#酒店##运营#

第一、怎么降价,用什么手段降价,要降多少是一个值得细心琢磨的问题。
首先你要有足够的竞争对手价格对比的数据支撑,对比3个层次的同行对手,你的第一名,和你一样档次的酒店,比你差的酒店。调整价格的范围就是比你好的酒店你比他价格低,抢他的客源,和你同档次的酒店你们就基本持平,但是做好服务质量和后台其他数据跑在他前面,比你差的酒店你就比他价格高一些,但不能太离谱,让本来订低端酒店的消费者在30.50块的差距上也能订高一级的酒店,就是能在可接受范围内。
第二、知市场,且知彼知己,善于利用人际关系和工具
1、知市场
①那么就应该观察和收集当前的一个市场情况,跟过去几个月环比,跟去年同比——是好是坏,有一个大致的掌握。
②客户群体是否变化,虽然客群依旧是旅游或者商务客,但是人群的年龄、消费能力、家庭出游、周边游等还是有一个细微的变化,那么就要根据不同的客群,去制定一个相应的价格。
2、知己
一定要对自己家的门店和产品有一个清晰的认知,包括——位置、装潢、面积、单间夜成本、客群、自身定位、产品的亮点与不足、服务内容和品质等当前在OTA的排名、客人的点评反馈情况、近期预定情况。
3、知彼
了解完自身之后,我们可以去观察同行业的竞对和非竞对竞争对手,主要指同商圈、同品质的,当然也包括距离近的,还应该关注一下,当前的OTA上的头部酒店主要去看他们的同类型产品的价格设置,和价格区间
4、知OTA
携程,还有其他OTA平台,其实都在告诉你怎么做,要学会去分析数据中心的数据和当前的一个动销情况、客单流失去向和价格
5、多和业务经理沟通
在于你看来,你或许只知道自己门店或者其他几家的情况,但是业务经理可以看到整体的一个市场表现,包括流量、客群、价格走势等等...毕竟掌握大数据,利用大数据来做调控再合适不过。
你要主动去请教他们,去获取你想要的价值信息,了解完这些之后,应该可以得出来一个判断,价格是否要调整和调整的幅度。这还不算完,调整完,并不代表结束了,还要进行数据监测,根据实际表现,及时修正,这应该是一个动态的持续的过程。
根据以上说的做调整:
活动折扣的方式降下来价格抢商圈龙头的订单,开设一个一级房型做高星首单降下来抢低端的流量。同等档次的酒店你就增加一些附加值的服务去把自己的产品丰富化。配合金字塔,云梯,带客宝等广告工具做好排名的宣传,别那么傲娇,老是把持着自己那高傲的价格,别犹豫不决,要每天关注对手的价格变动随时做出调整。
在大环境下价格调低是不会影响太多后续的经营,因为大家都知道,人们一旦没有钱就买便宜的,社会一旦萧条那么物价就下跌。当人们有钱了,消费水平提升了那么消费的观念也就提升了。
价格,应该结合自身定位和市场情况来,而不是自我的坚持,除非你跟钱过不去。同时价格不能作为唯一的一个做营收的手段和工具,自身的产品竞争力是否足够、服务是否跟得上、影响转化率方面的动作是否做了等等,这都是值得探讨的问题。
