“一个喜欢音乐的人,
一家文艺的咖啡店,
一个故事的开始……”
这些都属于一间咖啡馆。



店里时不时传出爽朗的笑声,有时却又很安静,伴随着好听的音乐,飘出一阵阵咖啡的香气,你会不自觉想要进去坐坐,想要去听一听关于它的故事,这就是风柜咖啡馆……

风柜的由来
十年前在广州工作的小朵来到丽江,追逐自己对音乐的热爱,一开始留在束河唱歌,那时她在束河也开了第一家属于自己的咖啡店。在这十年中,小朵一直坚持着自己对音乐和咖啡的热爱,把小店开成自己喜欢的模样。

十年的时间很长也很短,而最初的咖啡馆已经搬到了丽江古城边上,也就是现在的风柜咖啡馆,最初的坚持都能在这间不算太大的咖啡馆中轻易可见。

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“为什么叫风柜啊,这个我们还真没有特别的含义,这个名字就是来自侯孝贤的电影《风柜来的人》我很喜欢这部电影,索性就给店也取了这个名字。Waving Cafe是它的英文名,有在风中摇摆,挥手的含义,看到风柜,你想到什么它就是什么,我不想给它下定义,要留点想象的余地给自己、也给别人。”店主小朵随性地说。

风柜随性中的细节
风柜咖啡馆从外到里,很细致,却没有刻意的感觉,店面的装修风格以白色为主,推开白色的门,好像来到一个坐落在东欧海边的房子里,波西米亚风格为主的装饰风格让你进来就觉得很舒服,绿植和柔软的白色沙发,配上舒适好看的大靠枕,小编真是爱惨了这样的地方,日落灯打在白色的墙面上,和墙上的画有种交相呼应的感觉。


“店里的装修风格,所有的装饰品都是自己设计的,从桌椅的摆放到每一个小装饰的搭配,都是自己动手来掌控的,我想把自己喜欢的东西都融入进来,墙上有些画是朋友画的,也有我从画展上购买的。”


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无论是楼梯旁小黑板上的诗句或是某一个装饰的小物件,在风柜的随性中都透出细致。

风柜与她的朋友
在丽江生活的这十年,小朵遇到了很多有趣的人,也有了一份沉淀。那个十年前从福建滑滑板到途经丽江要去拉萨的帅哥,直到现在,小朵依然和他是很好的朋友,他们会分享生活中的趣事。
在风柜咖啡馆,小编还遇到了小朵的另一个好朋友TATAMI,十年前因为去听小朵唱歌而结缘。“我每年至少都会来丽江一次,每次来都要来找她,她做的卤肉饭很好吃,咖啡也很好喝。风柜虽然开的时间不长,但是给人很舒服的感觉,无论是店里的环境还是*放播**的音乐都很有品位,我很喜欢风柜,也很喜欢小朵。”TATAMI说。

除了和这些有趣的人结缘,小朵的心境也有所改变,她不再一味地追求挣钱,而是把风柜变成一种生活方式,就算没有太多客人,她也会在店里看书、练琴,闭店后她依然在追求自己的热爱,去驻唱,她说:“风柜就像一个会客厅,我和我的朋友们能够在风柜相聚,我们会聊音乐,聊各种各样的事情,这种感觉很好,以后我也希望能在风柜开音乐会。”

风柜想成为一家老店
小朵说:“我想把风柜开得久一点,想让它成为一家老店,不需要很多新人,就想要真正喜欢风柜的老朋友。”

想要成为一家老店不是一件简单的事情,店里的出品可不能马虎,但风柜咖啡馆“麻雀虽小五脏俱全”。


不仅有创意冰咖啡,也有传统的奶咖、手冲咖啡以及意式咖啡。每一杯咖啡都是小朵亲手制作的,“我不会为了追求好看去制作一杯咖啡,我做咖啡要把味道放在首位,先有了好的味道才能真正留住客人,我们家的每一款创意冰咖啡都是我们自己研发的,从各种配比到味道细节的调配要经过无数次的尝试,有了味道再加上好看的造型,才是一杯纯正的‘风柜出品’”。

风柜的味道
小编最喜欢的就是桂花酒酿咖啡和甜橙冰咖啡。
桂花酒酿咖啡的口感层次丰富,闻味道你会闻到咖啡的醇香和桂花的清香,喝上一口,咖啡的香味最先到达舌尖,你细细品尝,米酒的甜糯也在味蕾间化开,伴着淡淡的桂花香气,一击入魂,这绝对是一杯能让你念念不忘的咖啡。

甜橙冰咖啡适合刚接触咖啡的新手,既能品尝到咖啡恰到好处的苦味,又能喝到橙子的香甜味,酸、甜、苦的配合很微妙,却让人上瘾,一口接一口,不知不觉你还想再来上一杯。

这样颜值高味道好的咖啡,再配上店里每天不一样的小甜品,就是yyds。慵懒的午后来风柜享受一份咖啡加甜品的快乐,拍上几张美美的照片,再去顶楼视野超好的观景台看看古城的美景,好不快乐!

那么多的咖啡店,
能让一个人情有独钟的一定不简单,
我想和你分享风柜的这份随性,
也想带你品尝风柜的滋味。
风柜咖啡
地址:丽江古城玉缘路3-3号

图文|丽江读本和婧