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许久未见过如此“矛盾”的餐厅了。
明明主打高端宴请佳肴，
却凭着会喷水的“浴缸”和高颜值茶点，
在朋友圈点赞中占据高位。
明明陈设考究，大气奢华，
却独独辟出一方天地，
用一袭婚纱呵护少女心。
明明不是奶茶店，
饮品却比奶茶店还时髦，
拍照打卡的仙女较街拍达人更洋气。
明明，
是沉淀20年的元老级餐饮
——名人名家文二路店，
稳坐商务餐厅头把交椅，
却全新转型升级。
新增广式点心茶市，
更丰富，更有趣，
也更年轻，更朝气。
名人名家文二路总店全新开业
一个个玲珑的小玩意儿，
被同样精巧的碗盏托着，
日式拼盘造型，
恍惚间也能生出吃日料刺身的快感。
128元一份的九宫格美点，
6.8折后不到88元，
金枕天鹅榴莲酥、金腿咸水饺、
金牌虾饺皇、明虾蟹子烧卖……
一口气将九款点心收割。
二三好友、闺蜜，
点上一份九宫格美点，
再在菜单上新增的广式点心茶市，
50余款茶点里随便挑几款。
这样精致的下午茶，
利落的方形竹笼装着，
可不比那些网红甜品更来得落胃吗？
况且名人名家的点心茶市，
不仅仅只在大堂的午市，
连餐饮老板不愿让步一分的晚市，
也一并供应了。
（点心茶市供应时间：
午市11：00一14：00，
晚市：17：00—21：00）
“一盅两件”，热热闹闹，
5元/位的大堂茶水，
有四种可选，
铁观音、普洱茶、正山小种、普洱茶。
并非简单的冲泡，
而是由专人茶艺师烫杯、热壶、淋顶，
严格按照功夫茶的冲泡流程，
同样的出品，在五星级酒店，
起码50+元/位 。
20年前，
环城东路路口的名人名家，
还开在阿一鲍鱼和哨兵海鲜旁，
没什么名气，
像个初生牛犊的小子。
但是实力到底是抗打，
很快便在杭州站稳了根基。
如今，
名人名家文二路店重装升级，
从内之外焕然一新，
我是打心眼儿里替它高兴的。
因为我知道，
此刻的名人名家是清晨的朝阳，
比任何时候都蓬勃。
广式点心茶市的推出，
也意味着，名人名家
数年如一日的特价菜系列，
彻底退出历史舞台了。
可大堂经典菜还是一如既往的实惠。
29元的家烧丝瓜，39元的鱼汤冲西施贝，
39元的脆炸无骨鱼，49元的藤椒煮杂贝……
这还是折前的价格，
趁着开业去，折后价格能低过街边店。
其中，49元的酥炸海山骨，
6.8折后33元，即便是原价，
在猪肉暴涨的今天，
也是一万分的体贴。
腩排炸得透透的，
包上生菜脆香到不可思议。
近3500方的面积，
据说光在设计装修上，
就砸进去100来万，
29个包厢，10个卡包，
最大可容纳22人，最少4人，
其中90%临窗而建，自带洗手间，
抬眼便是绿意。
大堂可容纳30桌，
灯光、音响、T台一应俱全，
听同为媒体人的前辈说，
他就曾在这里参加过好友的婚礼，
当时新人邀请的司仪，
是名嘴华少。
众所周知，
名人名家的生猛海货，
都是货真价实，
新鲜透骨的平价海鲜，
帝王蟹、面包蟹、七头大连鲍…足足40余种。
霸占了两个大水池的巨型帝王蟹，
由于近期海鲜价格上涨，
时令价258元/斤，
但是大多数时候，仅需198元/斤。
这些鲜活扑腾的大家伙，
最后的归宿是名人名家的包厢餐桌。
与大堂不同，
包厢在原有江浙菜的基础上，
融入川菜和粤菜，
生猛海鲜硬菜依旧是主打。
蒜蓉粉丝蒸帝王蟹
用5年陈花雕酒蒸帝王蟹，
是名人名家的创新做法。
鲜甜的蟹肉在酒香的作用下，
多了一丝醇厚，
不瞒大家，这一盘的三分之一，
都是被我消灭的。
麻婆豆腐烧龙虾
这一道硬菜，够霸气。
澳龙乘风破浪，奔腾四海，
虾肉与麻婆豆腐结合，
顶端点缀鲟鱼子酱，
宴请绝对不会失了颜面。
果木烤鸭
三年以上的北京填鸭，
果木烤90分钟以上。
受热均匀，皮下脂肪融化，
香气四溢。
除了经典的包面皮外，
名人名家还独创的创新吃法，
烤鸭搭配鱼子酱，
鸭鸭觉得自己从未如此奢华。
舍得菜心
舍得菜心，
5斤青菜只选8两菜心，
纯手工剥出，
由此可见，这道看似朴素的菜，
实则耗费了不少珍贵的人力。
拍姜笋壳鱼、冲汤西施贝，
黑松露炒鲜鲍、粤式小炒龙胆鱼，
在名人名家，放心点吧。
老牌餐饮的魅力就在于，
无论你相中任何一道菜，
都无需太过顾虑，
它总会完美出场。
名人名家文二路总店
全新开业
打卡区打卡拍照发布朋友圈 ，
赠送指定饮品一杯
打卡区
广式点心茶市供应时间：
中午11：00一14：00，
晚上：17：00—21：00
本期互动
#有人说，开头的“浴缸”
里是夏威夷的海水，你觉得呢？ #
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# 名人名家文二路总店 #
地址：文二路38号文华大酒店5楼
电话：0571-88060008
0571-88060009
编辑：拉芳
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美编：彤彤
摄影：阿琼
