炎炎夏日来袭，尤其是周末假日逛街扫货的俊男靓女们在一手拎着大包小包的同时，另一只手托着一杯甜品冷饮来犒赏自己，消暑降温。
其实，从经济学的角度上讲，甜品行业的异军突起，正是基于80、90后消费群体在财务方面的自由度的进一步提升。数据显示，2016年的甜品行业市场已经达到1500亿元，而甜品品牌却依然停留在刚刚起步的阶段，发展迅速却缺乏规范与标准，素质参差不齐。
近年来，甜蜜转身在各大媒体、杂志、朋友圈的曝光率越来越高，备受喜爱甜品的年轻群体青睐。走访调查发现，越来越多的消费者之所以愿意为甜蜜转身买单，首先是因为她拥有一个既浪漫又文艺的名字。品牌传达效应正契合了当下年轻群体的爱好，对于甜蜜转身这一名字的认同凸显了首因效应的重要意义，同时也引导着消费者进一步了解甜蜜转身的品牌历史和品牌文化。
脱胎于欧洲的甜品品牌Sweet Corner的甜蜜转身，于2010年被引入香港。在继承了欧洲甜品传统工艺的同时，花落香港的Sweet Corner在保持了欧式甜品风情的基础上进行了大胆的创新谋变，从而更加适合亚洲人的味蕾。然而，甜蜜转身的舌尖之旅并未戛然而止。
随后，广州御鼎餐饮集团有限公司将Sweet Corner引入内地，开始以“甜蜜转身”这一富有文艺气息和浪漫情怀的品牌开启内地甜品市场，同时面向全社会开放了招商加盟窗口。可以说，招商加盟成为这一秉承欧式工艺的香港风情甜品品牌迅速在全国范围内遍地开花的历史节点。
当其他甜品品牌依然还停留在地域范围的束缚时，甜蜜转身已经实现了品牌形象的华丽变身：全国各大城市的角落，都开始出现甜蜜转身的身影；在市区商场的黄金地段，甜蜜转身当仁不让地成为爱好甜品的人们的首选。更重要的是，甜蜜转身已经跻身甜品加盟排行榜的榜首位置，受到甜品从业者的高度关注。其中一组最具说服力的数据就是，自2013年甜蜜转身启动千店计划以来，甜蜜转身第100家分店于次年在福建宣告成立，并于2016年在全国范围内以招商加盟的形式开张了逾千家分店。
由于甜蜜转身在品牌建设上的格局化已经形成，所以在招商加盟层面更颇受加盟商们的好评。甜蜜转身品牌运营负责人在接受采访时认为，“甜蜜转身如此成功的品牌建设，最终的受益者还是我们加盟商，因为我们可以享受到更强大的市场推广效应而不需要我们加盟商的任何投入。”与此同时，甜蜜转身以一站式服务为基点，成为加盟商们竞相选择甜蜜转身的原因所在。
在甜品行业处于市场细化和品牌高端的临界点，甜蜜转身以迅雷不及掩耳之势占据了甜品市场的至高点，在充分运用其源于欧洲甜品古典工艺的身份和港式甜品经典演绎的优势，以强大的品牌建设和人性化的招商加盟政策，开启了甜品行业全新的市场格局