银鱼鸡蛋饼
原料：鸡蛋、面粉、银鱼、火腿、蘑菇、红甜椒末，牛奶、盐、食用油
做法：
1.鸡蛋打散，加牛奶、面粉和盐搅拌均匀制成鸡蛋面糊。火腿肉切碎，蘑菇洗净切碎，银鱼洗净。
2.平底不粘锅中烧热少许食用油，下火腿、蘑菇、甜椒末翻炒至熟。
3.将炒好的蔬菜及火腿丁在平底锅上摊平，然后将面糊均匀的倒在蔬菜上，开中小火将一面煎定型后，翻面后撒上银鱼煎至俩面全熟，分成小块装盘即可。
【提示】
银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也很丰富，营养价值极高。
虾仁豆腐
原料：虾仁、豆腐、葱、姜、蒜、肉汤、盐、盐、鲜酱油、生粉
做法：
1.虾仁洗净，抽去虾线，沥干水。
2.嫩豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起来切小粒。
3.烧热锅，下油至七成熟，放姜、蒜煸香，放豆腐放水煮开。
4.打入鸡蛋，下虾仁煮熟，放葱、放生粉勾芡即可。
【提示】虾仁营养丰富，含有丰富的钙质，容易消化、吸收，爸爸妈妈给宝宝食用时，要注意适量。
香菇虾皮包
原料：肉馅、鲜香菇、豆腐、新鲜虾皮、紫菜，鸡蛋、面粉、酵母，姜末、盐，食用油
做法：
1.用温水把虾皮与紫菜洗净泡软切碎。香菇、豆腐洗净切块，入沸水中焯一下捞出沥干再切碎。鸡蛋打散，入油锅炒，趁没成型之前炒散。
2.酵母用温水化开，与面粉和匀成柔软的面团，盖上湿布静置15分钟。
3.将虾皮、紫菜、炒鸡蛋、香菇、豆腐、肉馅搅拌上劲，加适量盐、姜末，食用油调制成馅料。
4.把发好的面揉成长条，切成小剂子擀成面皮，包入馅料做成包子，入沸水锅隔水蒸10分钟即可。
【提示】虾皮是高蛋白食物，含有丰富的钙、磷等微量元素，但如果虾皮不新鲜，里面的亚硝酸盐超标，对宝宝的成长发育是不好的。家长们在购买时，要选体型弯弯，外壳呈自然的微黄色，干爽适度，捏起来不发腻的新鲜优质虾皮。