性食物以肉类和海产品（牡蛎、海参、鱿鱼、鳗鱼等）含量较丰富。植物性食物如谷类、豆类、坚果类、黑木耳、紫菜等含量也较丰富。
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