今天的案例，讲的是我们同行里面的一位大佬（交流群里），985+211双一流大学本科毕业，在生态散养鸡这个行业浸淫多年（12年入行），经验技术拔尖的存在，可以称之为大神。销售方面，在大城市里有自己组建的销售团队，路子很野，可以称之为大佬级别。然而，疫情开始到现在这三四年，各种外部条件加持下，基本上算是泯灭在了资本的铁蹄之下。
案例详情：这位大佬我称他为张总[我想静静]，比我入行还要早，跟我性格完全相反。我属于那种科研型，闷头干活的性格，他属于钻研型的。搞养殖，那就研究的透透的，各个环节都能上手做。搞销售，拉着团队就上大街搞地推。人情世故做的滴水不漏，完全是社交达人型人格。所以，我一直认为他是一位大佬级别的存在。
他有自己的农场（一整座山头），有好几栋老式建筑鸡舍，最高时曾存栏近万只母鸡。在成都市里有自己的销售团队，常年配备3-5人，定期在多个居民社区做地推，跟物业关系搞的非常好，甚至在部分社区内架设“土鸡蛋自动售卖机”。在当地镇上有自己的档口，鸡肉，鸡蛋，蔬菜，水果，三分之一在档口售卖，三分之二在成都市里售卖。巅峰时期，一个月有20万枚土鸡蛋售出，曾见过他股市账户的截图，余额57个W还多。因为三年疫情封控，销售团队维持了两年，最终没扛过第三年，加上社区团购平台的出现，客户群体被瓜分的越来越严重。雪上加霜的是粮食价格飞涨，玉米价格从15年前后的0.7元/斤，一路涨到23年的1.6元/斤。豆粕价格从19年的1.4元/斤，飞涨到23年的2.8元/斤（最高曾到过3.15元/斤，不过仅仅维持了不过一周时间）。养殖成本翻倍增加，疫情封控社区无法开展销售，整个资金链被彻底撕裂。鸡场存栏近万只母鸡，每天雷打不动的粮食投入就得3000块，疫情封控，蛋，蛋卖不出去，鸡，鸡运不出去，眼睁睁看着花钱如流水。疫情第二年存栏量就缩减了一半，本想着尽快解封，市场还能做起来，没想到断断续续的封控，一下就持续了三年。待到解封时，农场存栏已不足2000只产蛋母鸡，而市场萎缩的，一个月也就两三万枚鸡蛋的需求量。再加上饲喂成本飞涨，消费者消费情绪的降低，到了23年就基本清空了存栏，主要依靠周边同行调货来维持客户的需求。但是，调货品质没办法完全把控，最重导致客户群体的快速流失。大佬调侃的说：“扛过了疫情，没想到解封的23年，却破产了”。
案例分析：
“小而美”的小：规模可不小，要知道一亩地散养150只鸡，近万只，就需要60亩的果园或者林地散养，加上周转场地，起码要有80-100亩地。场地成本先不谈，光一天3000块的粮食成本，就能压的够够的。
“小而美”的美：产品的唯一性或者独特性，基本是不存在的。只要是农村，有块场地都能养出土鸡，产出土鸡蛋，做好了被模仿是大概率的事。但大佬出问题的地方不在于被模仿，而是在于市场上以次充好的超低价的假“土鸡蛋”的冲击（下篇案例会详细讲解真假土鸡蛋的区别）。
“精而准”的精：产品具备单一性，不复杂，只有土鸡和土鸡蛋。虽不需要多而杂的经验技术，但却需要重复性，连续性的投资（粮食），虽然日常有鸡蛋售卖的回笼资金，但投资周期太长了，母鸡要饲喂5-6个月才开始产蛋，前期是只有投入，没有任何产出的，要到一年半以后把母鸡淘汰掉，才能看到大批量资金的回笼。
“精而准”的准：不经过任何商贩，直接把产品提供给消费者，李总这一点做的非常好，也是前期能稳步发展的重要原因。为了达到这个目的，组建销售团队，持续做社区地推活动，跟社区物业合作，社区内设立鸡蛋自动售卖机等等等等，所有条件加起来，就是一个完美商业运作模型。
总结下大佬的成功与失败原因：
虽然说母鸡存栏量大，持续性投入大，产品没有唯一性和独特性，但，前期在没有团购平台冲击的前提下，有自己的销售运营团队，可以把产品的毛利率提高很多很多，而且销售团队的运营方案真的是精典中的精典（到目前为止没有发现更厉害的案例）。但是因为基础条件太差（养殖端），遇到资本的倾轧，毫无抵抗之力（再牛逼的团队，在无耻的资本面前，也是不够看啊）。再加上断断续续封控的三年，团队根本就无法正常运营，最后只有覆灭一途！
所以，产品，产品，产品，一定要有自己唯一性或者独特性的产品，一定要把产品的产出成本降到最低，最低，最最低。这种情况下，即使遇到资本的倾轧，也能存活更长的时间，留有足够辗转腾挪的空间。