“九派浔阳郡，分明似画图”
素有“眉目之地”的浔城九江
不仅山水秀丽，风景如画
美食也是遍地开花
接下来浔阳君就带你看看
九江大街小巷的那些地道九江味！
XUNLU
浔庐餐厅
[ 地道九江味 ]
浔庐餐厅号称九江人自己的老字号餐厅，位于南湖国际，作为南湖国际仅存的几家商户之一，“浔庐”就有些遗世独立的味道了。置身其中，让人不自觉就放松下来，颇有几分陶渊明笔下“结庐在人境，而无车马喧”的惬意。
这家店装修得非常清雅，不同于别家餐厅的富丽堂皇，这里的装修显得幽雅娴静，恰恰契合它的名字——浔庐，透着丝丝古韵。
特色推荐：
【红烧肉】
虽说这是一道家常菜，不过越是简单的菜，要做出好的味道，就越是有难度。浔庐的红烧肉肥瘦相间，比例恰到好处，入口酥烂，肥而不腻，酱汁鲜甜，十分入味，厨艺超高的大厨把芡勾勒得恰到好处。
【叉烧包】
包子是现包现蒸的，口感非常好。皮薄馅儿大味道鲜，咬开包子皮，金灿灿的鲜肉直现眼前。
【麻婆豆腐】
五块钱的麻婆豆腐真的是惊喜，意外的好吃，带着花椒的香味又不会过分的麻，别看汤汁鲜红得可怕，可凭借超好的口感，也是超级无敌下饭的。
【松子鲑鱼】
浔庐餐厅的松子鲑鱼在餐饮界公认一绝。餐厅厨师也是业界响当当的，厨师中的翘楚，曾代表餐厅参加九江市历史上规模最大的“九江地方传统名菜表演大会”，负责“浔阳鱼宴”的重头菜。粉丝炒牛肉丝为每次必点，黄豆烧鱼也很赞，这是九江的一道风味小吃了。另外豆角茄子，家乡豆腐，蔬菜肉丸都很棒。
环境加分，干净卫生。菜的份量很足，价钱也不贵，人均50元左右。还给给人一种家的感觉，舒适放松。正是因为浔庐美味的佳肴，贴心的服务，它也登陆了“舌尖上的中国”，向更多食客宣传与展现浔庐的特色美馔。
浔庐，家一般的用餐感受，在浔庐，寻内心的那份宁静。
HAOCHILAO
好吃佬土菜馆
[ 有乡土记忆的餐厅 ]
这家餐厅位于龙开河路柴桑春天小区东北门，就在龙开河路边上，自有停车场，很方便。初听名字，便在脑海里浮现出“土菜馆”的经典菜系和元素：土鸡、野味、乡下菜；瓦房、木柱、水泥地……而没有这些“土元素”的好吃佬土菜馆却更是让人眼前一亮。
一楼进去以后，并没有餐桌和包厢，只有一个安静典雅的会客厅，皮质沙发、红木茶几，也没有闻到餐厅特有的油烟味和菜品的味道。一座楼梯将其与二楼用餐区分离，既整洁大方又避免了上菜与客人走动时的不便。餐厅装修简约大方又不失细节：镂空的米白色花壁，包厢门前的珠链，卡厢里的皮质座椅，无不与中式圆桌相衬。
特色推荐：
【薯粉羹】
说到这道菜，那就太有童年味道了。小时候外婆会在收红薯的季节把一部分红薯切块晒干磨成粉末，转换了一种形态的红薯，加水揉制，擀成薄薄一张，下入沸水煮熟再切成条，原本的绵软口感经过双手的温度变得弹滑。另起一锅与鸡蛋同煮，一道正宗的农家菜就完成了。盛起一碗，细嗅清香，喝一口汤，吃一粉条，让人一下子胃口大开。
【好吃佬的小鸡儿】
对，你没看错，这个确实是菜名。这是好吃佬的独家秘制菜，瓷盘盛着小铜锅一并端上，热气腾腾，香味扑鼻，鸡肉甜嫩弹滑，配上一起炖好的香菇，味道是肉香中融着香菇的鲜味，鸡肉和香菇的相互激发，让味道非常浓郁。菜的品相很朴素，也很亲切，好像回到老家，吃上了妈妈亲手做的菜。
【剁椒飘香鱼】
顾名思义，名字就已经把它的色香味都标榜出来了。没有难闻的鱼腥味，更保留了鱼的鲜嫩。夹一口，汤汁入鱼肉五分，鱼的鲜味五分，外焦里嫩，甜美爽滑。
除了这些，这家特色的菜还有秘制口味龙虾、干煸野生小鲫鱼、咱妈的红烧肉等，都是前来聚餐的九江人的必点菜。好吃佬土菜馆用她的诚心诚意在做好每一道菜。好吃在人境，其境、其味、其色，非身临其境而不能体味也。
NANHUXIAOZHEN
南湖小镇
[“小镇”里的九江味]
南湖小镇它的门头低调，门窗也是素雅的白色，没有刻意冗杂的装饰，远处看，门口绿树掩映下，只有安静白色的“南湖小镇”四个字。它不喧嚣，不张扬，踏踏实实地在这条金凤路上扎稳了根。
店内各个包厢都以古镇命名：西塘镇、同里镇等等，大厅也是古色古香，除了厅内的红木桌椅，就连木制的隔断架上也摆满了各式各样的彩陶竖瓶，几盏方灯坠着，透过薄纱，发出淡淡的暖黄色光。
既然是特色膳食坊，必然不能错过这类比较有特色的菜。那些与外面千篇一律的东西，也是没有吃的必要，私以为一家餐厅一定是要有那么些别家没有的东西，才能称得上 “特色” ，这种特色绝不仅仅是装饰风格这些表面功夫，菜品的独特尤为重要。
特色推荐：
【韭香鱿鱼丝】
把鱿鱼搭配韭菜，用酱膏清炒后再用辣椒干煸的这种方式，是第一次听闻，不免惹得好奇。韭香鱿鱼丝，铁盘里铺满了韭菜打底，码上满满一层鱿鱼须，配有青红辣椒，各般丰富的色调博得眼前彩，吃起来弹牙耐嚼，韧劲十足。
【铁锅不老鱼】
在九江，鱼算是连学校门口盖浇饭餐馆都会有的菜，鱼块、烤鱼、烧鱼等等各种各样的做法，每家餐馆的鱼也各有风味。这道铁锅不老鱼还算是不错，首先鱼身比较完整，虽不是整条，但是大块的鱼肉没有出现破碎的情况，全部浸在锅底的汤汁儿里。鱼肉改了刀，佐以青红椒以及香葱，水淀粉勾得恰到好处，汤汁粘稠浓郁，带点豆香，摘下一块儿鱼肉，挂上了汤汁再入口，鱼肉鲜嫩浸味，着实配得上“不老”的名头。
每次从火车站回家都会路过这家小店，它安安静静地倚傍在庐山脚下，无多言语，像一座古朴的小镇，用最让九江人牵挂的道道赣味迎接游人探访，等待游子归乡。
来源：网络收集
