
奋战到天亮,追了神剧《白夜追凶》,里面有一桥段是,身为人民教师的大叔居然收藏了满满一墙的拉菲酒!
越老越贵?
而在最新播出的21、22集中,一瓶1961年的拉菲成为了破案的关键疑点之一,剧情将这瓶拉菲的价值渲染成将近三十万元:

但实际上,1961年的拉菲不到3万元一瓶,30万可以买十瓶!不知是导演不懂,还是觉得观众不懂?
五六十年的酒还能喝吗?

名庄之所以贵,就是因为生命周期贼长。
葡萄酒大师李志延四年前在品鉴1961年的拉菲时,给出98分,并高度评价:
这支拉菲目前正值巅峰,已在瓶中高歌。展现了多层次的复杂风味,轻巧浓郁。这支动人的拉菲来自最好的年份之一,也是我尝过表现最优秀的一瓶,展现甜美的雪松、莓果干、干燥花与甜美的辛香料气味。余韵令人惊讶的绵长。
而实际上,1961年,也不是拉菲最好的年份。
拉菲究竟哪些年份是最贵的?
顶级名庄不同年份、不同渠道之间价格差别较大,尤其是拉菲、康帝这样的酒。但可以肯定的是,绝对不是年份越老就越贵,价格与年份、历史事件、产量、象征意义、渠道,人为营销炒作之类综合因素有关。
那么,让我们来看看拉菲那些最好的年份,价格究竟相差多少?
1787年拉菲正牌
国际均价:156,450美元

那时候的酒瓶还长的这个样子。
1787年份拉菲是迄今为止最贵的拉菲,曾于1985年售出,酒标上还刻着“THJ”字样。
据说,它曾是美国总统托马斯•杰斐逊(Thomas Jefferson)的藏品。作为法国最为知名的酒庄之一,拉菲正牌很多年份酒的每箱售价都在1万美元以上,拉菲早已超越酒本身的价值,成了奢侈品和投资品。
1982年拉菲正牌
国际均价:2.6万元RMB
因港剧大肆宣扬的“82年拉菲”一直火火火到今天!而这年的拉菲,也改变了罗伯特·帕克一生的命运……
那年,尚且稚嫩的鲜肉帕克,以其一生的名誉宣称:1982年波尔多葡萄酒是20世纪最佳年份之一!在此之前,高傲的法国葡萄酒商和酒庄庄主们并不把他的评价和评分放在眼里。
而1982年波尔多葡萄酒刚刚酿成,坚硬酸涩……大部分颇有威望的葡萄酒专家警告称:该年份可能不适合久藏,果香褪去之后没有足够的单宁支撑,无法继续发展出更加复杂的层次。
事实证明,1982年波尔多葡萄酒上市之后,品质惊人,潜力无穷,毫无疑问地成为20世纪最佳年份之一!罗伯特•帕克因此一战成名,追随者日益增多,影响力遍布全球,波尔多的庄主和酒商们奉之为神灵……
而82年拉菲也成为了一个传奇。
1953年拉菲正牌
国际均价:1.42万元RMB

1953年是拉菲第一个满分年份……酒质堪称完美,与别的年份相比,胜在无敌果香、多变的层次和优雅的风格。
1996年、1986年拉菲正牌
国际均价:约6500~8000元RMB

96年和86年的拉菲,都获得了帕克100分。目前,也都已进入适饮期,虽两个年份相隔十年,但86年拉菲酒体仍结实,还能存放很久。酒体依旧丰醇有力、而且单宁浓郁,回味无穷,拥有令人惊讶的水果精粹物,值得耐心等待。
而96年拉菲是自86和82年以来最优质的年份。也是最强劲、酒体最宏大的拉菲酒。它还需要一些时间才能苏醒。颜色深厚、呈宝石红色,伴有铅笔、矿物质、花朵和黑加仑风味的出色香气。酒体强劲有力,在年轻时也拥有卓越的复杂性。
2003年拉菲正牌
国际均价:约7800元RMB
同样得了帕克100分!03年拉菲有着非常成熟的红色水果芳香,风味丰富,浓郁而柔和,单宁圆润,余味悠长持久。
如果是喜欢收藏帕克满分酒的酒粉,建议选新一些的1996和2003年。如果是近几年想开瓶饮用的,82、86年份都可以。
除了上述获得帕克满分的年份,1998、2000、2005、2008、2009、2010年份的拉菲,都以98或99分,堪称优秀至极,陈年潜力有30~50年之久。
拉菲狂热之下,是人云亦云的攀比?
中国人对拉菲的狂热崇拜,已然不仅是因为年份、分数以及酒质的原因。

波尔多五大一级酒庄中,拉菲“五岳独尊”;就连拉菲副牌Carruades de Lafite小拉菲也鸡犬飞升,成为在中国红得发紫的葡萄酒,卖价一度直逼其他四家一级庄。其影响力甚至超越雄狮、爱仕图尔等超二级酒庄。
这种奇异的现象被英国《Decanter》杂志称为“拉菲的中国现象”。
世界上其他地方决定好酒的因素,在中国不一定适用。从影视作品到现实生活,拉菲在中国已成为一种身份的象征。
实际上,美国《葡萄酒观察家》杂志选出的“20 世纪12瓶梦幻之酒”排行榜上,波尔多入选的只有1900 年玛歌、1921年滴金(Ch^ateau d'Yquem)、1945年木桐(Ch^ateau Mouton Rothschild)、1947年白马(Ch^ateau Cheval-Blanc)、1961年柏图斯(Ch^ateau Pétrus)等,拉菲并没上榜。
假如是仅仅为了面子,拉菲也不是体面的最大抉择,哪怕是中国人顶礼膜拜的1982年拉菲。
如果以分数来看,帕克给过100分的2007年之前的法国葡萄酒中,截至2010年10月的重新评定成果,拉菲只剩2 个年份(1996、2003),而左岸佩萨克-雷奥良产区的美讯酒庄多达5个年份(1955、1959、1975、1982、2000),右岸波美侯产区的柏图斯多达7个年份(1921、1929、1947、1961、1989、1990、2000)。
特别是!位于罗讷河谷罗帝丘的吉佳乐酒庄(E. Guigal),满分的葡萄酒多达21款!
酒庄旗下的拉慕林葡萄园(La Mouline)有9个年份(1976、1978、1983、1985、1988、1991、1999、2003、2005)、拉兰当葡萄园(La Landonne)有7个年份(1985、1988、1990、1998、1999、2003、2005)、拉杜克葡萄园(La Turque)有5个年份(1985、1988、1999、2003、2005)都得到帕克100分!而这3个葡萄园的首个酿造年份分别是:1966年、1978年、1985年,总面积加起来还不到5公顷。
另外,拉菲还曾经创造过波尔多葡萄酒分数最低纪录――1974年拉菲只得56分,在帕克评价体系中,50-59分属于“令人无奈接受的葡萄酒”。
拉菲在法国酒中的地位如何?

如果以价格来看,1978年的罗曼尼·康帝以85790英镑/箱位居第一,1990年罗曼尼·康帝以79579英镑/箱排名第二,1961年柏图斯以 74062英镑/箱排名第三,接下来的第四、第五、第六位又分别被1999年、1967年、1996年罗曼尼·康帝盘踞,第七位被1990年里鹏(Le Pin)占据,第八、第九、第十位分离被1982年、2000年、1990年柏图斯占领。
而1982年拉菲仅以34562英镑/箱排在第十一位。也就是说,近50年来,真正的法国酒王是勃艮第的罗曼尼·康帝,真正的波尔多酒王是右岸的柏图斯!导演们,就别再拿拉菲说事儿了~
