喜欢吃千层饼吗？今天小编跟您分享一道家常烙饼的做法，简单易学，饼的层次很丰富，喜欢的快试试吧！
用料：
面粉，椒盐，食用油，温水。
做法：
面粉中加温水，用筷子搅拌成面团。
盖上保鲜膜，让面团醒半小时。
醒好的面团特别松软。
案板上撒一点干面粉，把醒好的面团放置案板上。
在面团表面撒一点干面粉，然后把面团擀成薄皮子。
在皮子上刷一点食用油，撒上一点椒盐和干面粉。
把皮子卷起来，然后用刀切成长一点的小段，把面段两端折叠到皮子下面，使最上面的一层光滑，呈圆状。
将面团擀薄，放入煎锅内煎，一面煎好后翻一下面，继续煎另一面。
两面都煎好以后就取出，里面有丰富的层次。
小贴士：
面粉里面加的水，需要一点一点的加，不要一次性都倒进去。
椒盐如果没有现成的，可以自己做。
可以自己熬点葱油，这样做出来的饼会更香。