还是小几年前的事了。一天早晨，从收音机里听到一则消息，说中国斗牛协会近期将在陕西宝鸡的蔡家坡举办斗牛活动。这消息让笔者吃了一惊，中国也有斗牛协会？中国人也要斗牛了？我问身边的几位同事，这会是真的吗？同事说，还真难说，中国人学这些东西，比谁都快。心情随之沉重了起来。
斗牛是一项闻名世界的娱乐性活动，是西班牙国家的国粹。早在18世纪前，为了显示勇士的剽悍和勇猛，产生了这项活动。到了1743年，为了满足公众日益高涨的猎奇心理，马德里兴建了第一个斗牛场。之后，斗牛逐渐演变成一项全国性的娱乐活动。由于斗牛场面壮观，格斗惊心动魄，富有强烈的刺激性，几百年来，这种人牛之间的战斗，吸引着世界不同地方的人们，也成为现代西班牙旅游业的重要内容，为西班牙带来可观的经济收入。
每年的3月至10月，是西班牙的斗牛季节。在斗牛季节里，每逢周四和周日，要各举行两场斗牛活动。如逢节日和国家庆典，人们则每天都可前往观赏。尤其每年的7月，一年一度著名的圣·费尔明节（又称奔牛节），在西班牙边陲小镇—潘普洛纳举行，人们在这里狂欢、狂奔，以至彻夜不眠。奔牛节期间，每晚有一场斗牛表演。西班牙目前共有400多个斗牛场，首都马德里的范塔士斗牛场规模最大，伊斯兰式的建筑伟丽壮观，里面可容纳三、四万人。
斗牛，是由最高智慧的人，和几乎是零智慧的牛，进行的一种游戏、搏斗和拼杀的过程。游戏最后，由勇士持刀将牛猛烈刺死。在勇士猛刺笨牛的一瞬间，如果牛能够随刀刺入应声倒地，便是斗牛士成功的最高境界。斗牛活动有一套非常讲究和繁琐的流程：首先由三个斗牛士出场，与六条公牛展开角斗，每人两个回合。三位斗牛士各有一个助手班子，包括三个花镖手和两个骑马的长矛手。斗牛过程包括引逗、长矛穿刺、上花镖、正式斗杀四个部分。其中引逗是整个表演的开锣戏，其目的在于消耗牛最初的锐气。接下来是长矛穿刺，由骑马带甲的长矛手出场，用长矛头刺扎牛的背颈部血管，目的在于给牛放血，以为后面的主斗牛士开出下剑的通道。所谓的上花镖，则是由花镖手徒步上场，手执一对木棍制成、饰以花色羽毛或花纸、前端带有金属利钩的利器，立在场子当中，引逗公牛向他发起冲击，待公牛受骗冲上来时，花镖手快速将手中利钩继续刺向牛的颈背，且让利钩扎挂在牛的颈背上，起到进一步放血的作用。最后就是斗牛的高潮—斗杀了，由手持利剑和红布块的主斗牛士登场，继续用引逗的手段戏耍并激怒公牛，来表演显示其功力的奔突和闪躲的动作，末了，待浑身带伤又筋疲力尽的公牛，朝他冲来时，主斗牛士会以迅雷不及掩耳的动作冲上前去，将手中的剑朝着牛的颈背部刺去，直戳牛的心脏，使公牛在瞬间来个漂亮的应声倒地，这便是最为满意的结果了。万一最后这一刺，未能将公牛刺死，则由主斗牛士或者其助手，再以十字剑或短剑*首匕**，刺往公牛中枢神经部位。到了这时候，即使这头牛的命再大、再硬，它也必须死去。到了这时候，会有一辆装束着花饰的骡车，出场将死牛拖走，主斗牛士则成为全场乃至全世界最伟大的人物，会受到全场观众的欢呼、掌声、鲜花等热烈致意，斗牛士则会将其帽子抛向观众，并按其刺杀公牛的水平，由低至高分别享有保留牛耳、保留牛尾、以及被人们从斗牛场正门抬出去的荣誉。
这就是斗牛，全过程无不充满着残酷和血腥。从这个过程不难看出，所谓的斗牛，并不真正是由所谓的斗牛士，通过自己的剽悍和勇猛，直接去和公牛进行拼杀，最后将牛刺死，而是由一大帮六个壮汉，手持不同杀器，采用轮番上场和戏耍哄骗的手段，引诱公牛上当，一次又一次刺杀放血，连续消耗公牛的体力，直至公牛基本奄奄一息、命悬一线时，再由主斗牛士一刀将牛刺死。这该是一种何等残忍、何等兽性的游戏啊！
人和动物，都有自己的生命，而任何生命都应该拥有他的尊严。何以西班牙人仅仅为了自己一时的兴致和闹着玩儿，就可以在一场笑闹声中，无动于衷而又兴致勃勃地从头至尾去观赏一头庞大的、生龙活虎的公牛的生命，就那样被玩弄、被剥夺、被宰杀？何以几个惨无人道的所谓斗牛士，去采用一种完全属于引诱哄骗、极不人道、极不公平的手法，将一头不晓任何事理的公牛杀死，还要得到人们的青睐、盛赞和崇拜呢？何况牛和狗等动物一样，是众多动物中最温驯、最善良、与人关系最亲密，为人类生产、生存和发展，作出过历史性贡献的、一种值得人们永远去尊敬和关爱的动物。斗牛这个活动，说到底就是几个有着高智慧的大力士手持屠刀，在和一个手无寸铁的傻牛、笨牛、可怜牛在斗。这种斗，真的就那么有意思吗？真的就能够证明人类的聪明、英勇和伟大吗？人类进化至今，自诩为最智慧、最文明，可以主宰一切的最高等的动物，但在骨子里，却依然残留着蒙昧时期的残忍和野蛮，残留着恃强凌弱的劣根性，这应该是不争的事实，也是人类的悲哀。如果西班牙人硬不承认这一点的话，那么笔者建议，让他们那些所谓的斗牛勇士们，去和狮子或者老虎一对一地斗他一斗，那样一来，只要这些勇士能将狮子和老虎制服了，那不是更能证明勇士们的彪悍和英勇吗？他们敢吗？
人类使役了牛，吃了牛肉，用了牛皮，还嫌不满足，还要用刀刺剑杀的方式去和牛玩儿，真是残忍至极啊！
由此，笔者想到了日本人的捕鲸、韩国人的吃狗、中国人曾经的吃“翅”，不也和西班牙人的斗牛，也异曲同工吗？这些事实，只能证明人类残酷、无情和野蛮，不能证明人类智慧、文明和伟大。
说到这儿，笔者想到了印度人的斗牛。印度人也喜欢斗牛，但他们的斗牛，不是西班牙人那样的斗牛。在印度，每年的1月份，印度南部的一些村庄都要举行激动人心的斗牛活动，这在当地被称作“迦里卡图”或“马尼亚唯拉图”，成为了当地人的狂欢节日。每年都有来自不同地方的500多头公牛被带到一起，在淋浴后用珠子、铃铛、花环等将它们装饰起来，在一块很大的空地上，让牛和勇士们“决斗”。印度的斗牛，并不是为了伤害牛，而是要抢夺系在牛犄角上的布袋，那里面装着对勇士们的奖励。所以，年轻人通常愿意冒着受伤的危险去抢夺奖品，以表现自己的勇敢。可以看出，印度人的斗牛，是人和人在一起玩儿，也是人和牛在一起玩儿。仅此一点，印度人就要比西班牙人善良和可爱。仅此一点，就值得西班牙那些喜欢斗牛的人，向印度人学习，也值得全世界的人们向印度人致敬。
令人欣慰的是，近年来，在西班牙以及世界其他一些地区，动物保护主义组织掀起了反对斗牛的运动，越来越多地受到各国人民的理解和支持。这些组织认为，动物应享有生存和不受伤害的权利，斗牛剥夺动物的生存权，让动物受虐待，是不人道的行为，应予禁止。在包括首都马德里在内的西班牙一些城市，经常可以看到动物保护主义组织的反斗牛活动，一些动物保护主义者在街头装扮成被利剑刺中心脏的公牛倒卧在地，以此感动和吸引公众加入到禁止斗牛的行列里来。西班牙共有17个自治区，自从加那利自治区1991年已明令禁止斗牛之后，加泰罗尼亚自治区议会也就禁止斗牛的议案，进行了辩论和表决，在激烈的唇枪舌剑之后，该议案以68票赞成、55票反对、9票弃权获得通过，该议案已于 2012年1月1日生效，并在自治区范围内禁止斗牛。
笔者在此呼吁，素来以文明自诩的西班牙人、同样喜欢斗牛的墨西哥人，以及一切有着斗牛爱好的国家的人们，能够早日放弃斗牛这一娱乐活动。娱乐身心的活动项目比比皆是，为什么就非得以观赏用血淋淋的手段剥夺一头大公牛生命的方式，去获得身心与灵魂的愉悦呢？不管还有多少人在发狂地喜欢着斗牛，在迷恋着斗牛，这一活动项目，都到了它应该寿终正寝的时候了。想想吧，西班牙全国有400个斗牛场，在3至10月的7、8个月斗牛季节里，每个斗牛场在每个周四和周日，都要分别进行两场斗牛活动，每场斗牛要有六头公牛参加，那该会有多少可怜的公牛受到伤害和杀戮啊，想想都让人瘆得慌！
智慧而又高贵的人类啊，随着社会文明的不断进步，就让斗牛这一渗透着野蛮和残忍，如今已给人类带来耻辱的活动项目，以及其他与此相似的一些将人类的欢乐，建立在杀戮动物或者让动物自相残杀基础之上的活动项目，诸如我国广西某些地方保留下来的斗马的习俗——让善良而又与人类最为亲近的，象征着力量、速度和壮美的两匹骏马，互相撕咬和搏斗，而周围站着一群人在笑闹观赏的所谓娱乐活动，还有诸如斗狗、斗羊、斗鸡等等一些让动物互相斗得血淋淋而两败俱伤、来愉悦人类的活动项目，尽早尽快地退出历史舞台吧。