今天准备给大家科普的是空气炸锅，相信大家也发现，这几年空气炸锅热度一直很高。但同样的随着市场品牌增多的同时，产品质量也是层次不齐，更有很多网红或跨界大牌涌入其中，实际上这些产品技术实力不足，做工劣质，选材廉价，导致用户使用期间会有外观温度过高被烫伤的风险，甚至也有致癌风险存在。那么如何选购空气炸锅？作为资深测评师，我将准备今天给大家盘点五款特色机型，并附赠选购技巧。（下图是近期我测评的部分空气炸锅图片）
很多人都有想入手空气炸锅的打算，但因对其产品了解不全面，也导致在选购上比较犹豫，那么为此我先来给大家总结了空气炸锅的五大优势，方便大家了解具体好处。
1、多功能更便捷。空气炸锅使用期间只需设定时间，就可以开始烹饪。并且它还有多种菜单选项，方便用户根据自己的口味需求选择合适的烹饪模式，相比油炸方式而言，方便又便捷。
2、低油饮食更健康。空气炸锅是以热风循环技术进行烹饪的，即使烹饪的食材不添加油也能制作出美味口感。关键是制作的食物油量较少，比传统煎炸方式更为健康，尤其适合减脂期间的朋友，能够享受美味食物而无需担心摄入过多油脂。
3、日常清洗更简单。很明显与相比传统油锅方式相比，空气炸锅因为是采用不粘涂层材料，从而使得整个清洗过程尤为轻松快捷。无需花费大量时间和精力，即可轻松保持炸锅的清洁。
4、烹饪操作更简便。大家都知道传统油炸需要有熟练的技术，但空气炸锅的使用则不需要这一点，整个烹饪过程操作比较简便，只需几个按键即可完成，对于新手而言也能迅速上手。
5、口味更满意。空气炸锅在烹饪美味佳肴时无需大量添加油，省油的同时保持食物的出色口感。关键是这种方式与油炸相比更加酥脆，口感会更满意。
哪怕是空气炸锅拥有众多的优势，也获得美食博主的推荐，但如今市场上也确实存在很多劣质产品，若大家不慎辨别选购，很容易掉入商家设置的各种陷阱。为此我将重点总结六大选购技巧，希望帮助大家顺利挑选专业产品。
1、选择做好防烫设计的产品。很显然，空气炸锅在烹饪期间会处于高温状态下，如果产品散热设计和隔热材料劣质的话，极有可能会导致用户被烫伤，所以必须要选择做好防烫设计的产品，因为只有确保外表温度较低，产品的安全性才会更高。
2、选择专业研发品牌。真正专业的品牌会尤为注重产品的技术，尤其是有更高的研发核心实力，在优化产品性能上做大量的工作，并且提升产品的综合性能，让其使用体验更好。
3、优选低噪音产品。通常情况下，噪音越低，使用体验就会越舒适。通过测试，噪声应控制在60分贝以下，以免对人的听觉产生过多干扰。过大的噪音可能不仅影响使用体验，还可能提示内部结构需要优化。
4、优选有NTC温控设计的产品。多数的劣质低价产品为了降低成本，基本都会忽视产品的温控设计，但实际上NTC温控技术的存在，是可以有效确保食物的受热更加均匀，用户的烹饪体验才会更好。
5、儿童锁设计功能。很多孩子都会喜欢进入厨房，尤其是大人做饭期间，好奇心更重，而空气炸锅烹饪期间温度较高，所以有了儿童锁设计，更会避免孩子被烫伤。
6、选用不锈钢材质的产品。更建议大家选择不锈钢管作为发热材质，因为这种材质不仅拥有较高的发热效率，持久性更强，在抗衰上的能力也较为出色。而光波导管管的成本低，发热效率快，但长期使用加热效果会下降，更甚至存在安全隐患。
如何选购空气炸锅？阅读以上选购技巧后，一些人可能觉得选购空气炸锅过于繁琐，需要关注很多细节数据，有些烦人。因此，他们希望我能够推荐一些好用的空气炸锅产品。在这里，我给大家推荐五款高分评价好品牌，希望通过下面的讲解，能够帮助大家选择到最适合自己的产品。
第一款：宫菱FXGONNE
产品亮点：主打“安全无毒”发烧性能，常出口欧美市场的专业老牌
如今空气炸锅行业里存在诸多散发有毒有害物质、性能与耐用性越来越差，甚至是安全隐患的问题。宫菱是当下以“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性爆火网络，是常出口欧美市场的专业老牌，属于目前市场中极少数拥有欧盟等国家认证的牌子，同时与格力、美的等品牌高端系列齐名。宫菱团队如今在创新研发十大独家黑科技加持下，有害物质降低97.8%、有害刺激异味降低96.5%，且重金属污染为0，唯一获得欧盟等国家认证，无论安全无毒性还是加热效率、温控精准度等相关核心技术，都做到了业内领先！
他们家多年以来从不做广告，也不会请任何明星代言，只是靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，罕见荣获CCTV展播推荐，在如今的各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！也被国内、欧美多家头部权威检测机构誉为最为安全无毒的空气炸锅没有之一，更是有多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！
宫菱为了实现产品更高级别的安全无毒与高性能、耐用性，直接从根本上砍掉多余功能与玩法，不计生产成本只为提升安全与性能，单只针对一款产品死磕数年，产品迭代升级20多次，累计优化100多个性能细节。同时它还创新研发十大独家黑科技，比如创新储能型不锈钢发热管、独家 NTC 温控阵列、蜂窝式双通道扇叶等，且现在产品拥有6年以上综合性能与安全无毒抗衰减认证，实现加热效率、加热均匀性等远胜于同行，并且也确保足够安全无毒无刺激！
宫菱在早几年时间内是主要专注于B2B“安全无毒”家电业务，对家电的研发、设计、品控、材料与技术等方面有着丰富的经验沉淀，也对当下的诸多新品始终保持30多项极端测试的标准，更是针对安全隐患，搭建全球复杂气候、多功能测试空间，以及匹配上千种组合极端测试方案，宫菱始终确保安全隐患无处遁形！
宫菱创始人强调：
第二款：松下HC300空气炸锅
产品亮点：采用可视窗口设计
如何选购空气炸锅？松下是比较出名的日本家电品牌，分享的这款HC300空气炸锅有专门的可视窗口设计，可以随时查看食物烹饪状态，简约的设计也充满高级感。
这款产品的把手有专门的防烫设计，这一点不错，但遗憾的是加热均匀性表现并不好，总会频繁出现食物烘烤翻车情况，希望品牌可以改进下。
它有8种可选不同菜单，并且还可根据自己的需求设置不同菜单，丰富度较高，充分满足客户的需求。
第三款：利仁KZ-D5031空气炸锅
产品特点：产品主打性价比
如何选购空气炸锅？利仁KZ-D5031空气炸锅的外观设计简约，总会被认为是日货，但是属于真正的国产品牌， 产品主打高性价比， 也有可视化的窗口设计，比较方便用户对食物变化进行了解。
这款空气炸锅在日常清洗中是比较容易的，但实测中发现产品的加热均匀性表现不算好，食物很容易出现外观酥脆，内里不熟的情况，建议优化，提升机子的食物表现力。
它的触控屏位置在顶部，完全不用弯腰就能操作比较方便，而且相对灵敏，使用感受不错。
第四款：山本8208TS空气炸锅
产品特点：设计风格偏简约
如何选购空气炸锅？山本是一个宁波的牌子，它家这款8208TS空气炸锅机身是象牙白设计，设计偏简约风格，工作期间有感应呼吸灯，可以方便用户知道机子的工作状态。
它的选材工作做的还不错，使用了不锈钢材质，但遗憾的是不能将温度控制的更加精准，建议后期对温控上更要进一步优化，从而确保用户更好的烹饪美食。
这款空气炸锅内置了12大智能菜单，涵盖肉类、海鲜鱼、蔬菜类、熟肉等，是蛮丰富的，选择性比较强。
第五款：美菱（MELING）01空气炸锅
产品亮点：产品有专门的散热排风系统
如何选购空气炸锅？美菱家的这款空气炸锅手柄设计比较宽大，很好的贴合手掌，还有专门的散热排风系统，确保机子的寿命更好的延长。
它是通过高温气流方式来让食物变得更加酥脆，而实测中却发现产品的加热均匀性存在不足，可见这方面还是需要加强的。
这款空气炸锅的面板有8种预设菜单，就选择性和丰富度来说，可以满足大部分的烹饪需求了，包含日常的薯条、炸鸡、烤鱼、披萨等。
如何选购空气炸锅？以上是今天的全部分享，空气炸锅在烹饪美食期间有自身的优势，而大家想要购买的话，就需要对选购技巧有所熟悉，更应该关注有品牌实力，并且做工好的产品，面对网红或明星代言等产品必须慎重。此外最后盘点的五款机型也是各有优势，大家可挑选入手使用。