这个问题问得好，但你要先搞定超市的类型。
经历了这么多年的演化，超市已经不再是只有单一的传统类型了：
超市的大小一般分为，大卖场、综超、标超、便利店。
大卖场（一站式购物）：一般的单品能达到2万件以上，比如说：沃尔玛、大润发、家乐福等大部分门店都可以称之为大卖场。一般面积约10000平米以上
综超：单品能达到12000-15000件左右的。一般面积约5000-8000平米
标超：单品数在5000-8000件左右，一般面积约3000-5000平米
便利店（社区店）：单品数在2000-3000左右的，一般的便利店会删除生鲜商品的区域，即使有生鲜商品，也不会很多，比如说，会减少肉类、水产类的商品，一般面积约500-1000平米。
而连锁超市，其实是某个零售企业的全资控股或占大部分控股的类型，而加盟即是，企业将招牌打出去，让外界的人士出一部分去加入这个团队，用自己的招牌做生意，企业一般收取一定的加盟费，并且在适当的时候提供一定的技术指导。
很多人发现了，受到了线上电商的冲击，实体产业似乎越来越难了。在网上买东西不仅便利，门都不用出，而且遇上搞活动的时候，价格比线下实体店还便宜。
于是非常多实体店纷纷倒闭。
什么服装店啊、餐饮店啊（被外卖平台冲击或吸血）似乎常年在旺铺转让，天天有新店开门，天天有老店倒闭。
但是大家有没发现，这些倒闭的店中，很少有超市存在。
为什么呢？
因为超市的利润并不仅仅来源于零售，还包含着非常多的方向：
1.超市会有自营区域
这个区域的商品一般是超市的自营品牌或者是买断的品牌，大部分是供应商自己提供货物的，这样是提高销量的一种方式。供货商想进入自营区域就需要给超市缴纳一部分费用，费用的多少取决于区域的位置和面积，位置越好，面积越大需要的费用也就越多。费用年年在增高，依然很多厂家想要入驻，这也算是赚的场地费用了。借助超市的流量来给品牌赋能。
2.超市每年还会以总承租和分租的方式把位置分租给各类小柜台，以此来赚取租金。
在超市里，很多蔬菜、水果、肉类，烧腊熟食等区域，这些区域都是大多数是超市承包给个人的。超市对这片区域拥有管理权，一般是楼面经理在管他们。而且超市还会对这些个人收取一定的费用，这对超市来说就是无本万利的盈利方式。
3.超市的促销活动很多
例如打折或附送赠品，总之经常都会有，这都是为了引流到超市带动其他产品的消费。有的时候甚至折算下来，比超市进货的价格还低！你可能会觉得，超市难度不亏本吗？
你想多了，超市绝对不会亏本，因为这些活动成本都是供应商承担的。供应商为了产品做促销，超市也能获得人气完成引流目标。
4.会员制
会员制是最常见的，送积分或者充值购物卡送额度或者送赠品。
这是一种快速获得现金流的方式，类似于金融盘的玩法。
一个人充1张3000元的购物卡，超市立马实现3000现金流入账。如果1000个人办卡，则有3000000元，整整三百万元。拿着这些钱不说什么高端的玩法，就是普通的理财投资，吃利息吃红利也能产出很多收益。
那如果是2000人办卡呢？3000人办卡呢？4000人。。。。。。
购物卡是更高级玩法，还会做出礼品卡的形式，用于企业福利。过年过节很多公司都会发超市购物卡，你觉得这些购物卡是怎么来的呢？甚至还滋生出了黄牛，专门贩卖超市购物卡盈利的。
以上说的是大超市玩法。
而小超市或者便利店，除了零售，完全可以做自己的微信私域流量池。到店的客户消费，一律导到自己的私域流量池中。
像7-11，全家这些连锁便利店，在消费者用微信支付的时候，就会在付款成功界面引导消费者关注它们的公众号，或者自动关注公众号。
后续在公众号里推各种促销活动，通过线下引流到线上储存，再从线上引流到线下消费，形成闭环。而且，他们也还可以在公众号里玩会员制，积分兑换，或者充值，或者各种新奇好玩的玩法，吸引顾客去消费。
如果是个人的非加盟便利店呢，则也可以通过消费后引导加微信的做法，玩起社群。在社群搞红包雨，促活跃，再推各种促销产品，把高粘度做起来。客户自然要什么东西，都会在群里直接下单了，再请跑腿配送到小区，这种场景太常见了。
一个很小的便利店，如果把私域流量做好来，是很值钱的，不仅仅局限于店里的产品。老板还可以承接别人的产品来在群里卖，赚个差价就行了。什么生鲜团购，什么干果年货，都可以做的。这些街坊邻居，平时在群里搞好了关系，要买点什么，是很正常的。
中国就是个人情社会，说白了，跟你关系好，只要你的产品质量不是很差，你的价格不是很贵，那么就会跟你买。而且还会介绍身边的人进群帮你买！人情社会就是这样的，而社交电商，都是基于人情社会而设计出来的。
我以前也回答过一个关于便利店的问题，这里我把它贴出来。便利店的好处在于可以接触很多线下人流量，通过人流量来为自己导流储存流量，再结合人设打造、情感营销、社群营销等方式变现，赚的钱就绝对不仅仅局限于那点零售的产品利润。
便利店利润究竟有多高？为什么有人放弃年薪 20 万的工资去开便利店？www.zhihu.com
其实在这个流量为王的时代，单单靠产品的属性来赚钱是很难很难的。即使再传统的行业也得转换思维，从产品思维转向流量思维，从而玩流量变现。
这很难吗？这并不难！
每个产业的转型都会有一大批倒下的，只有那些跑得快的，愿意学习的商家，才会走在前面。
任何行业几乎都有二八定律。
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