很多妈妈都知道，宝宝吃糖、吃甜食容易蛀牙。
那今天，就来介绍一种 很甜却不易引起蛀牙的食物—— 葡萄干 。
葡萄清甜多汁，很多家长都给娃吃过。葡萄干就不一样了，家长的疑问挺多的：
◎ 葡萄干含糖量那么高，真的能给宝宝吃？
◎ 它是果干呀，为什么吃了不容易蛀牙？
◎ 葡萄干很“脏”诶，吃之前要不要洗？
◎ 宝宝吃葡萄干，要注意什么？
接着往下看，上面这些问题，都能 get 答案~
葡萄干甜，却不容易引起蛀牙？这两样，真的被联系在了一起。
早在 2017 年，就有研究指出： 造成龋齿的主要因素有 3 个——低口腔 pH、黏着在牙齿上的食物、细菌的活动。
而葡萄干呢？
首先，单独吃葡萄干，不会使口腔的 pH 降低到能让牙釉质溶解的程度 (牙釉质脱矿的临界 pH 值为 5.5) 。
其次，虽然不少人觉得葡萄干粘牙，但是和 饼干、薯条 比，真的算好的了，一般吃完漱漱口后几分钟内就会消失。
最后，也有体外实验研究表明， 纯葡萄干里含有多种抗氧化剂，有些对口腔病原菌具有较强的抑菌活性 。比如齐墩果酸等，就对造成龋齿的变形链球菌有抑制作用。
这么看下来， 吃葡萄干，确实不容易引起蛀牙 。（前提是吃完漱口，日常正确刷牙哦）
另外，虽然含糖量高，但是 和单纯的糖比，葡萄干的营养，还是有亮点的 。
除了上面这些，咱再补充一点， 颜色深的葡萄干品种，抗氧化物质往往相对多一些 （比如黑加仑、红马奶） 。因为抗氧化物质多来源于葡萄皮中的花青素，果皮越深的葡萄，花青素也越多。
营养丰富、价格便宜的葡萄干， 宝宝 1 岁以后就可以尝试 了。但吃多少、怎么挑这些事儿，咱还是可以了解了解~
Q1：宝宝每天可以吃多少葡萄干？
纯葡萄干天然无添加，但， 6 斤的新鲜葡萄才能制成 1 斤葡萄干 ，含糖量还是高的。
参考孩子吃新鲜水果的推荐量，我们的建议是： 1~3 岁孩子，每天吃 10~20g 葡萄干就足够了。
Q2：葡萄干吃之前要不要洗？
分情况。 一般袋装的可以不洗，散称的建议洗一下 。
这是因为，散称葡萄干会直接暴露在超市货架上，还会被人反复挑拣， 霉菌超标、杂质变多 等情况都有可能发生。洗一洗再吃更安全。
Ps：葡萄干表面那一层白白的“脏东西”， 不是农药残留，是葡萄分泌出来的果粉（糖醇类物质），也是新鲜葡萄的标志 。
Q3：葡萄干怎么挑？
我们的建议是：
① 买带包装的，更卫生安全 （如果家里有散装的，建议尽早吃掉，吃之前洗一洗） 。
② 看葡萄干的 色泽、大小、是否饱满 。如下图，右边的就比左边的品质要好一些。
总的来说，不管是大人还是宝宝， 日常拿葡萄干来替代糖 ，还是蛮好的，健康一些，也能给食物增添一番风味。
像糕妈的早饭，就是奶奶做的 加了葡萄干的面包版披萨 。
平时不管是自己吃，还是给宝宝吃，也都可以试试下面 5 种葡萄干做法，推荐给你~
◎ 初级吃法：拌酸奶、拌粥、拌燕麦片
纯酸奶里加一小把葡萄干，吃起来就不会那么酸啦。
煮好的杂粮粥、燕麦片、小米粥，放凉之后也可以加一小把葡萄干，比加白砂糖健康，口感也更丰富 （煮的时候别加葡萄干，粥会变酸） 。
◎ 进阶吃法：做面包、能量棒
喜欢烘焙的妈妈，可以在做蛋糕、面包的时候，把加了糖的蔓越莓干、蓝莓干，换成无添加的葡萄干。
除了上面这些，之前我们试过参考*疆新**的做法，在做 手抓饭 的时候加一些葡萄干，能少一分油腻，多一分清甜。
来源：年糕妈妈